Ο Δήμος Bornova, ο οποίος συνεχίζει τις δραστηριότητές του στη μελισσοκομία και την παραγωγή μελιού, διοργάνωσε Εκπαίδευση Γευσιγνωσίας Μελιού. Ο Δήμος Bornova, ο οποίος υποστηρίζει τους παραγωγούς με το μελισσοκομείο που ίδρυσε στην περιοχή Kayadibi, συνεχίζει την εκπαιδευτική του υποστήριξη στην ίδια περιοχή. Στο πλαίσιο αυτό, διοργανώθηκε η εκδήλωση γευσιγνωσίας μελιού για την ευαισθητοποίηση τόσο του παραγωγού όσο και του καταναλωτή. Ο Πρόεδρος του Environment and Bee Protection Association (ÇARIK) Şamil Tuncay Beştoy έδωσε στους συμμετέχοντες πληροφορίες για την ιστορία της μελισσοκομίας και της γευσιγνωσίας μελιού στην Τουρκία και στον κόσμο. Εξηγώντας ότι τα μέλια ταξινομούνται ως ανθόμελο και εκκριτικό μέλι ανάλογα με την πηγή παραγωγής τους και ως κυψελοειδή, φιλτραρισμένα και συμπιεσμένα μέλια ανάλογα με τον τρόπο λήψης τους, η Beştoy εξήγησε λεπτομερώς τις λεπτομέρειες της δοκιμής του μελιού.
Ο δήμαρχος της Bornova Mustafa İduğ, ο οποίος είπε ότι είναι πολύ χαρούμενος που οι κάτοικοι της Bornova, που ενδιαφέρονται για τη μελισσοκομία, αυξάνονται κάθε χρόνο, είπε: «Οι μελισσοκομικές εκπαιδεύσεις που ξεκινήσαμε με την αρχή της τοπικής ανάπτυξης συνεχίζονται τόσο θεωρητικά όσο και πρακτικά. Η γευσιγνωσία μελιού ήταν μία από αυτές τις δραστηριότητες. Οι εκπαιδεύσεις μας στο μελισσοκομείο του δήμου μας και οι άλλες ενισχύσεις που παρέχουμε θα συνεχίσουν να αυξάνονται. Στόχος μας είναι να αυξήσουμε την παραγωγή μελιού στην περιοχή μας ως οικονομική αξία».
Ο Δήμος Bornova, ο οποίος κάθε χρόνο παρουσιάζει στους εκπαιδευόμενους του μια κυψέλη με μέλισσες και μελισσοκομικό εξοπλισμό, έχει μετατρέψει την περιοχή των 23 δεκαημέρων όπου τοποθετούνται οι κυψέλες σε δάσος μελιού για να προσφέρει ένα κατάλληλο περιβάλλον για τις μέλισσες. Στην περιοχή φυτεύτηκαν 700 διάφορα δενδρύλλια φρούτων και 750 ρίζες λεβάντας. Επιπλέον φυτεύτηκε μελισσόχορτο σε 3 στρέμματα. Το μελισσοκομείο διαθέτει επίσης πάνω από 100 μελίσσια που ανήκουν στον ασκούμενο και αρμεκτική μηχανή για τρύγο. Το μέλι που παράγεται από τα μελίσσια του δήμου και των εκπαιδευόμενων συναντά τους καταναλωτές μέσω του Αγροτικού Αναπτυξιακού Συνεταιρισμού Bornova. Τα μέλια με την επωνυμία Bornovam συναντούν τους καταναλωτές μέσω του Αγροτικού Αναπτυξιακού Συνεταιρισμού Bornova.