Τα μπαχαρικά που φυτρώνουν στα εδάφη της Ανατολίας και προσθέτουν γεύση στα τραπέζια κερδίζουν στην Τουρκία 250 εκατομμύρια δολάρια σε ξένο νόμισμα ετησίως. Οι εξαγωγείς μπαχαρικών του Αιγαίου, που έθεσαν στόχο 1 δισ. δολάρια σε εξαγωγές μπαχαρικών, φιλοξένησαν τη Γενική Συνέλευση της Ευρωπαϊκής Ένωσης Μπαχαρικών (ESA), ενός από τους σημαντικότερους οργανισμούς που κατευθύνουν τη βιομηχανία μπαχαρικών ύψους 20 δισεκατομμυρίων δολαρίων, στην Τουρκία.
Η Τακτική Γενική Συνέλευση του 2022 και η Ετήσια Συνέλευση της Ευρωπαϊκής Ένωσης Μπαχαρικών πραγματοποιήθηκε στην Αλικαρνασσό στις 5-8 Οκτωβρίου υπό την οργάνωση των Ενώσεων Εξαγωγέων του Αιγαίου.
Για πρώτη φορά μετά την πανδημία, 40 επιχειρηματίες από σχεδόν 200 χώρες παρευρέθηκαν στη γενική συνέλευση, η οποία πραγματοποιήθηκε με το σύνθημα «It's Spice it up again».
Μιλώντας στα εγκαίνια της Γενικής Συνέλευσης της ESA, η Ege Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association, Αντιπρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου Nurettin Tarakçıoğlu δήλωσε ότι η οικογένεια των μπαχαρικών δεν μπόρεσε να συγκεντρωθεί εδώ και 3 χρόνια λόγω της πανδημίας και ότι είναι εξαιρετικά χαρούμενος που πραγματοποίησα την πολυαναμενόμενη συνάντηση στην Τουρκία.
Σημειώνοντας ότι η Γενική Συνέλευση της ESA θα είναι μια εκδήλωση όπου η οικογένεια των μπαχαρικών θα προωθήσει πρώτα τη φιλία τους και μετά τον επιχειρηματικό τους όγκο, ο Tarakçıoğlu είπε: «Φιλοξενήσαμε την Τακτική Γενική Συνέλευση του 2010 της Ευρωπαϊκής Ένωσης Μπαχαρικών (ESA) ως Ενώσεις Εξαγωγέων Αιγαίου. Η εξαγωγή μπαχαρικών μας, που ήταν 100 εκατομμύρια δολάρια εκείνη την εποχή, έφτασε σήμερα στα 250 εκατομμύρια δολάρια. Με τη συμβολή των εμπορικών συνδέσεων που θα δημιουργηθούν μετά από αυτόν τον οργανισμό, στοχεύουμε να αυξήσουμε τις εξαγωγές μπαχαρικών μας στο 10 δισεκατομμύριο δολάρια στο τέλος της 1ετίας».
Τονίζοντας ότι η Ευρώπη έχει μερίδιο 30 τοις εκατό στις εξαγωγές μπαχαρικών της Τουρκίας, ο Tarakçıoğlu είπε ότι δεν υπάρχουν μόνο ευρωπαϊκές εταιρείες μπαχαρικών στην ESA, αλλά ότι υπάρχει ένα πολύ ευρύ προφίλ μελών από την Αμερική έως την Ινδία, από τη Νότια Αφρική έως την Αγγλία και ότι αυτή η δομή εμπλουτίζει το εμπόριο μπαχαρικών.μεταφέρεται.
Κάνοντας μια αξιολόγηση μετά τη γενική συνέλευση, ο Tarakçıoğlu είπε: «Έχουμε βιώσει και δει για 3 ημέρες πόσο δυναμική είναι η συνεχώς αναπτυσσόμενη παγκόσμια αγορά μπαχαρικών. Φυσικά, έχουμε προβλήματα παραγωγής, μάρκετινγκ, logistics. Πήραμε κοινή απόφαση να τα λύσουμε. Ήταν μια παραγωγική συνάντηση. Είχαμε επίσης την ευκαιρία να επιβεβαιώσουμε την ισχυρή θέση της Τουρκίας στη βιομηχανία μπαχαρικών. Δώσαμε στις εταιρείες μας την ευκαιρία να αναπτύξουν τα χαρτοφυλάκια τους μέσω διμερών συναντήσεων» και συνοψίσαμε την επιτυχία της Γενικής Συνέλευσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης Μπαχαρικών.
Επιλεγμένα θέματα ασφάλεια και βιωσιμότητα τροφίμων
Μοιράζοντας ότι η Τουρκία είναι παραγωγός πολλών μπαχαρικών από δάφνη έως φασκόμηλο, από θυμάρι μέχρι τίλιο, από παπαρουνόσπορο μέχρι μπαχάρι, δημητριακά Αιγαίου, όσπρια, ελαιόσπορους και προϊόντα, ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Muhammet Öztürk σημείωσε ότι η βιομηχανία μπαχαρικών γνώρισε μεγάλο ενθουσιασμό από την Η Γενική Συνέλευση της Ευρωπαϊκής Ένωσης Μπαχαρικών πραγματοποιήθηκε 3 χρόνια αργότερα.
Τονίζοντας ότι τα εξέχοντα θέματα στην ESA είναι η ασφάλεια των τροφίμων και η βιωσιμότητα, ο Öztürk είπε: «Η υπερθέρμανση του πλανήτη απειλεί τον κόσμο. Οι στόχοι της Πράσινης Συμφωνίας που προτείνει η Ευρωπαϊκή Ένωση θεωρούνται σημαντικοί από κάθε τομέα. Η αειφορία από το αγρόκτημα στο πιρούνι είναι η προτεραιότητά μας στη βιομηχανία μπαχαρικών. Εάν πετύχουμε σε αυτό το θέμα, θα επιτύχουμε τους εξαγωγικούς μας στόχους παράγοντας υγιεινά μπαχαρικά και εξάγοντας τα με προστιθέμενη αξία, και όλοι σε αυτήν την αλυσίδα αξίας θα ανταμειφθούν για τις προσπάθειές τους».
Μοιράζοντας την πληροφορία ότι το 62% των εξαγωγών μπαχαρικών της Τουρκίας προέρχεται από την Περιφέρεια του Αιγαίου, ο Öztürk συνέχισε ως εξής: «Την περίοδο Ιανουαρίου-Αυγούστου 2022, οι εξαγωγές μπαχαρικών της χώρας μας έφτασαν τα 132 εκατομμύρια δολάρια. Την ίδια περίοδο πραγματοποιήθηκαν εξαγωγές μπαχαρικών 82 εκατομμυρίων δολαρίων από την Περιφέρεια Αιγαίου. Ενώ η μέση τιμή μονάδας ανά κιλό της Τουρκίας είναι 1,38 δολάρια, η μέση τιμή μονάδας ανά κιλό της Περιφέρειας Αιγαίου είναι 3,15 δολάρια. Υπάρχει σχεδόν 2μιση φορές η διαφορά. Την περίοδο Ιανουαρίου-Αυγούστου 2022, οι 5 κορυφαίες χώρες στις εξαγωγές μπαχαρικών σε ολόκληρη την Τουρκία είναι: ΗΠΑ με 16 εκατομμύρια δολάρια, Γερμανία με 14 εκατομμύρια δολάρια, Κίνα με 11 εκατομμύρια δολάρια, Βέλγιο με 9 εκατομμύρια δολάρια, Ολλανδία με 3,7 εκατομμύρια δολάρια και Γαλλία με 3,6 εκατομμύρια δολάρια».
Στο πλαίσιο της Τακτικής Γενικής Συνέλευσης του 2022 της Ευρωπαϊκής Ένωσης Μπαχαρικών (ESA)·
Εκτός από τις συνεδριάσεις της Γενικής Συνέλευσης και τις παρουσιάσεις εκθέσεων προϊόντων, συζητήθηκαν οι εξελίξεις στον κόσμο και οι ατζέντες για τον κλάδο. καθ. Ο Δρ. Ο Özgür Demirtaş έκανε μια παρουσίαση για τις τρέχουσες οικονομικές εξελίξεις. Στο εορταστικό δείπνο, ο Ayhan Sicimoğlu χάρισε στους καλεσμένους μια αξέχαστη βραδιά με την ορχήστρα του.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει