Ποιος είναι ο νους βαθιά;

Zihni Derin (γεννήθηκε το 1880, Muğla - ημερομηνία θανάτου 25 Αυγούστου 1965, Άγκυρα), Τούρκος γεωργός, εκπαιδευτικός. Η καλλιέργεια τσαγιού στην Τουρκία οδήγησε στην έναρξη και διάδοση. Γνωστή ως "πατέρας του τσαγιού".

Γεννήθηκε στη Μούγλα το 1880. Ο πατέρας του είναι ο Μεχμέτ Αλί Μπέης από την οικογένεια Kuloğulları της Muğla. Λύκειο Muğla το 1897, Γεωπονική Χειρουργική Θεσσαλονίκης το 1900, το 1904 Halkalı Αποφοίτησε από τη Γεωπονική Σχολή Αλίσης. Το 1905 άρχισε να εργάζεται ως δημόσιος υπάλληλος ως Υπάλληλος Δασών και Επιχειρήσεων Ορυχείων στο Αϊδίνι.

Επαγγελματική ζωή

Αφού εργάστηκε ως Δασικός Επιθεωρητής στην Επαρχία Νήσων της Μεσογείου (τότε επαρχία Αλγερία-ι Μπαχρ-ι Σεφίντ) στη Ρόδο, και ως Αναπληρωτής Επιθεωρητής Δασών στις περιοχές Gediz και Simav, έγινε Επιθεωρητής Δασών το 1907.

Από το 1909 έως το 1912, δίδαξε χημεία, γεωργικές τέχνες και γεωλογία στη Γεωπονική Σχολή Θεσσαλονίκης. Παντρεύτηκε τη Maide Hanım στη Θεσσαλονίκη το 1911. είχε τρία παιδιά από αυτόν τον γάμο.

Μεταξύ 1914-1920, δίδαξε στην Προύσα και υπηρέτησε ως Αναπληρωτής Διευθυντής Εθνικής Παιδείας στην Προύσα.

Η συμμετοχή του στον Εθνικό Αγώνα

Λίγο πριν την ελληνική κατοχή το 1920, έφυγε από την Προύσα και μετακόμισε στην Άγκυρα. Έγινε ο πρώτος Γενικός Διευθυντής Γεωργίας στο Υπουργείο Οικονομίας που ιδρύθηκε από την Εθνική Κυβέρνηση Αγώνα. Έμεινε σε αυτό το αξίωμα μέχρι το 1924.

Οι πρώτες πρωτοβουλίες για το τσάι

Τον Απρίλιο του 1921 στην Άγκυρα, έλαβε μέρος ως εκπρόσωπος του Υπουργείου Οικονομίας σε επιτροπή στην οποία συμμετείχαν εκπρόσωποι του υπουργείου για να συζητηθούν τα οικονομικά και κοινωνικά προβλήματα της χώρας. Μετά τη Ρωσική Επανάσταση, με το κλείσιμο των συνόρων του Μπατούμι, η ανεργία και τα προβλήματα ασφάλειας αυξήθηκαν στην περιοχή της Ανατολικής Μαύρης Θάλασσας, όπου του ανατέθηκε η έρευνα για τη δημιουργία νέων ευκαιριών εργασίας για τους ανθρώπους. Halkalı Διάβασε την έκθεση που έγραψε ο Ali Rıza Bey, ένας από τους δασκάλους της Ανώτερης Γεωργικής Σχολής, ως αποτέλεσμα της εξέτασής του στο Batumi το 1917. Στην έκθεση αναφέρθηκε μαζί με τους λόγους ότι είναι δυνατή η καλλιέργεια τσαγιού στην περιοχή του Ριζέ. Ο Zihni Derin διάβασε την έκθεση του Ali Rıza στην επιτροπή στο Rize και αποφασίστηκε να ιδρυθεί ένα φυτώριο για να ξεκινήσει η αίτηση.

Ο Zihni Bey, ο οποίος στάλθηκε στο Rize το 1923 για να ιδρύσει ένα φυτώριο τσαγιού και εσπεριδοειδών, ξεκίνησε τη δουλειά του στις 15 στρέμματα γης στο Garal Hill που ανήκει στο θησαυροφυλάκιο. Είδε ότι τα δενδρύλλια τσαγιού που έφεραν μερικοί λάτρεις από το Μπατούμι και φυτεύτηκαν ως διακοσμητικά φυτά στην περιοχή αναπτύχθηκαν πολύ καλά. Επισκέφτηκε το Μπατούμι το 1924 και μελέτησε τους κήπους τσαγιού, το εργοστάσιο τσαγιού και τον Αστροπονικό Ερευνητικό Σταθμό που ιδρύθηκε από τους Ρώσους. Φύτεψε τους σπόρους τσαγιού και τα φυτά, τα εσπεριδοειδή και μερικές ποικιλίες φρούτων, ριζώματα μπαμπού που έφερε μαζί του στο νηπιαγωγείο. Κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το κλίμα και η περιφερειακή δομή της περιοχής είναι κατάλληλες για καλλιέργεια τσαγιού. Προσπάθησε να φέρει δενδρύλλια από το Μπατούμι και να τα διανείμει στο κοινό, αλλά αυτή η πρώτη προσπάθεια, η οποία δεν έλαβε αρκετή προσοχή, απέτυχε.

Επιστρέφοντας στον επικεφαλής του καθήκοντός του στην Άγκυρα, ο Zihni Derin ετοίμασε μια πρόταση νόμου για το θέμα αυτό και ο νομοσχέδιο ψηφίστηκε με τον αριθμό 6 στις 1924 Φεβρουαρίου 407 με την υποστήριξη των βουλευτών του Rize εκείνης της περιόδου. Νόμος, στην επαρχία Rize και στην περιοχή Borcka. Ο νόμος για την καλλιέργεια φουντουκιών, πορτοκαλιού, λεμονιού, μανταρίνι και τσαγιού τέθηκε σε ισχύ.

Επιστροφή στη διδασκαλία

Ο Zihni Bey επέστρεψε στο επάγγελμά του όταν οι σπουδές ήταν ανεπιτυχείς και οι μελέτες για τη γεωργία τσαγιού καθυστέρησαν λόγω της ανεπάρκειας του νόμου και της έλλειψης γνώσης των κατοίκων της περιοχής για την καλλιέργεια τσαγιού. Δίδαξε σε διάφορα σχολεία στην Κωνσταντινούπολη. Συνέχισε να διδάσκει στην Άγκυρα από το 1930.

Οργάνωση τσαγιού

Με την επανεμφάνιση της γεωργίας τσαγιού στη χώρα, διορίστηκε στη δεύτερη Γενική Επιθεώρηση Γεωργίας στη Θράκη το 1936 και ως επικεφαλής σύμβουλος του Υπουργείου Γεωργίας το 1937.

Ο τίτλος του διοργανωτή τσαγιού δούλεψε εντατικά για την εξάπλωση της παραγωγής τσαγιού στον Αγροτικό Οργανισμό που ιδρύθηκε το 1938 και γύρω από το Rize. Μετά την αποχώρησή του το 1945 λόγω ηλικίας, συνέχισε να εργάζεται ως διοργανωτής στο Υπουργείο Γεωργίας.

Έγινε ανεξάρτητος κοινοβουλευτικός υποψήφιος στο Rize στις εκλογές του 1950. αλλά δεν μπόρεσε να μπει στο κοινοβούλιο.

Θάνατος

Ο Zihni Derin, ο οποίος προσκλήθηκε ως προσκεκλημένος των τελετών της "27ης επετείου του τσαγιού" που πραγματοποιήθηκε στο Rize το 1960 μετά το πραξικόπημα της 1964ης Μαΐου 40, πέθανε στην Άγκυρα στις 25 Αυγούστου 1965.

Το έργο του απονεμήθηκε το βραβείο υπηρεσίας TUBITAK το 1969.