Η ειδική σε θέματα διατροφής και διατροφής του νοσοκομείου Acıbadem Bakırköy, Sıla Bilgili Tokgöz, μίλησε για 10 λάθη που πρέπει να αποφεύγονται για να έχετε ένα υγιές Ραμαζάνι και να αποφύγετε τυχόν προβλήματα κατά τη νηστεία. Η Ειδική Διατροφής και Διατροφής Sıla Bilgili Tokgöz είπε: «Τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται στο ιφτάρ δεν πρέπει να είναι περισσότερα και διαφορετικά από ένα κανονικό δείπνο. Η υπερβολική πλήρωση του άδειου στομάχου ταυτόχρονα μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως παλινδρόμηση, δυσπεψία και στομαχικές παθήσεις. Αντίθετα, θα είναι υγιεινό να ξεκινήσετε τη νηστεία με ελαφριά προϊόντα όπως χουρμάδες ή πρωινό, να πίνετε σούπα, μετά να μεταβείτε σε μια μικρή μερίδα του κύριου γεύματος και να κλείσετε με μια σαλάτα ή γιαούρτι». είπε.
Κατά τη νηστεία, το στόμα και ο λαιμός ξηραίνονται από τη δίψα. Με 1% μείωση του νερού στον οργανισμό, αρχίζει το αίσθημα της δίψας και στη δίψα, υπάρχει απώλεια νερού και μετάλλων στον οργανισμό. Τονίζοντας ότι η επαναπρόσληψη των χαμένων μετάλλων και νερού είναι εξαιρετικά σημαντική για την ισορροπία του σώματος, η Ειδική Διατροφής και Διατροφής Sıla Bilgili Tokgöz είπε:
«Έτσι η κατανάλωση λιγότερου νερού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι ένα από τα άλλα μεγάλα λάθη που έγιναν. Φροντίστε να πίνετε 30 ml νερό για κάθε κιλό βάρους μεταξύ σαχούρ και ιφτάρ. Ωστόσο, η ποσότητα του νερού και του υγρού δεν πρέπει να αναμιγνύονται μεταξύ τους. Η ποσότητα του τσαγιού, του καφέ και της κομπόστας που πίνεται μετά το ιφτάρ περιλαμβάνεται στην ποσότητα του υγρού. Καθώς δεν παίρνουν τη θέση του νερού, αντίθετα, το τσάι και ο καφές προκαλούν απέκκριση νερού από τον οργανισμό. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να μην το παρακάνετε με το τσάι και τον καφέ και να κάνετε την πρόσληψη υγρών κυρίως με την κατανάλωση νερού.
Η Ειδική Διατροφής και Διατροφής του Νοσοκομείου Acıbadem Bakırköy Sıla Bilgili Tokgöz είπε: «Εάν δεν θέλετε να έχετε προβλήματα δυσπεψίας και παλινδρόμησης μετά το ιφτάρ, χωρίστε το ιφτάρ σας σε 2. Μπορείτε να διακόψετε τη νηστεία με νερό και μετά να συνεχίσετε με αποξηραμένα βερίκοκα ή χουρμάδες. Μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα του ιφτάρ με σούπα και να κάνετε ένα διάλειμμα 15-20 λεπτών και μετά να προχωρήσετε στο κυρίως πιάτο. Στο κυρίως πιάτο, αντί για λιπαρά βαριά γεύματα, μπορείτε να καταναλώσετε ψητά, βραστά ή ψημένα πιάτα που παρασκευάζονται με υγιεινές μεθόδους μαγειρέματος ή όσπρια και πιάτα λαχανικών με ελαιόλαδο. Διαφορετικά, ο κίνδυνος υψηλού σακχάρου στο αίμα, υψηλής αρτηριακής πίεσης και καρδιακών παθήσεων μπορεί να αυξηθεί». είπε.
Δηλώνοντας ότι για να παραμείνετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να επιλέγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως αυγά, τυρί και γάλα στο sahur, ο Tokgöz είπε: «Για να είστε πιο fit και ενεργητικός, να αποτρέψετε πιθανή δυσκοιλιότητα και να ελέγξετε τη γλυκόζη στο αίμα. ; Φροντίστε να καταναλώνετε σύνθετες τροφές με υδατάνθρακες όπως ψωμί ολικής αλέσεως και βρώμη από πολτούς τροφές. Μην ξεχνάτε να καταναλώνετε αλλαντικά, σαλάτες και φρούτα». αυτός είπε.
Η ειδική σε θέματα διατροφής και διατροφής Sıla Bilgili Tokgöz δήλωσε ότι το να ξαπλώνετε αμέσως μετά το ιφτάρ ή να πηγαίνετε για ύπνο αμέσως μετά τη σαχούρ είναι ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που γίνονται κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, «Ακόμα και αν δεν έχετε παλινδρόμηση, αυτό μπορεί να σας προκαλέσει παλινδρόμηση. Δεν πρέπει να ξαπλώνετε αμέσως μετά το ιφτάρ και να τελειώνετε το φαγητό 2-3 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Στο sahur, επιλέγοντας ελαφριά φαγητά και περπατώντας για λίγο στο σπίτι, σηκώνοντας το κεφάλι του κρεβατιού εμποδίζετε το περιεχόμενο του στομάχου να διαφύγει πίσω στον οισοφάγο και αποτρέπει την παλινδρόμηση.