Τα χωριά Kafro (Elbeğendi) και (Arkah) Üçköy της επαρχίας Midyat, που κάποτε εγκαταλείφθηκαν λόγω τρομοκρατικών επεισοδίων, άρχισαν να συνδέονται με την πίτσα σε πολλές χώρες του κόσμου, ειδικά στην Τουρκία.
Στην αγροτική περιοχή της περιοχής Midyat του Mardin, οι Ασσύριοι που επιστρέφουν στα χωριά τους από ευρωπαϊκές χώρες δημιουργούν θαύματα. Μια πιτσαρία που άνοιξε ο Nail Demir στο χωριό Elbeğendi και έγινε διάσημη σε όλη τη χώρα σε σύντομο χρονικό διάστημα, ακολούθησε μια άλλη πίτσα που άνοιξε στο Üçköy. Ο Moris Dal, ο οποίος έχει 24 χρόνια εμπειρίας στην πίτσα στη Γερμανία, και ο συγγενής του κοσμηματοπώλης Gabriyel Çil, επένδυσαν πίτσα αξίας 7 εκατομμυρίων στο Üçköy. Έκαναν μια επένδυση περίπου 20 εκατομμυρίων ευρώ, συμπεριλαμβανομένων των πέτρινων βίλες που έχτισαν στα χωριά τους. Ο Gabriel Çil και ο Moris Dal φέρνουν την 24χρονη εμπειρία τους στην πίτσα στη Γερμανία σε ντόπιους και ξένους πελάτες στο Üçköy, που βρίσκεται στο όρος Bagok.
ΕΠΙΣΤΡΕΨΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ ΤΟΥ ΜΕΤΑ ΑΠΟ 40 ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΑΝΟΙΞΕ ΕΝΑ ΠΙΤΣΑΛΟΝΙ.
Ο Μόρις Νταλ επέστρεψε στο Üçköy, το οποίο άφησε σε ηλικία 12 ετών, ως πίτσας μετά από 40 χρόνια. Πραγματοποίησε το όνειρό του να μετατρέψει την 24χρονη εμπειρία πίτσας στη Γερμανία σε υπηρεσία στο χωριό όπου γεννήθηκε και μεγάλωσε και το οποίο λαχταρούσε. Το Çil και το Dal, που αναβιώνουν εδώ τον ορεινό τουρισμό, προσελκύουν πολλές τουριστικές εκδρομές από την Τουρκία και τον κόσμο στα χωριά της πίτσας.
ΠΑΡΕΧΟΥΝ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΓΙΑ 14 ΑΤΟΜΑ
Κάνοντας μια δήλωση για το κατάστημα πίτσας, ο Business Manager Samet Matyaz είπε ότι τα εγκαίνια στο Üçköy στο όρος Bagok έγιναν πριν από ενάμιση χρόνο.
Ο Matyaz δήλωσε ότι ο Moris Dal και ο Gabriel Çil, που μετανάστευσαν από το Üçköy στη Γερμανία πριν από 40 χρόνια, έκαναν αυτήν την επένδυση εδώ όταν επέστρεψαν στη γενέτειρά τους, όπου γεννήθηκαν και μεγάλωσαν, και είπαν: «Με τις πέτρινες βίλες και την πιτσαρία που έχτισαν Üçköy, επένδυσαν 20 εκατομμύρια ευρώ στο δικό τους χωριό." Έκαναν μια επένδυση ύψους . 14 από εμάς τρώμε ψωμί εδώ. «Τους ευχαριστούμε». είπε.
Δηλώνοντας ότι αυτό το μέρος έχει λάβει μεγάλο ενδιαφέρον από τότε που άνοιξε, ο Matyaz είπε, «Εδώ συρρέουν τόσο τουριστικές εκδρομές στην Τουρκία όσο και ξένοι τουρίστες από το εξωτερικό. Ήταν πραγματικά μια εξαιρετική επιχείρηση. Μπράβο σε αυτούς που τα κατάφεραν. Φτιάχνουμε 14 είδη πίτσας και 7 είδη πίτας εδώ. «Έχουμε τις δικές μας πίτσες από τοπικό ψήσιμο.» αυτός είπε.
Η ΠΙΤΣΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟΥ ΕΛΚΕΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ
Επισημαίνοντας ότι τα περισσότερα από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή πίτσας στις εγκαταστάσεις πίτσας είναι τοπικά και τοπικά, ο Matyaz είπε: «Χρησιμοποιούμε τοπικά προϊόντα για την παρασκευή πίτσας. Αυτά είναι τα προϊόντα χωρίς πρόσθετα που χρησιμοποιούμε και προσθέτουν γεύση στην πίτσα. Φτιάχνουμε γλυκιά πίτσα που ονομάζεται «Arkah Pizza» από σταφύλια και φρούτα που καλλιεργούνται στην περιοχή. Το δίνουμε στους πελάτες μας ως επιδόρπιο. «Εκτιμήθηκε πολύ.» αυτός είπε.