Η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να ενισχύσει τα θετικά οφέλη για την υγεία, όπως η καλύτερη ποιότητα διατροφής και μια πιο δραστήρια ζωή. Εξετάζοντας 20 χρόνια διατροφικού ιστορικού και 30 χρόνια φυσικών και κλινικών μετρήσεων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν καρύδια σε νεαρή ηλικία ήταν πιο δραστήριοι σωματικά, είχαν καλύτερη ποιότητα διατροφής και διέτρεχαν καλύτερο προφίλ κινδύνου καρδιακής νόσου. γέρασαν.
Αυτά τα νέα ευρήματα. «Με βάση το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνεύμονα και Αίματος, μια μακροχρόνια, εν εξελίξει μελέτη, λήφθηκε η Μελέτη Εξέλιξης Κινδύνου Στεφανιαίας Αρτηρίας σε Νέους Ενήλικες (CARDIA) 1. Στόχος της έρευνας είναι να εξετάσει τους παράγοντες κινδύνου για καρδιοπάθειες που αναπτύσσονται με την πάροδο του χρόνου.
«Η έρευνα είναι από τις πιο μακροχρόνιες που υποδηλώνει ότι η απλή πράξη της προσθήκης περίπου μιας χούφτας καρύδια στην καθημερινή διατροφή σας μπορεί να λειτουργήσει ως γέφυρα σε άλλες συνήθειες του τρόπου ζωής που έχουν θετικό αντίκτυπο στη συνολική υγεία αργότερα στη ζωή».
Τα ευρήματα υποστηρίζουν επίσης ότι τα καρύδια μπορεί να είναι μια εύκολα προσβάσιμη τροφή για τη βελτίωση διαφόρων παραγόντων κινδύνου καρδιακών παθήσεων στη νεαρή και μέση ενήλικη ζωή.
Ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Μινεσότα αναφέρουν στην τελευταία τους μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases2 ότι τα ερευνητικά αποτελέσματα μπορεί να οφείλονται στον μοναδικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στα καρύδια και στον αντίκτυπό τους στην υγεία.
«Τα καρύδια είναι ο μόνος ξηρός καρπός που είναι εξαιρετική πηγή φυτικού ωμέγα-3 άλφα-λινολενικού οξέος (2,5 γραμμάρια/ουγκιά), το οποίο, όπως έχει δείξει έρευνα, μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στην υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου και της υγείας γηράσκων. 3,4 Επιπλέον, περίπου μια χούφτα καρύδια (28 g) περιέχει μια ποικιλία άλλων σημαντικών θρεπτικών συστατικών που είναι ευεργετικά για τη γενική υγεία, συμπεριλαμβανομένων 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια φυτικών ινών και μια πλούσια πηγή μαγνησίου (45 χιλιοστόγραμμα). Τα καρύδια έχουν επίσης μια ποικιλία αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών.
Η Lyn M. Steffen (PhD, MPH, RD), Καθηγήτρια Επιδημιολογίας και Κοινοτικής Υγείας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Μινεσότα και επικεφαλής ερευνητής CARDIA, δήλωσε: «Οι άνθρωποι που καταναλώνουν καρύδια έχουν έναν μοναδικό φαινότυπο σώματος με άλλα θετικά αποτελέσματα. «Η απόκτηση της συνήθειας της κατανάλωσης καρυδιών από νεαρή ηλικία έχει θετικά αποτελέσματα στη συνολική υγεία, όπως καλύτερη διατροφική ποιότητα, ειδικά κατά τη μέση ενήλικη ζωή, όταν αυξάνεται ο κίνδυνος χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, η παχυσαρκία και ο διαβήτης».
Οι υγιεινές συνήθειες διαβίωσης έχουν μεγάλη σημασία στην Τουρκία
Τόσο ο κόσμος όσο και η Τουρκία διέρχονται από έναν δημογραφικό μετασχηματισμό που θα έχει μεγάλο αντίκτυπο στον οικονομικό, κοινωνικό και υγειονομικό τομέα στο μέλλον. Η σημαντικότερη δυναμική αυτού του μετασχηματισμού ξεχωρίζει ως η μείωση των γεννήσεων, η παράταση του προσδόκιμου ζωής κατά τη γέννηση και στην ηλικία των 60 ετών και η αύξηση του ηλικιωμένου πληθυσμού. Τα τελευταία χρόνια, η αναλογία των ατόμων ηλικίας 65 ετών και άνω προς τον συνολικό πληθυσμό στην Τουρκία έχει αυξηθεί στο 8%. Αυτό σημαίνει ότι η Τουρκία έχει μπει στη διαδικασία της ραγδαίας γήρανσης της κοινωνίας. Καθώς ο αριθμός των ηλικιωμένων αυξάνεται, τόσο αυξάνεται η σημασία των ρυθμίσεων και των παρεμβάσεων που θα αυξήσουν τον αριθμό των υγιών και ενεργών ετών.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει