Το 13ο Φεστιβάλ Σταφυλιού Karaburun, που διοργανώθηκε με την υποστήριξη του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης, ξεκίνησε με πολύχρωμες εικόνες. Οι κάτοικοι της Σμύρνης έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον για την καθιερωμένη εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε μετά από διετή διακοπή λόγω της πανδημίας. Δήμαρχος Μητροπολιτικού Δήμου Σμύρνης Tunç Soyer«Ό,τι κι αν πείτε στο όνομα του πατριωτισμού, του εθνικισμού, του εθνικισμού, πρώτα ξεκινάει με την προστασία της γονιμότητας αυτής της γης. Θα προστατεύσουμε τη γονιμότητα αυτής της γης, την τιμή αυτής της γης και τη δύναμη αυτής της γης. Θα προστατεύσουμε τη γη των παππούδων και των εγγονών μας», είπε.
Ξεκίνησε το Φεστιβάλ Σταφυλιού Kösedere, που διοργανώθηκε από τον Δήμο Karaburun και διοργανώθηκε με την υποστήριξη του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης. Μετά τη διετή πανδημία, οι παραγωγοί σταφυλιών της περιοχής συναντήθηκαν με τους κατοίκους της Σμύρνης στην πλατεία Kösedere Mahalle. Ο Δήμαρχος του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης παρευρέθηκε στο 13ο Φεστιβάλ Σταφυλιού Kösedere. Tunç Soyer και η σύζυγός του Neptün Soyer, ο δήμαρχος Karaburun Ilkay Girgin Erdogan και η σύζυγός του Teoman Erdogan, εκπρόσωποι πολιτικών κομμάτων, μουχτάρ, ντόπιοι και κάτοικοι της Σμύρνης. Μετά τις εναρκτήριες ομιλίες, το φεστιβάλ συνεχίστηκε με επισκέψεις κορτέζιων και περιπτέρων. Στο φεστιβάλ έγινε και ομιλία με τους παραγωγούς με θέμα «Αειφορία της αμπελουργίας». Σε μια συνέντευξη που συντονίστηκε από τον γεωργικό μηχανικό, ερευνητή και συγγραφέα Bilge Keykubat, ο Senior Agricultural Engineer Sacit İnal μοιράστηκε πληροφορίες σχετικά με το πώς μπορεί να αυξηθεί η αμπελοκαλλιέργεια στο Karaburun, οι παραγωγοί Yakup Aksür, Mehmet Özduran και Ahmet Eren. Ο παραγωγός Yakup Aksüt εξήγησε τις τεχνικές συμπίεσης σταφυλιών στο Pekmez Workshop μετά τη συνέντευξη.
Η εξαφάνιση της αγροτικής κουλτούρας δεν είναι ποτέ πεπρωμένο
Δήμαρχος Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης, ο οποίος είπε ότι είναι χαρούμενος που βρίσκεται με τους ντόπιους σε μια από τις πιο ιδιαίτερες ημέρες του Karaburun. Tunç Soyer«Το Karaburun, που είναι η γεωγραφία των σταφυλιών, των ελιών και των κατσικιών, συνεχίζει να διατηρεί ζωντανά τα ίχνη του πολιτισμού της Ανατολίας για τη γονιμότητα. Για να παράγουμε μόνιμες λύσεις σε προβλήματα όπως η κλιματική κρίση, τον αντίκτυπο της οποίας αισθανόμαστε όλο και περισσότερο, πρέπει να μετατρέψουμε την αρμονία με τη φύση μας σε πολιτισμό. Το πιο βασικό βήμα που πρέπει να κάνουμε για αυτό είναι να προστατεύσουμε τους σπόρους, το νερό και το έδαφος, που είναι οι βασικές εισροές της γεωργίας. Να διασφαλίσουμε ότι οι παραγωγοί μας, που αποτελούν την εγγύηση της ασφάλειας των τροφίμων, θα είναι χορτασμένοι στον τόπο που γεννήθηκαν. Όλα αυτά τα ονομάσαμε «Μια άλλη γεωργία» στη Σμύρνη και ξεκινήσαμε με ένα όνειρο που είδαμε να γίνεται πραγματικότητα βήμα-βήμα σήμερα. Μια άλλη γεωργία είναι δυνατή!. Λέμε ότι η γεωργία δεν είναι κάτι που μπορούν να κάνουν μόνο οι παραγωγοί μεγάλης κλίμακας και οι βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Αυτό δεν συνέβη σε όλη την ιστορία. Σε όλη την ιστορία, πάντα φρόντιζε ότι ο μικροπαραγωγός είναι ένας τομέας που παρέχει κορεσμό στον τόπο που γεννήθηκε. Γι' αυτό ακριβώς το Ανατόλια έχει γίνει ο σιτοβολώνας του κόσμου. Ο χωρικός φεύγει από το χωριό του και πηγαίνει στο στρατό των ανέργων. Η αγροτική μας κουλτούρα εξαφανίζεται. Είναι λοιπόν αυτό το πεπρωμένο; Ποτέ! Γνωρίζουμε πολύ καλά ότι το κόστος ζωής στο οποίο βρισκόμαστε, αυτός ο υψηλός πληθωρισμός, η οικονομική κρίση δεν είναι ποτέ μοίρα», είπε.
Θα προστατεύσουμε τη γη μας
Υπενθυμίζοντας ότι η Σμύρνη, με τις εύφορες πεδιάδες, τα βουνά και τις κοιλάδες, τα δέλτα και τα ρυάκια, είναι ένα μέρος που εμπνέει ζωή σε αρμονία με τη φύση για 8 χρόνια. Tunç Soyer«Πέντε πολύτιμες ομάδες προϊόντων, όλες που παράγονται με τοπικούς σπόρους και φυλές σε αυτή τη μοναδική γεωγραφία, είναι τα προϊόντα προτεραιότητας μας. Πρόκειται για φρούτα ανθεκτικά στην ξηρασία, όπως σταφύλια, σύκα και αμύγδαλα, δημητριακά και όσπρια κειμήλια, παράκτια αλιεία, βοσκοτόπια και, φυσικά, ελιές. Αυτά τα προϊόντα αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της γεωργικής μας πολιτικής της Σμύρνης, η οποία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και την κλιματική κρίση. Όλα αυτά καλλιεργούνται στο Karaburun. Το Karaburun είναι ο παράδεισος της κουλτούρας των κατσικιών. Το Karaburun είναι μια από τις πιο όμορφες και εύφορες γεωγραφίες στον κόσμο. Δυστυχώς, ούτε το Karaburun, ούτε η İzmir, ούτε η Τουρκία ζουν σε μια ποιότητα ζωής συμβατή με αυτές τις δυνατότητες με αυτά τα πλούτη. Κανείς μας δεν ζει και κανείς μας δεν το αξίζει. Ξέρουμε ότι δεν είναι αυτό το πεπρωμένο, θα το αλλάξουμε. Ό,τι κι αν αποκαλείτε πατριωτισμό, εθνικισμό ή εθνικισμό, ξεκινά με την προστασία της γονιμότητας αυτής της γης. Να μην διακόψει κανείς. Θα προστατεύσουμε τη γονιμότητα αυτής της γης, την τιμή αυτής της γης και τη δύναμη αυτής της γης. Θα προστατεύσουμε τη γη των παππούδων και των εγγονών μας. Θα συνεχίσουμε να ζούμε μαζί σε αυτή τη γη, παίζοντας αντίο», είπε.
Είμαστε χαρούμενοι που έχουμε έναν πρόεδρο του οποίου η ηγεσία είναι η γεωργία και η αγροτική ανάπτυξη.
Ο δήμαρχος Karaburun Ilkay Girgin Erdogan, ο οποίος δήλωσε ότι η γιορτή του σταφυλιού συνέβαλε σημαντικά στην προβολή της περιοχής και του Kösedere, είπε: «Σήμερα, η χώρα μας διέρχεται τη βαθύτερη οικονομική κρίση και τη βαθιά διαδικασία εξαθλίωσης στην ιστορία της. Λόγω της λανθασμένης οικονομίας και των λανθασμένων αγροτικών πολιτικών, οι παραγωγοί μας, ιδιαίτερα ο αγροτικός τομέας, απομακρύνονται από το έδαφος και την παραγωγή με τρομακτική ταχύτητα. Για όσους θέλουν να καταλάβουν, βιώνουμε πολλά γεγονότα γεμάτα ιστορικά γεγονότα. Ενώ η παραδεισένια χώρα μας, με τα εδάφη της που ζουν και τις τέσσερις εποχές στο έπακρο, έχει τη δυνατότητα να ταΐσει εύκολα τουλάχιστον 200 εκατομμύρια ανθρώπους, σήμερα ντρεπόμαστε να παρακολουθούμε τον τρόπο των πλοίων φορτωμένων με σιτάρι και καλαμπόκι, που επιτρέπεται να φύγουν Ουκρανικά λιμάνια. Γνωρίζουμε και πιστεύουμε ότι οι μέρες που θα πετάξουμε αυτό το δεσμό της ντροπής είναι πολύ κοντά. Η πλούσια γεωγραφία που ζούμε επιτρέπει την καλλιέργεια αγροτικών προϊόντων μοναδικών για το Karaburun. Καθήκον μας είναι να αποκαλύψουμε την αφθονία και να σας παρουσιάσουμε τα προϊόντα που καλλιεργούνται με τον καλύτερο τρόπο. Πρέπει να αναπτυχθούμε με πολιτικές που πρωτοπορούν στην παραγωγή χωρίς να χάνουμε την βασική μας ταυτότητα. Χαιρόμαστε που έχουμε έναν μητροπολίτη δήμαρχο του οποίου η προτεραιότητα είναι η γεωργία και η αγροτική ανάπτυξη. Ο Πρόεδρός μας Tunç Soyerέχει δείξει τη σημασία που αποδίδει στη γεωργία σε όλους και αποτελεί παράδειγμα για όλη την Τουρκία. Σε αυτό το μονοπάτι θα διασφαλίσουμε την αγροτική ανάπτυξη με τους αγρότες και τους παραγωγούς μας».
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει