Τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ειδικός Μαιευτικής και Γυναικολογίας Op. Δρ. Ο Meral Sönmezer έδωσε σημαντικές πληροφορίες για το θέμα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή στην υγεία της, στην καθημερινή της ρουτίνα, ειδικά στη διατροφή της. Η επαρκής και ισορροπημένη διατροφή είναι πολύ σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς οτιδήποτε καταναλώνει μια μητέρα πρέπει να επηρεάζει την υγεία και την ανάπτυξη του μωρού στη μήτρα της. Προκειμένου να δημιουργήσουν ένα σωστό πρόγραμμα διατροφής, οι μέλλουσες μητέρες πρέπει να γνωρίζουν τι πρέπει να καταναλώνουν καθώς και τι δεν πρέπει να καταναλώνουν.

Ψημένο αυγό

Τα μαγειρεμένα αυγά βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των τροφίμων που δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ένα βακτήριο που ονομάζεται σαλμονέλα μπορεί να αναπτυχθεί σε αυγά που δεν έχουν αποθηκευτεί και περιμένει υπό τις σωστές συνθήκες. Η κατανάλωση αυτού του αυγού ως μαγειρεμένου, μαγειρεμένου ή μαγειρεμένου με τη συνοχή του βερίκοκου προκαλεί διάφορες εντερικές λοιμώξεις και τροφική δηλητηρίαση. Αυτό μπορεί να βλάψει τη μητέρα και το μωρό. Για το λόγο αυτό, συνιστάται να μαγειρεύετε τον κρόκο και το λευκό του αυγού μέχρι να γίνει στερεό. Εκτός από τα μαγειρεμένα αυγά, δεν πρέπει να καταναλώνονται τρόφιμα όπως μαγιονέζα, κρέμα ή παγωτό με ωμά αυγά.

Ωμό ή μη ψημένο κρέας, κοτόπουλο και θαλασσινά

Τα ωμά ή άψητα προϊόντα κρέατος είναι τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς μπορούν να αποτελούν πηγή παρασίτων και λοιμώξεων. Επειδή το άψητο ή ωμό κρέας ενέχει τον κίνδυνο τοξοπλάσμωσης. Το τοξόπλασμα είναι μια ασθένεια που μπορεί να προκαλέσει αποβολή σε έγκυες γυναίκες ή σοβαρά προβλήματα υγείας στο μωρό. Για αυτόν τον λόγο, είναι πολύ σημαντικό να μαγειρεύετε κρέας και κοτόπουλο μέχρι να μην υπάρχει ροζ χρώμα για να απαλλαγείτε από αυτό το παράσιτο. Επιπλέον, προϊόντα αλλαντικών όπως σαλάμι, λουκάνικο, λουκάνικο και παστράμι περιέχουν πρόσθετα, άφθονο αλάτι και λάδι, επομένως συνιστάται να μην καταναλώνετε αυτά τα τρόφιμα. Ενώ είναι πολύ απαραίτητο να καταναλώνετε ψάρια, τα οποία είναι πηγή ωμέγα-3, με ισορροπημένο τρόπο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα οστρακοειδή όπως τα μύδια, τα στρείδια και οι γαρίδες έχουν υψηλή τιμή υδραργύρου. Δεδομένου ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο μπορεί να βλάψει τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα του αναπτυσσόμενου μωρού και να ενέχει κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης, αυτά τα προϊόντα θαλασσινών θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται. Επιπλέον, το σούσι δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Μη παστεριωμένο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Είναι πολύ απαραίτητο να καταναλώνετε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που παρέχουν υποστήριξη ασβεστίου για την υγεία της μητέρας και του μωρού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, πρέπει να διασφαλιστεί ότι αυτά τα γάλατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι παστεριωμένα. Τα βακτήρια που βρίσκονται στο μη παστεριωμένο γάλα και το τυρί προκαλούν τον κίνδυνο μόλυνσης από λιστέρια. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση, σοβαρά προβλήματα υγείας ή τον κίνδυνο αποβολής. Για να προστατευτείτε από επιβλαβείς βακτηριακές λοιμώξεις, θα πρέπει να καταναλώνετε παστεριωμένο γάλα και θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί και το γιαούρτι που καταναλώνετε είναι κατασκευασμένα από παστεριωμένο γάλα.

Τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη

Η κατανάλωση έτοιμων και συσκευασμένων τροφίμων που περιέχουν ζάχαρη, όπως κέικ, κέικ, μπισκότα, μπισκότα, καραμέλες, γλυκά sherbet, αρτοσκευάσματα, μάρκες, φαστ φουντ πρέπει να είναι περιορισμένη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τέτοια τρόφιμα, τα οποία περιέχουν υψηλές ποσότητες ζάχαρης, μπορούν να οδηγήσουν σε γρήγορη αύξηση βάρους, καθώς και να προκαλέσουν διαβήτη που μπορεί να εμφανιστεί ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δηλαδή του διαβήτη κύησης. Αντί για αυτά, μπορείτε να καταναλώνετε υγιείς εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να προετοιμάσετε τον εαυτό σας στο σπίτι και υγιεινά σνακ όπως φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα, ψητά ρεβίθια.

Πάρα πολύ καφεΐνη

Η πρόσληψη καφεΐνης πρέπει επίσης να περιορίζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η καφεΐνη, που βρίσκεται στα φάρμακα για τη γρίπη, τα αλλεργικά φάρμακα, τα παυσίπονα και ορισμένα φάρμακα διατροφής, έχει ισχυρό αποτέλεσμα. Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του μωρού. Επομένως, είναι σημαντικό να καταναλώνετε τρόφιμα που περιέχουν καφεΐνη, όπως καφέ, τσάι, κόλα και σοκολάτα σε δόσεις.

Μερικά τσάι από βότανα, σόδες και συσκευασμένους χυμούς φρούτων

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη η ελεγχόμενη κατανάλωση τσαγιού από βότανα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα βότανα που καταναλώνονται ασυνείδητα προκαλούν μεγάλους κινδύνους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τσάι από βότανα όπως φασκόμηλο, βασιλικός, τζίνσενγκ, θυμάρι, σέννα και μαϊντανός μπορούν να προκαλέσουν συστολές της μήτρας, αυξάνοντας τον κίνδυνο αποβολής και πρόωρης γέννησης ή οδηγούν σε ανωμαλίες γέννησης. Για το λόγο αυτό, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν καταναλώσετε τσάι από βότανα και δεν πρέπει να τα καταναλώνετε χωρίς την έγκριση και τη συμβουλή του γιατρού σας. Τα όξινα ποτά και οι έτοιμοι χυμοί φρούτων είναι επίσης ποτά που πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Θα είναι πολύ πιο υγιεινό να προτιμάτε φρέσκους, φυσικούς χυμούς φρούτων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Κονσερβοποιημένα και έτοιμα τρόφιμα

Τα κονσερβοποιημένα και έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα υπόκεινται σε πολλές διαδικασίες για να εξασφαλίσουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να μείνουν μακριά από αυτά τα προϊόντα λόγω των προσθέτων, της υψηλής ποσότητας λίπους, αλατιού και ζάχαρης που περιέχονται σε τέτοια μεταποιημένα τρόφιμα.