Το Επαγγελματικό και Τεχνικό Γυμνάσιο Γαστρονομίας της Καππαδοκίας, το πρώτο σχολείο της Τουρκίας που παρέχει εκπαίδευση γαστρονομίας, εγκαινιάστηκε με τελετή στην οποία παρευρέθηκε ο Υπουργός Εθνικής Παιδείας Mahmut Özer.
Δηλώνοντας ότι είναι στην ευχάριστη θέση να ανοίξει το πρώτο επαγγελματικό και τεχνικό λύκειο γαστρονομίας της Τουρκίας στο Νεβσεχίρ στην τελετή έναρξης, ο υπουργός Εθνικής Παιδείας Mahmut Özer είπε ότι η επαγγελματική εκπαίδευση, η οποία καταστράφηκε από την εφαρμογή του συντελεστή κατά τη διαδικασία της 28ης Φεβρουαρίου, αναγεννήθηκε από τις στάχτες του με πολύ δυνατό τρόπο. Σημειώνοντας ότι η εφαρμογή του συντελεστή αποξενώνει ακαδημαϊκά επιτυχημένους μαθητές από την επαγγελματική εκπαίδευση και βαθαίνει το χάσμα επιτυχίας μεταξύ των σχολείων και καθιστά ανίκανο να εκπαιδευτεί το ανθρώπινο δυναμικό που χρειάζεται η αγορά εργασίας, ο Özer δήλωσε ότι μετά την κατάργηση της πρακτικής το 2012, όλη η εθνική εκπαίδευση υπουργοί και γραφειοκράτες πραγματοποίησαν πολύ σοβαρά έργα για την αναβίωση της επαγγελματικής εκπαίδευσης.
Δηλώνοντας ότι τα επαγγελματικά λύκεια έχουν μετατραπεί σε σχολεία στα οποία φοιτούν ακαδημαϊκά επιτυχημένοι μαθητές, ο Özer είπε, «Έχουμε επαγγελματικά λύκεια όπου προέρχονται μαθητές από το ποσοστό επιτυχίας 1%. Aselsan Επαγγελματικό και Τεχνικό Λύκειο Ανατολίας, Technopark Istanbul Επαγγελματικό και Τεχνικό Λύκειο Ανατολίας… Ας ελπίσουμε ότι αυτό το γυμνάσιο θα δέχεται τώρα μαθητές από το ποσοστό επιτυχίας 1 τοις εκατό." είπε.
Επισημαίνοντας ότι έχουν επίσης αυξήσει την παραγωγική ικανότητα στο πλαίσιο των ανακυκλούμενων κεφαλαίων, ο υπουργός Özer είπε ότι έχουν φτάσει σε παραγωγή 2 δισεκατομμυρίων λιρών στο τρέχον σημείο. Υπογραμμίζοντας ότι αυτό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη των χειρωνακτικών δεξιοτήτων των μαθητών, τη μάθηση μέσω της πράξης και την απασχόληση μετά την αποφοίτησή τους, ο υπουργός Özer είπε: «Είναι επίσης σημαντικό επειδή οι μαθητές και οι δάσκαλοι μπορούν να λάβουν μερίδιο όσο η συνεισφορά τους στην παραγωγή, επειδή 2 εκατομμύρια Από τα 100 δισεκατομμύρια έσοδα δαπανώνται ως συνεισφορά στους μαθητές μας και τα 200 εκατομμύρια στους δασκάλους μας. είπε. Υπενθυμίζοντας ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επιδημίας του Covid-19, τα επαγγελματικά λύκεια παρήγαγαν προϊόντα όπως μάσκες και απολυμαντικά, τα οποία ήταν δύσκολο να αποκτηθούν εκείνη την εποχή, ο Özer σημείωσε ότι με αυτόν τον τρόπο η επιδημία ξεπεράστηκε πολύ πιο εύκολα.
Ο Özer συνέχισε τα λόγια του ως εξής: «Δημιουργήσαμε κέντρα Ε&Α σε επαγγελματικά λύκεια επειδή η πνευματική ιδιοκτησία είναι πολύ κρίσιμη για την ανάπτυξη των χωρών. Με την παρουσία του Προέδρου μας, ανοίξαμε 50 κέντρα Ε&Α για διπλώματα ευρεσιτεχνίας, υποδείγματα χρησιμότητας, εμπορικά σήματα, καταχώριση σχεδίου και εμπορικής παραγωγής τους. Ο αριθμός των προϊόντων που καταχωρήθηκαν από το Υπουργείο Εθνικής Παιδείας την τελευταία 10ετία ήταν 2,9. Στόχος μας το 2022 ήταν να καταχωρήσουμε 7 προϊόντα. Πριν από το τέλος του 500, λάβαμε την εγγραφή 2022 προϊόντων. 8 από αυτά τα προϊόντα διατέθηκαν στο εμπόριο. Τα επαγγελματικά λύκεια εξάγουν πλέον στο εξωτερικό και παράγουν το προϊόν που εξάγουν. Κοιτάξτε, από τα συντρίμμια που έφερε η εφαρμογή αυτού του συντελεστή και η διαδικασία της 300ης Φεβρουαρίου, προέκυψε μια πραγματικά γιγαντιαία, ισχυρή επαγγελματική εκπαίδευση που καλύπτει όλες τις ανάγκες της χώρας».
Σημειώνοντας ότι έχουν επίσης ενισχύσει τα κέντρα επαγγελματικής κατάρτισης, τα οποία είναι κρίσιμα για την κάλυψη των αναγκών των μικρομεσαίων επιχειρήσεων στην Τουρκία, για μαθητευόμενους, τεχνίτες και δασκάλους, ο Özer είπε: «Στις 25 Δεκεμβρίου 2021, κάναμε ένα πολύ σημαντικό αλλαγή στον Νόμο για την Επαγγελματική Εκπαίδευση υπ’ αριθμ. 3308. Ενώ τότε ο αριθμός των μαθητευόμενων τεχνιτών στην Τουρκία ήταν 159 χιλιάδες, ο Πρόεδρός μας έβαλε στόχο. Ότι θα αυξήσουμε τον αριθμό των μαθητευόμενων τεχνιτών στην Τουρκία σε 2022 εκατομμύριο έως το 1. Σήμερα, υπάρχουν 1 εκατομμύριο 200 χιλιάδες μαθητευόμενοι και τεχνίτες». αυτός είπε.
Αναφέροντας ότι ξεκίνησαν μια κινητοποίηση στον τομέα της γαστρονομίας, η οποία άνοιξε σήμερα το πρώτο επαγγελματικό τεχνικό λύκειο της Ανατολίας, ο Özer είπε: «Ξεκινήσαμε μια κινητοποίηση Γαστρονομίας για την ανακάλυψη της παραδοσιακής τουρκικής κουζίνας που σχετίζεται με τη γαστρονομία, την οποία πραγματοποιήσαμε υπό την αιγίδα της Emine Erdoğan, την ενεργό χρήση του στην ανακατανάλωση με καινοτόμες προσεγγίσεις, την απογραφή και την καταγραφή του και για αυτό ξεκινήσαμε να ιδρύουμε ακαδημίες σε διάφορες επαρχίες, αλλά το Nevşehir είχε την τύχη να ανοίξει το πρώτο λύκειο». είπε.
Εκφράζοντας την ευγνωμοσύνη του σε όλους όσους συνέβαλαν, ο Özer είπε ότι θα κατασκευαστεί ένα μοντέλο διαχείρισης στο οποίο συναντώνται διαφορετικές μονάδες για έναν κοινό στόχο μαζί με το Πανεπιστήμιο της Καππαδοκίας. Ο Özer δήλωσε ότι όχι μόνο θα δοθεί εκπαίδευση στο Επαγγελματικό και Τεχνικό Λύκειο Ανατολίας της Καππαδοκίας, αλλά θα πραγματοποιηθούν και μελέτες Ε&Α σχετικά με τη γαστρονομία. Ο Υπουργός Özer ολοκλήρωσε την ομιλία του ευχόμενος καλή επιτυχία στο σχολείο.
Στην τελετή έναρξης παρευρέθηκαν η σύζυγος του Υπουργού Εθνικής Παιδείας Mahmut Özer Nebahat Özer, ο κυβερνήτης του Nevşehir İnci Sezer Becel, ο αναπληρωτής υπουργός Sadri Şensoy, ο Γενικός Διευθυντής Επαγγελματικής και Τεχνικής Εκπαίδευσης Nazan Şener, ο Πρύτανης του Πανεπιστημίου Καππαδοκίας Prof. Ο Δρ. Hasan Ali Karasar, Πρύτανης του Πανεπιστημίου Haci Bektas Veli Prof. Ο Δρ. Παρευρέθηκαν ο Semih Aktekin και καλεσμένοι.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει