Η μετατροπή του μπακλαβά σε κέικ είναι μια υπέροχη ιδέα! Η τούρτα μπακλαβά, που θα εντυπωσιάσει τους πάντες με τον τραγανό ήχο και την εμφάνισή της, είναι υποψήφια για να είναι η αγαπημένη όλων των ηλικιακών ομάδων. Δεν θα θέλατε να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη γεύση; Ακολουθεί η συνταγή από την ομάδα My Bride in the Kitchen:
A Little Touch to Baklava: Συνταγή για κέικ μπακλαβά συστατικά:
- 1 πακέτο ζύμη μπακλαβά
- 1 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
- 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κανονική ζάχαρη)
- Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:
- 1 πακέτο κρέμα
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- Για τα παραπάνω:
- Επιπλέον ζάχαρη άχνη
- 1 ποτήρι τσαγιού σπασμένα φιστίκια
Εύκολη προετοιμασία κέικ μπακλαβά:
- Αρχικά, κόψτε το φύλλο μπακλαβά σε λωρίδες χωρίς να χάσει το σχήμα του. Απλώνουμε σε ταψί και πασπαλίζουμε με βούτυρο, ζάχαρη και φιστίκια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Χτυπάμε την κρέμα με άχνη ζάχαρη.
- Προσθέστε την κρέμα ζαχαροπλαστικής που ετοιμάσατε και ανακατέψτε. Χωρίζουμε το φύλλο μπακλαβά από το φούρνο σε στρώσεις και φτιάχνουμε το κέικ απλώνοντας ανάμεσά τους κρέμα.
- Αφού κρυώσει το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και το διακοσμούμε με φιστίκια Αιγίνης. Αφήστε το να κρυώσει και απολαύστε το όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα.