Μέλος του Τουρκικού Εθνικού Συλλόγου Αλλεργιών και Κλινικής Ανοσολογίας. Η Melike Ocak απαρίθμησε τις προφυλάξεις που μπορούν να ληφθούν στα σχολεία για παιδιά με τροφικές αλλεργίες, δηλώνοντας ότι το παιδί πρέπει πρώτα να ενημερωθεί για τις αλλεργίες τους.
Δηλώνοντας ότι το παιδί πρέπει να ενημερώνεται για τις αλλεργίες, ο Δρ. Η Melike Ocak είπε, «Είναι πολύ σημαντικό να εξηγήσετε την ασθένεια του παιδιού σας σε μια απλή γλώσσα που να μπορεί να κατανοήσει, χωρίς να το τρομάξετε και να ευαισθητοποιήσετε σχετικά με την αλλεργία του. Θα είναι σημαντικό για εσάς να φοράτε ένα κολιέ ή βραχιόλι που υποδηλώνει την αλλεργία σας, προκειμένου να ενημερώσετε τους ανθρώπους γύρω σας. Μάθετε του να απέχει τόσο από τα τρόφιμα στα οποία είναι αλλεργικά όσο και από τα προϊόντα που περιέχει και να ελέγχει προηγουμένως τις ετικέτες όλων των τροφών που θα καταναλώσει. Επιπλέον, πριν δεχτεί το φαγητό που του προσφέρουν οι φίλοι του, ενημερώστε τον ότι θα πρέπει να μάθει διεξοδικά ότι ο παράγοντας που προκαλεί αλλεργίες δεν περιλαμβάνεται σε αυτόν. Ακόμη και με υπόδειξη των συγγενών τους, φροντίστε να μην καταναλώνουν τροφές που δεν γνωρίζουν και δεν εμπιστεύονται. Όταν αναπτυχθεί αλλεργικό σοκ (αναφυλαξία), κάντε τους να το μάθουν μετατρέποντας την πρακτική τους σε παιχνίδι με τα demos αυτόματης έγχυσης αδρεναλίνης που θα εφαρμόσουν». είπε.
Δηλώνοντας ότι οι εκπαιδευτικοί και η διεύθυνση του σχολείου θα πρέπει να ενημερώνονται και να συνεργάζονται, ο Δρ. Melike Ocak, «Ο καλύτερος τρόπος για να διαχειριστείτε την τροφική αλλεργία στα σχολεία. γονείς και σχολικό προσωπικό που συνεργάζονται ως ομάδα. Η αποτελεσματική επικοινωνία είναι απαραίτητη για να βοηθήσουμε όλους να κατανοήσουν την τροφική αλλεργία και να διασφαλίσουμε την ασφάλεια του παιδιού. Βεβαιωθείτε ότι όλοι οι δάσκαλοι και το προσωπικό της καφετέριας γνωρίζουν το παιδί σας και γνωρίζουν τα τρόφιμα στα οποία είναι αλλεργικό. Επίσης, προμηθευτείτε το μηνιαίο μενού γευμάτων και τα τρόφιμα που περιέχει από το προσωπικό της καφετέριας και ελέγξτε τα ένα προς ένα με το παιδί σας. Προσπαθήστε να συμμετέχετε σε συλλογικές εκδηλώσεις όπως σχολικές εκδρομές και γενέθλια που διοργανώνει το σχολείο. Εάν δεν μπορείτε να παρευρεθείτε, ζητήστε από ένα έμπιστο μέλος της οικογένειας ή φίλο να παρευρεθεί στη χορήγηση αυτόματης έγχυσης αδρεναλίνης.» αυτός είπε.
«Μοιραστείτε τα συμπτώματα του αλλεργικού σοκ που λάβατε από τον γιατρό σας και το σχέδιο πρώτων βοηθειών γραπτώς με τη διοίκηση του σχολείου και τον δάσκαλο», είπε ο Δρ. Η Melike Ocak συνέχισε τα λόγια της ως εξής:
«Είναι ζωτικής σημασίας για τον δάσκαλο να γνωρίζει τι είδους συμπτώματα θα παρουσιάσει το παιδί εάν το παιδί καταναλώσει κατά λάθος το φαγητό στο οποίο είναι αλλεργικό και να αναγνωρίσει έγκαιρα την αντίδραση. Τα συμπτώματα ξεκινούν γρήγορα, συνήθως μέσα σε λίγα λεπτά από την τυχαία κατάποση της τροφής και μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο εάν δεν αντιμετωπιστεί κατάλληλα. Συνήθως αυτά τα συμπτώματα περιλαμβάνουν: εκτεταμένη φαγούρα, ερυθρότητα και πρήξιμο στο σώμα, πρήξιμο των χειλιών, του λαιμού και της γλώσσας, πολλαπλό φτέρνισμα στη σειρά, ερυθρότητα των ματιών, κνησμός και δακρύρροια, ρινική συμφόρηση / έκκριμα, βήχας, δυσκολία στην αναπνοή, συριγμός, ναυτία, κοιλιακή χώρα πόνος, έμετος, διάρροια, ζάλη, χαμηλή αρτηριακή πίεση, λιποθυμία. Εάν εμφανιστεί κάποιο από αυτά τα συμπτώματα, λάβετε το σχέδιο πρώτων βοηθειών από το γιατρό σας και μοιραστείτε το γραπτώς με τη διοίκηση του σχολείου και τον δάσκαλο.»
Δηλώνοντας ότι η αναφυλαξία, γνωστή ως αλλεργικό σοκ, είναι η πιο σοβαρή μορφή αλλεργικών αντιδράσεων που εμφανίζονται με περισσότερα από ένα συμπτώματα, ο Δρ. Η Melike Ocak είπε, «Το πιο σημαντικό βήμα στη διαχείριση του σχεδίου βοήθειας είναι η αναγνώριση της αναφυλαξίας, η οποία είναι μια δυνητικά απειλητική για τη ζωή κατάσταση. Μετά τη διάγνωση της αναφυλαξίας, η πρώτη θεραπευτική επιλογή είναι η αδρεναλίνη. Το παιδί σας και όσοι έχουν ανάγκη πρέπει να γνωρίζουν πού βρίσκονται οι αυτόματες εγχύσεις αδρεναλίνης, ποιος έχει πρόσβαση σε αυτές και πώς μπορούν να χορηγηθούν σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Για το λόγο αυτό, είναι πολύ σημαντικό ο δάσκαλος να καθορίσει εκ των προτέρων πώς θα παρέμβει και να λάβει εκ των προτέρων εκπαίδευση σχετικά με το σχέδιο πρώτων βοηθειών. Η ύπαρξη δασκάλων που γνωρίζουν το σχέδιο πρώτων βοηθειών θα κάνει τις οικογένειες πολύ άνετες». χρησιμοποίησε τις φράσεις.
Θα πρέπει να διασφαλιστεί ότι υπάρχει γραπτό σχέδιο για το τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση αλλεργικού σοκ λόγω τροφικής αλλεργίας και ότι η αίτηση γίνεται στο πλαίσιο αυτού του σχεδίου:
«Εάν το παιδί εμφανίσει εικόνα αλλεργικού σοκ.
Ξάπλωσε αμέσως το παιδί ανάσκελα και σήκωσε τα πόδια του,
Αφαιρέστε τα υπολείμματα τροφής στο στόμα του και αφήστε του να αναπνέει άνετα,
Εάν το παιδί έχει μαζί του έτοιμες ενέσεις αδρεναλίνης που του είχε κάνει προηγουμένως ο γιατρός του, εφαρμόστε το αμέσως από την πρόσθια-πλάγια πλευρά του μηρού. Τότε καλέστε αμέσως το 112.»
Πείτε ότι δεν πρέπει να υπάρχει επαφή με αλλεργικά τρόφιμα στην κουζίνα του σχολείου και ότι τα τρόφιμα πρέπει να παρασκευάζονται σε ξεχωριστό χώρο για τα αλλεργικά παιδιά. Πρέπει να λαμβάνονται προφυλάξεις στους χώρους όπου παρασκευάζεται και σερβίρεται το φαγητό και τα πιάτα, τα μαχαιροπίρουνα και τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται πρέπει να πλένονται προσεκτικά και να μην χρησιμοποιούνται κοινά μαγειρικά σκεύη. Οι ετικέτες όλων των τροφίμων που θα καταναλώσουν τα παιδιά στο σχολείο θα πρέπει επίσης να ελέγχονται εκ των προτέρων από το προσωπικό της κουζίνας». είπε.