Ο Υπουργός Γεωργίας και Δασοκομίας Καθ. Ο Δρ. Ο Vahit Kirişci δήλωσε ότι οι εξαγωγές υδατοκαλλιέργειας της Τουρκίας αυξήθηκαν 20 φορές σε 25 χρόνια και είπε: «Το 2021, 211 είδη αλιευτικών προϊόντων εξήχθησαν με βάση τους δασμολογικούς κωδικούς και τους κωδικούς στατιστικών στοιχείων. Το 2001 εξήχθησαν 168 υδρόβια προϊόντα». είπε.
Ο Kirişci έκανε αξιολογήσεις για τον τομέα της υδατοκαλλιέργειας της Τουρκίας.
Δηλώνοντας ότι η παραγωγή υδατοκαλλιέργειας ήταν 799 χιλιάδες 851 τόνοι πέρυσι, ο Kirişci είπε, «471 χιλιάδες 686 τόνοι αυτής της παραγωγής προήλθαν από την υδατοκαλλιέργεια, οι υπόλοιποι 328 χιλιάδες 165 τόνοι προήλθαν από το κυνήγι. Ενώ το μερίδιο του κυνηγιού ήταν 41 τοις εκατό στη συνολική παραγωγή υδατοκαλλιέργειας, το μερίδιο της υδατοκαλλιέργειας ήταν 59 τοις εκατό. είπε.
Ο Kirişci μοιράστηκε τις πληροφορίες ότι οι 2001 χιλιάδες 594 τόνοι της συνολικής παραγωγής υδατοκαλλιέργειας των 977 χιλιάδων 527 τόνων το 733 προήλθαν από το κυνήγι και οι 67 χιλιάδες 244 τόνοι από την υδατοκαλλιέργεια.
«Η ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΧΩΡΑ ΕΞΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΛΙΕΙΑΣ»
Επισημαίνοντας ότι παράλληλα με τις εξελίξεις στις τεχνολογίες παραγωγής και μεταποίησης στον κλάδο, σημειώθηκαν σημαντικές αυξήσεις στις εξαγωγές αλιείας, ο Kirişci έκανε τις ακόλουθες εκτιμήσεις:
«Οι εξαγωγές υδατοκαλλιέργειας μας, που ήταν 2001 εκατομμύρια 54 χιλιάδες 487 δολάρια το 312, αυξήθηκαν περίπου 2021 φορές μέχρι το τέλος του 25 και έφτασαν το 1 δισεκατομμύριο 376 εκατομμύρια 291 χιλιάδες 922 δολάρια. Ο στόχος μας για εξαγωγές 2023 δισεκατομμυρίου δολαρίων για το 1 επιτεύχθηκε πριν από 4 χρόνια το 2019. Ο νέος στόχος για το 2023 έχει ενημερωθεί σε 1,5 δισεκατομμύρια δολάρια.
Η χώρα μας είναι χώρα καθαρός εξαγωγέας στο εξωτερικό εμπόριο αλιευτικών προϊόντων. Το 2021, τα υδρόβια προϊόντα μας που παράγονται σε θαλάσσια και εσωτερικά ύδατα έχουν εξαχθεί σε 106 χώρες, ιδιαίτερα σε χώρες της ΕΕ, μεταξύ των οποίων οι ΗΠΑ, η Ρωσία, η Κίνα, η Ιαπωνία και η Κορέα, λόγω της ποιότητας, της γεύσης και των υψηλών προδιαγραφών τους. Το 55 τοις εκατό των συνολικών εξαγωγών υδατοκαλλιέργειας πραγματοποιήθηκαν σε χώρες της ΕΕ.
Ο Kirişci επεσήμανε ότι πέρυσι, η μεγαλύτερη εξαγωγή αλιευτικών προϊόντων έγινε στη Ρωσία με 217,1 εκατομμύρια δολάρια. Σημειώνοντας ότι τη χώρα αυτή ακολούθησε η Ιταλία με 162,4 εκατομμύρια δολάρια, ο Kirişci είπε ότι άλλες χώρες κατατάχθηκαν ως το Ηνωμένο Βασίλειο με 141,5 εκατομμύρια δολάρια, η Ολλανδία με 124,3 εκατομμύρια δολάρια και η Ελλάδα με 99,5 εκατομμύρια δολάρια.
Σημειώνοντας ότι το 95% των αλιευτικών προϊόντων που εξήχθησαν πέρυσι, σε χρηματική αξία, αποτελούνταν από φρέσκα, διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ψάρια και τα παράγωγά τους, το 5% αποτελούνταν από καρκινοειδή, μαλάκια και δίθυρα μαλάκια όπως γαρίδες, αστακός, καλαμάρια και μύδια Σημείωσε:
«Το 2021, με βάση τους δασμολογικούς και στατιστικούς κωδικούς, εξήχθησαν συνολικά 151 είδη αλιευτικών προϊόντων, εκ των οποίων 60 είδη ψαριών και παράγωγα ψαριών και 211 είδη αλιευτικών προϊόντων εκτός των ψαριών. Το 2001, 168 αλιευτικά προϊόντα εξήχθησαν με βάση τους δασμολογικούς και στατιστικούς κωδικούς. 125 από αυτά τα προϊόντα αποτελούνταν από ψάρια και παράγωγα ψαριών και 43 από αυτά αποτελούνταν από υδρόβια προϊόντα εκτός από ψάρια.»
ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΑΥΔΙΕΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΝ
Εκτός από τα περισσότερα ψάρια που αλιεύονται στις θάλασσες της Τουρκίας, το αλιευτικό προϊόν ξεχώρισε ως η αχιβάδα. Οι αχιβάδες, που αλιεύτηκαν με διαφορετικούς ρυθμούς σε 20 χρόνια, έφτασαν σε αριθμό ρεκόρ το 61,2 με 2012 χιλιάδες τόνους. Πέρυσι αλιεύτηκαν 16 τόνοι μύδια.
Ενώ τα θαλάσσια σαλιγκάρια αλιεύτηκαν 2001 τόνους το 2, ο αριθμός αυτός αυξήθηκε σε 650 χιλιάδες τόνους το 2021. Οι γαρίδες αυξήθηκαν επίσης από 7 χιλιάδες τόνους σε 3 χιλιάδες 5 τόνους την ίδια περίοδο. Εκτός από αυτά, κυνηγούνται και μαύρα μύδια και σουπιές.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει