Ο Feyyaz Uçar, ένας από τους θρύλους του τουρκικού ποδοσφαίρου, εντάχθηκε στους εκπαιδευόμενους του İzmir Metropolitan Municipality Vocational Factory, το οποίο έχει εκπαιδεύσει baristas για τον τομέα του καφέ, ο οποίος έχει αυξηθεί πρόσφατα στην αγορά. Εκφράζοντας ότι ήταν εξαιρετικά ευχαριστημένος με την εκπαίδευση που έλαβε από το Επαγγελματικό Εργοστάσιο, ο Uçar είπε, «Δεν έχω δει ποτέ έργο που να δίνει σημασία σε τέτοιες λεπτομέρειες. Κάθε λεπτό της κάθε μέρας, οι δάσκαλοί μας προσπαθούσαν να μας διδάξουν κάτι νέο».
Όχι μόνο οι νέοι που θέλουν να ασκήσουν ένα επάγγελμα, αλλά και οι υποψήφιοι επιχειρηματίες που στοχεύουν να ανοίξουν τη δική τους επιχείρηση δείχνουν ενδιαφέρον για το μάθημα barista του Επαγγελματικού Εργοστασίου του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης. Ένα τέτοιο όνομα αποφοίτησε από το μάθημα του Vocational Factory, το οποίο εκπαιδεύει τους καλύτερους barista του κλάδου, που έκανε όσους το είδαν να πουν: «Από τον πρώτο σκόρερ έγινε βασίλειο των barista». Ο 59χρονος Feyyaz Uçar, με το παρατσούκλι "Kibar Feyzo", ένας από τους θρύλους του τουρκικού ποδοσφαίρου, αποφοίτησε από το μάθημα barista που παρακολούθησε στο Seferihisar και τώρα ανυπομονεί να ανοίξει το καφέ του.
Δεν έχω ξαναδεί έργο με τόση προσοχή στη λεπτομέρεια.
Ο θρυλικός ποδοσφαιριστής Feyyaz Uçar, ο οποίος δήλωσε ότι ζει στην Urla εδώ και 10 χρόνια και τώρα είναι από τη Σμύρνη, είπε: «Η γυναίκα μου θα ανοίξει μια επιχείρηση στην Urla σύντομα. Προκειμένου να τον βοηθήσω, με την υπόδειξη της γυναίκας μου άρχισα να ενδιαφέρομαι για αυτή την επιχείρηση. Είπε, "Θα έχουμε σίγουρα υπηρεσία καφέ, μπορείτε να με βοηθήσετε." Ο λόγος για τον οποίο επέλεξα αυτό το μέρος είναι επειδή δίνει ένα ολοκληρωμένο και όμορφο παράδειγμα εργασίας. Οι καθηγητές μας μας βοήθησαν πολύ με κάθε τρόπο. Δεν έχω ξαναδεί έργο που να δίνει τόση σημασία στη λεπτομέρεια. Κάθε λεπτό της κάθε μέρας, οι δάσκαλοί μας προσπαθούσαν να μας διδάξουν κάτι νέο».
Δίνω μια ευκαιρία στους αντιπάλους μου
Ο Uçar δήλωσε ότι παρόλο που έπινε καφέ πριν, δεν τον ενδιέφερε πολύ, «Όσο περισσότερα μαθαίνει, τόσο πιο ευχάριστο γίνεται. Μετά από αυτό, θα φτιάξουμε καφέ. Δεν ισχυρίζομαι ότι είμαι ένα βασίλειο του καφέ. Δίνω μια ευκαιρία στους αντιπάλους μου. Ο Δήμαρχος του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης στα εγκαίνια του χώρου μας. Tunç Soyer Και αν έρθουν όλοι οι φίλοι μας εδώ και τιμήσουν, θα χαρούμε κι εμείς».