Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας και ο Διαγωνισμός Μαγειρικής, που διοργανώθηκε από τη Γενική Διεύθυνση Επαγγελματικής και Τεχνικής Εκπαίδευσης του Υπουργείου Εθνικής Παιδείας και διεξήχθη από την Επαρχιακή Διεύθυνση Εθνικής Εκπαίδευσης της Σμύρνης, πραγματοποιήθηκε στο Nevvar Salih İşgören Education Campus-5 Επαγγελματικό και Τεχνικό Λύκειο Ανατολίας Σχολείο.
407 ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ ΚΑΙ 33 ΟΜΑΔΕΣ ΑΓΩΝΙΣΤΗΚΑΝ ΣΤΗ ΣΜΥΡΗ
Το φεστιβάλ γαστρονομίας και ο διαγωνισμός μαγειρικής που διοργανώθηκε σε 7 περιοχές της Τουρκίας από τη Γενική Διεύθυνση Επαγγελματικής και Τεχνικής Εκπαίδευσης του Υπουργείου Εθνικής Παιδείας. Συμμετείχαν 25 επαγγελματικά και τεχνικά λύκεια και κέντρα επαγγελματικής κατάρτισης της Ανατολίας από τη Σμύρνη και 8 από τη Μανίσα. 407 ομάδες και 1221 μαθητές από όλη την Τουρκία διαγωνίστηκαν στον διαγωνισμό, ο οποίος είχε ως στόχο τη διατήρηση της κληρονομιάς της τουρκικής κουζίνας και την επίδειξη δεξιοτεχνίας στις μαγειρικές τέχνες.
Στο φεστιβάλ, μικροί σεφ έδειξαν τις ικανότητές τους στην κουζίνα και κέρασαν τους συμμετέχοντες σε μια πανδαισία γεύσης με τα νόστιμα πιάτα που ετοίμασαν.
Στην αξιολόγηση που έκανε η κριτική επιτροπή στο τέλος του γλυκού διαγωνισμού που κράτησε όλη μέρα? Την πρώτη θέση κατέλαβαν οι Yusuf Sinan Kuşçu, Zehra Yıldızoğlu και Yağmur Çınar από το Επαγγελματικό και Τεχνικό Λύκειο της Ανατολίας Konak Cumhuriyet Nevvar Salih İşgören και η δεύτερη θέση πήγε στους Büşra Ergen, Ragıp Şahin και Berivan Yıldız από το Τεχνικό Επαγγελματικό Λύκειο και το Επαγγελματικό Λύκειο Bornova. Το τρίτο βραβείο απονεμήθηκε στους Eylül Düşden, Cüneyt Sarıkurt και Bilal Aktar από το Πολυ-Προγραμματικό Λύκειο Ανατολίας Konak Beştepeler. Στους νικητές του διαγωνισμού δόθηκαν τα βραβεία τους από τον Επαρχιακό Διευθυντή Εθνικής Εκπαίδευσης της Σμύρνης Δρ. Το έδωσε ο Ömer Yahşi.
«Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΑΞΙΕΣ ΠΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΝ ΤΗΝ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΩΝ»
Μιλώντας στο φεστιβάλ γαστρονομίας, ο Επαρχιακός Διευθυντής Εθνικής Εκπαίδευσης της Σμύρνης Δρ. Ο Ömer Yahşi είπε, «Η μαγειρική κουλτούρα, η οποία είναι μια από τις αξίες που δημιουργούν την ταυτότητα των κοινωνιών με πολιτιστική έννοια, έχει αποκτήσει μια μοναδική ποιότητα διαμορφώνοντας από την αλληλεπίδραση διαφορετικών πολιτισμών σε όλη την ιστορία. Με τα χιλιάδες χρόνια ιστορίας της, η τουρκική κουζίνα είναι ένα ταξίδι γεύσης που εκτείνεται από τα εύφορα εδάφη της Κεντρικής Ασίας μέχρι τη γεωγραφία της Ανατολίας. «Τέτοιοι διαγωνισμοί προσφέρουν στα παιδιά μας που σπουδάζουν στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων και ποτών στα επαγγελματικά μας λύκεια την ευκαιρία να δείξουν τη μαεστρία τους στις μαγειρικές τέχνες και να μεταδώσουν την πλούσια ιστορία της τουρκικής κουζίνας στις επόμενες γενιές». Έδωσε συγχαρητήρια σε όλους τους μαθητές που συμμετείχαν στον διαγωνισμό.
