Συμβουλές για να κρύψετε το ελαιόλαδο από τον Δάσκαλο

Το ελαιόλαδο, το οποίο είναι ελαφρύ, θρεπτικό και προστατευτικό, μπορεί να χάσει τη θρεπτική του αξία λόγω λανθασμένων μεθόδων αποθήκευσης. Παράγοντας με το σύνθημα «Όλοι αξίζουν καλό ελαιόλαδο», η Niz Olive δείχνει την ευαισθησία της στην ποιότητα του ελαιολάδου σε κάθε βήμα, ενώ μοιράζεται τις συμβουλές της για τις συνθήκες αποθήκευσης.

Η ποιότητα του ελαιολάδου, το οποίο είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά λάδια χάρη στα πολλά αντιοξειδωτικά που περιέχει, αποκτά σημασία με τη δέουσα προσοχή από το πρώτο στάδιο της συγκομιδής έως το τελευταίο βήμα στο οποίο θα χρησιμοποιηθεί και θα συντηρηθεί. Οι συνθήκες υπό τις οποίες διατηρείται και αποθηκεύεται μέχρι την κατανάλωση μετά τη συσκευασία επηρεάζουν επίσης αυτή την ποιότητα. Παράγοντας με υψηλά πρότυπα στο ταξίδι του ελαιολάδου από το κλαδί στο τραπέζι, η Niz Olive μοιράζεται κόλπα για τους καταναλωτές ώστε να αποθηκεύουν τα λάδια τους στις σωστές συνθήκες. Ενώ οι πιο σημαντικοί παράγοντες κατά την αποθήκευση είναι το φως, η θερμοκρασία, ο αέρας και ο χρόνος, η παροχή κατάλληλων συνθηκών αυξάνει την ανθεκτικότητα του ελαιολάδου και διατηρεί την ποιότητά του για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Προσοχή στις συνθήκες «φωτός», «θερμοκρασίας», «καιρού» και «χρόνου» κατά την αποθήκευση του ελαιολάδου!

Είναι σημαντικό να φυλάσσεται το ελαιόλαδο στη δική του συσκευασία, μακριά από υγρασία, σε θερμοκρασίες μεταξύ 18°C ​​και 20°C, μακριά από το άμεσο φως, όσον αφορά τη χρήση του ελαιολάδου για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρώντας τη γεύση του. Ενώ το ελαιόλαδο αποθηκεύεται σε έγχρωμη γυάλινη συσκευασία που δεν απορροφά το φως με τον καλύτερο τρόπο, θα πρέπει επίσης να φυλάσσεται μακριά από δύσοσμο περιβάλλον. Ενώ η διάρκεια ζωής ενός κλειστού ελαιολάδου είναι δύο χρόνια, είναι ένα από τα βασικά σημεία για να καταναλώσετε ένα ελαιόλαδο που έχει ανοιχτεί μέσα σε δύο μήνες για να μην χάσει τα ευεργετικά του μέταλλα. Από την άλλη πλευρά, η περίοδος χρήσης των φιλτραρισμένων ελαιολάδων μετά το άνοιγμα του καπακιού παρατείνεται έως και ένα χρόνο. Η διατήρηση του ελαιολάδου στην αρχική του συσκευασία ερμητικά κλεισμένη για μελλοντική χρήση σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον βοηθά στη διατήρηση της γεύσης του μέχρι το τέλος.