Η Nur Ecem Baydı Ozman, Ειδικός Διατροφής και Διατροφής στο Νοσοκομείο Acıbadem Kozyatağı, δήλωσε: «Όταν η νηστεία δεν γίνεται με τις σωστές τροφές μετά από μια μακρά περίοδο πείνας ή όταν δεν καταναλώνονται τροφές που θα διατηρήσουν το σάκχαρο στο αίμα σε ισορροπία, η λαχτάρα για τα γλυκά είναι αναπόφευκτα.
Γνωρίζατε ότι η επιθυμία να καταναλώνετε γλυκά το Ραμαζάνι έγκειται κυρίως στο να μην καταναλώνετε τα σωστά φαγητά στο ιφτάρ και το σαχούρ; Η Nur Ecem Baydı Ozman, Ειδικός Διατροφής και Διατροφής του Νοσοκομείου Acıbadem Kozyatağı, δήλωσε: «Όταν η νηστεία δεν γίνεται με τις σωστές τροφές μετά από μια μακρά περίοδο πείνας ή όταν δεν καταναλώνονται τροφές που θα διατηρήσουν το σάκχαρο στο αίμα σε ισορροπία, η λαχτάρα για τα γλυκά γίνονται αναπόφευκτα. Επιπλέον, τα περισσότερα επιδόρπια που προτιμώνται στο ιφτάρ είναι αυτά που περιέχουν κενές θερμίδες, όπως τα σερμπέτια και τα επιδόρπια ζαχαροπλαστικής, δηλαδή εκείνα που δεν έχουν καμία θρεπτική αξία. Ωστόσο, είναι πολύ σοβαρός κίνδυνος να στραφείτε συχνά στα γλυκά με σερμπέτι το Ραμαζάνι. γιατί περιέχουν πολύ περισσότερη ζάχαρη και θερμίδες», λέει. Ο ειδικός σε θέματα διατροφής και διατροφής Nur Ecem Baydı Ozman, ο οποίος δήλωσε ότι σύμφωνα με έρευνες, η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης ανοίγει το δρόμο για πολλές ασθένειες από την παχυσαρκία στον διαβήτη, από την καρδιά στον καρκίνο, εξήγησε τους 8 κανόνες κατανάλωσης γλυκών το Ραμαζάνι και έκανε σημαντικές προειδοποιήσεις και προτάσεις. .
Προσοχή στην ποσότητα και τη συχνότητα κατανάλωσης
Μπορείτε να αυξήσετε το σάκχαρό σας, που ήδη ανεβαίνει, με ένα γλυκό που θα καταναλώσετε στο γεύμα του ιφτάρ. Αυτό μπορεί να σας κάνει να κερδίσετε βάρος κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού και να αυξήσει γρήγορα το σάκχαρό σας ή να πέσει γρήγορα μετά. Δεδομένου ότι η ώρα του ιφτάρ αργεί, ακόμα κι αν περιμένετε λίγο μετά το ιφτάρ, η κατανάλωση γλυκών μπορεί να προκαλέσει κουραστική επίδραση στον μεταβολισμό, καθώς μπορεί να είναι πολύ αργά. Για το λόγο αυτό, προσέξτε την ποσότητα και τη συχνότητα κατανάλωσης γλυκού όχι περισσότερες από μία ή δύο μερίδες την εβδομάδα.
Φάτε επιδόρπιο με πρωτεΐνη
Τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες, όπως καρύδια, φουντούκια και γάλα, που προσθέτετε στα επιδόρπια ή καταναλώνετε μαζί, θα βοηθήσουν τη ζάχαρη στο γλυκό να αναμιχθεί πολύ πιο αργά στο αίμα σας και έτσι να διατηρήσετε το σάκχαρό σας σε ισορροπία. Η διατήρηση του σακχάρου στο αίμα σας σε ισορροπία συμβάλλει επίσης στην πρόληψη τόσο της αύξησης βάρους όσο και των προβλημάτων σακχάρου κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού.
Αντί για επιδόρπια σερμπέ, επιλέξτε επιδόρπια με γάλα ή φρούτα.
Τα γλυκά με σορμπέ αυξάνουν πολύ πιο γρήγορα το σάκχαρό σας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπίες στο σάκχαρό σας τόσο εκείνη την ημέρα όσο και την επόμενη μέρα και μπορεί να νιώσετε γρήγορα πεινασμένοι. Τα γαλακτώδη επιδόρπια, από την άλλη, δεν επηρεάζουν αρνητικά το σάκχαρο στο αίμα σας χάρη στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Εάν καταναλώνετε τα επιδόρπια με γάλα με πολτούς τροφές όπως καρύδια ή ρόδια, ο ρυθμός ανάμειξης του γλυκού στο αίμα μειώνεται και διατηρεί το σάκχαρό σας σε ισορροπία.
Καταναλώστε το επιδόρπιο με επίγνωση
Ο ειδικός σε θέματα διατροφής και διατροφής Nur Ecem Baydı Ozman, ο οποίος λέει, «Όταν καταναλώνετε ένα επιδόρπιο ή ένα φαγητό γρήγορα, καταναλώνετε περισσότερο από αυτό το γλυκό ή φαγητό για να φτάσετε σε ένα ορισμένο σημείο απόλαυσης», λέει ότι όταν καταναλώνετε το επιδόρπιο αργά και σκόπιμα, η ποσότητα που καταναλώνετε θα μειωθεί.
Για τουλάχιστον δύο λίτρα νερό
Ειδικός Διατροφής και Διατροφής Nur Ecem Baydı Ozman «Κάτω από την επιθυμία σας να καταναλώνετε γλυκά. Η ανεπαρκής κατανάλωση νερού μπορεί επίσης να οφείλεται στο γεγονός ότι είστε στρεσαρισμένοι, δεν τρώτε υγιεινά στο ιφτάρ και το σαχούρ, και επομένως η ισορροπία στο σάκχαρό σας διαταράσσεται. Από καιρό σε καιρό, το αίσθημα της δίψας και της πείνας ανακατεύονται. Φροντίστε λοιπόν να πίνετε αρκετό νερό ώστε η δίψα να μην αναμιγνύεται με πείνα ή λαχτάρα για γλυκό. Φροντίστε να καταναλώσετε τουλάχιστον δύο λίτρα νερού μεταξύ ιφτάρ και σαχούρ.
Δώστε προσοχή σε αυτά τα τρόφιμα όταν τρώτε επιδόρπιο!
Η Nur Ecem Baydı Ozman, η οποία δήλωσε ότι δεν πρέπει να καταναλώνετε απλούς υδατάνθρακες όπως ζάχαρη ή αλευρωμένα τρόφιμα και κομπόστες που περιέχουν ζάχαρη κ.λπ. αλλά και από έτοιμες σάλτσες και έτοιμα φαγητά. Η Nur Ecem Baydı Ozman τονίζει ότι αν θέλετε να καταναλώνετε επιδόρπιο στο ιφτάρ, πρέπει οπωσδήποτε να καταναλώνετε λαχανικά, καθώς τα πιάτα λαχανικών και οι σαλάτες μπορούν να βοηθήσουν τα φαγητά που καταναλώνονται μαζί τους να αναμιχθούν στο αίμα πιο αργά, χάρη στην περιεκτικότητά τους σε πολτό.
Εάν έχετε διαβήτη!
Εάν είστε άτομο που χρησιμοποιεί φάρμακα ή ινσουλίνη υπό τον έλεγχο γιατρού και προσέχει τη διατροφή του γενικότερα, μπορείτε να καταναλώνετε γλυκά σαν υγιή άτομα. Τόσο οι διαβητικοί όσο και τα υγιή άτομα δεν θα έχουν κανένα πρόβλημα όταν καταναλώνουν γλυκά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε μικρές ποσότητες και με σπάνια πρότυπα. Για άτομα που δεν γνωρίζουν ότι έχουν διαβήτη ή για άτομα με μη ελεγχόμενο διαβήτη, η ανεξέλεγκτη κατανάλωση γλυκών μπορεί να έχει πιο καταστροφικές συνέπειες, με αποτέλεσμα κώμα υπεργλυκαιμίας.
Χαμηλώστε το όριο της γεύσης σας
Ο ειδικός σε θέματα διατροφής και διατροφής Nur Ecem Baydı Ozman δήλωσε ότι τα γλυκά που περιέχουν ζάχαρη μπορούν να δημιουργήσουν εθισμό σε αυτή τη γεύση χάρη στην ευχαρίστηση που παρέχουν, και είπε: «Όταν έχεις λαχτάρα για γλυκό, μπορείς να αρχίσεις να απολαμβάνεις μια γεύση με χαμηλότερη ένταση καταναλώνοντας μία ή δύο μερίδες φρούτων. Η τακτική κατανάλωση φρούτων αλλά με μέτρο μπορεί να μειώσει την επιθυμία σας για γλυκό με την πάροδο του χρόνου», λέει.