Από το Τμήμα Διατροφής και Διατροφής του Νοσοκομείου Memorial Şişli, Uz. dit. Η Nur Sinem Türkmen έκανε προτάσεις υγιεινής διατροφής για τη γιορτή του Ραμαζανιού. Στη δήλωσή του, ο Τουρκμέν είπε: «Τα πλούσια γιορτινά τραπέζια είναι μέρος της παράδοσής μας. Σε αυτά τα πολύχρωμα και πλούσια τραπέζια απολαμβάνουμε την ευτυχία και τη γεύση του να συναντιόμαστε κατά τη διάρκεια των διακοπών. Όλα τα γούστα, γλυκά ή αλμυρά, παρασκευασμένα με προσοχή, απευθύνονται τόσο στα μάτια όσο και στο στομάχι. Ωστόσο, η επιστροφή στις παλιές διατροφικές συνήθειες το Eid μετά από αρκετή νηστεία μπορεί να προκαλέσει κάποια προβλήματα υγείας. Ανεξέλεγκτη κατανάλωση γλυκών και αρτοσκευασμάτων. Μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα όπως αδυναμία, κόπωση, αύξηση βάρους και ιδιαίτερα δυσκοιλιότητα. Επομένως, είναι ωφέλιμο να παίρνετε όλες τις γεύσεις σε μικρές μερίδες.» είπε.
Τονίζοντας την ανάγκη να μην κουράζεται το πεπτικό σύστημα με βαριές τροφές, η Uz από το Τμήμα Διατροφής και Διατροφής. dit. Nur Sinem Türkmen, «Κατά την περίοδο της νηστείας, το πεπτικό σύστημα ξεκουραζόταν το πρωί της γιορτής. Τα προϊόντα delicatessen όπως πατάτες, γλυκά, σαλάμι, λουκάνικο, λουκάνικο δεν πρέπει να εξαντλούνται με πιάτα πρωινού που περιέχουν πολύ αλάτι και ζάχαρη. Για πρωινό, θα πρέπει να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, πλούσιες σε φυτικές ίνες που περιλαμβάνουν αυγά, τυρί, ελιές, αβοκάντο, πολλά χόρτα, ντομάτες, αγγούρια και ψωμί ολικής αλέσεως. Στα κύρια γεύματα? Το μισό από ένα μεσαίο πιάτο θα πρέπει να αποτελείται από σαλάτα ή φυτικό φαγητό και το άλλο μισό πρέπει να προορίζεται για τροφές με υδατάνθρακες όπως κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, όσπρια και ρύζι. Επιπλέον, τα γεύματα θα πρέπει να καταναλώνονται για τουλάχιστον 30 λεπτά και το πεπτικό σύστημα θα πρέπει να υποστηρίζεται με την αποφυγή γρήγορων γευμάτων και τη σχολαστική μάσηση. " αυτός είπε.
Η Nur Sinem Türkmen είπε ότι πρέπει να προτιμάται το τσάι χωρίς ζάχαρη ή το μεταλλικό νερό. Ο Τουρκμέν είπε: «Για να αποφευχθεί η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, αντί να καταναλώνετε γλυκά ή αλμυρά αρτοσκευάσματα με χυμό φρούτων, θα πρέπει να προτιμάτε ζαχαρούχα σόδα, κομπόστα, λεμονάδα, αφεψήματα από βότανα, ayran ή απλό μεταλλικό νερό. Για επιδόρπιο πρέπει να προτιμώνται τα επιδόρπια με γάλα και το παγωτό. Η κατανάλωση γλυκού σερμπέ θα πρέπει να περιοριστεί σε 1-2 φορές το πολύ κατά τη διάρκεια των διακοπών. Αν θα υπάρξει κατανάλωση γλυκού? Η μείωση της μερίδας τροφών όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι και το ψωμί που καταναλώνονται παράλληλα με τα κύρια γεύματα θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της διατροφής. χρησιμοποίησε τη φράση.
Πίνετε άφθονο νερό, περιορίστε την κατανάλωση λιχουδιών
Τονίζοντας ότι δεν πρέπει να παραμελείται η κατανάλωση τουλάχιστον 2,5 λίτρων νερού κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο Uz από το Τμήμα Διατροφής και Διατροφής του Νοσοκομείου Memorial Şişli. dit. Η Nur Sinem Türkmen συνέχισε ως εξής:
«Η συνολική ποσότητα τσαγιού και καφέ που καταναλώνεται δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 4 φλιτζάνια. Διαφορετικά, μπορεί να παρουσιαστούν προβλήματα ύπνου κατά τη διάρκεια των διακοπών του Ραμαζανιού, επομένως μπορεί να είναι δύσκολο να επιστρέψετε στην καθημερινή ρουτίνα μετά τη γιορτή. Αντί να καταναλώνετε επιδόρπια ή αρτοσκευάσματα που έχουν απομείνει, ένα σνακ μπορεί να καταναλωθεί με 1 μερίδα φρέσκα φρούτα και 1 χούφτα ωμά αμύγδαλα και ξηρούς καρπούς, όπως φουντούκια».
Ο Τουρκμέν είπε, «Μην απολαμβάνετε τις διακοπές μόνο με φαγητό», και είπε, «Εάν πρόκειται να μείνετε σε ένα κέντρο διακοπών κατά τη διάρκεια των διακοπών, θα πρέπει να προσπαθήσετε να διατηρήσετε τη διατροφή στο σπίτι όσο το δυνατόν περισσότερο. Εάν πρόκειται να μείνετε σε μέρος όπου γίνεται κατανάλωση σε μπουφέ, ένα πιάτο πρωινού που αποτελείται από 7 επιλογές (αυγά, τυρί, ελιές, αλλαντικά, μέλι/μελάσα/μαρμελάδα, ψωμί ολικής αλέσεως ή προϊόντα από αλεύρι ολικής αλέσεως, τσάι/ καφέ) πρέπει να παρασκευάζεται σε μικρές μερίδες το πρωί. Μεσημεριανό; Αν πρόκειται να παρασκευαστεί με τροφές ζωικής προέλευσης όπως κρέας/κοτόπουλο/ψάρι, το δείπνο θα πρέπει να είναι κυρίως από λαχανικά. Οι διακοπές δεν πρέπει να απολαμβάνετε μόνο με φαγητό, πρέπει να τις περάσετε όσο πιο δραστήρια γίνεται και κάνοντας τακτικές βόλτες». έκανε δηλώσεις.
Οι διαβήτες και οι καρδιοπαθείς δεν πρέπει να βλέπουν τις διακοπές ως «απόδραση»
Ο Τουρκμέν δήλωσε ότι για να αποφευχθούν πεπτικά προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα που μπορεί να εμφανιστούν κατά τη διάρκεια των διακοπών, θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στα κύρια γεύματα μια σαλάτα με ελαιόλαδο που περιέχει χόρτα, προσθέτοντας: «Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα σνακ με κεφίρ ή γιαούρτι με προσθήκη λιναρόσπορου. . Τα άτομα με διαβήτη, καρδιά, υπέρταση και άλλες χρόνιες παθήσεις θα πρέπει να προσέχουν όσο το δυνατόν περισσότερο τη διατροφή τους και να μην καταναλώνουν υπερβολικό φαγητό, θεωρώντας τις διακοπές ως «απόδραση» και να μην τρέφονται με τρόπο που προκαλεί προβλήματα υγείας. είπε.
Λέγοντας ότι τα αιτήματα μικρής μερίδας των καλεσμένων πρέπει να ικανοποιηθούν κανονικά, ο Uz. από το Τμήμα Διατροφής και Διατροφής του Νοσοκομείου Memorial Şişli. dit. Η Nur Sinem Turkmen είπε:
«Ένας άνθρωπος πρέπει να προσέχει την υγεία των καλεσμένων του όσο και τη δική του διατροφή. Το γεγονός ότι έχουμε μια φιλόξενη κουλτούρα μπορεί μερικές φορές να κάνει τους καλεσμένους να κληθούν να τελειώσουν όλο το φαγητό που σερβίρεται. Θα πρέπει να θεωρείται φυσιολογικό για τους καλεσμένους να σταματήσουν να καταναλώνουν τις λιχουδιές όταν έχουν χορτάσει ή δεν θέλουν να καταναλώσουν κάποιες λιχουδιές λαμβάνοντας υπόψη τα προβλήματα υγείας τους. Τα άτομα μπορεί να καταναλώνουν άθελά τους πάρα πολύ φαγητό, νομίζοντας ότι θα ήταν κρίμα να μην τελειώσουν τα πάντα στο πιάτο τους. Για να αποφευχθεί τόσο αυτή η κατάσταση όσο και η σπατάλη, θα πρέπει να σερβίρονται μικρές μερίδες στους καλεσμένους.»