Το Bursa Doner Kebab, μια από τις διάσημες γεύσεις της Προύσας, έχει πλέον γεωγραφική ένδειξη. Το «Bursa Doner Kebab», που ταυτίστηκε με την πόλη με τις πρωτοβουλίες του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου της Προύσας (BTSO), έλαβε εγγραφή γεωγραφικής ένδειξης από το Τουρκικό Γραφείο Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας και Εμπορικών Σημάτων. Έτσι, η BTSO αύξησε τον αριθμό των καταχωρίσεων γεωγραφικών ενδείξεων σε 7 ως αποτέλεσμα των πρωτοβουλιών της.
Η BTSO συνεχίζει τις δραστηριότητές της για την απόκτηση εγγραφής γεωγραφικής ένδειξης για προϊόντα που παράγονται στην Προύσα και ταυτίζονται με την πόλη. BTSO, ο οργανισμός-ομπρέλα του επιχειρηματικού κόσμου της Προύσας, cevizli Μετά από λουκούμι, χυμό σταφυλιού, καντίκι, πίτα με ταχίνι και χαλβά γάλακτος, ολοκλήρωσε τη διαδικασία γεωγραφικής ένδειξης για το ντόνερ κεμπάπ Προύσας, που ταυτίζεται με την πόλη. Ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της BTSO, İbrahim Burkay, είπε ότι κατέγραψαν τις γεύσεις της Προύσας, που είναι από τις σημαντικότερες γαστρονομικές πόλεις της Τουρκίας, και τις έθεσαν υπό προστασία.
Η BTSO ΥΠΟΓΡΑΦΕ ΣΕ 7 ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Ο Πρόεδρος Burkay είπε ότι υπάρχουν περισσότερα από 10 χιλιάδες προϊόντα με γεωγραφική ένδειξη καταγεγραμμένα παγκοσμίως. Γλασαρισμένο κάστανο, cevizli Ο Πρόεδρος Burkay δήλωσε ότι μετά από λιχουδιές όπως λουκούμι, cantik, πίτα με ταχίνι, χαλβάς γάλακτος, μούστος σταφυλιών, έλαβαν εγγραφή γεωγραφικής ένδειξης για το ντόνερ κεμπάπ Προύσας, «Ενημέρωση σχετικά με τις γεωγραφικές ενδείξεις, οι οποίες αντικατοπτρίζουν τις πολιτιστικές αξίες της. καθώς και η πλούσια γεωγραφία της, αυξάνεται μέρα με τη μέρα στην Τουρκία. Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν 1149 εγγεγραμμένα προϊόντα στη χώρα μας. Η Προύσα είναι μια από τις πλουσιότερες πόλεις της Τουρκίας με τη γεωγραφική της δομή, την αγροτική παραγωγή, την ιστορική και πολιτιστική της ποικιλομορφία. Με το πιστοποιητικό εγγραφής γεωγραφικής ένδειξης αυξάνεται η συνεισφορά των προϊόντων στην οικονομία της Προύσας. Στόχος μας είναι να αυξήσουμε τόσο την προστιθέμενη αξία των προϊόντων που αφορούν ειδικά την Προύσα όσο και το εισόδημα των παραγωγών με εγγραφή γεωγραφικής ένδειξης. Ως Επιμελητήριο, αυξήσαμε τον αριθμό των προϊόντων για τα οποία λάβαμε εγγραφή γεωγραφικής ένδειξης σε 7. Η συμβολή των εκπροσώπων του κλάδου μας σε αυτές τις διαδικασίες είναι αρκετά μεγάλη. Ως BTSO, θα συνεχίσουμε να μεταφέρουμε τις αξίες της πόλης μας στις μελλοντικές γενιές διατηρώντας τις με τον καλύτερο τρόπο». είπε.
ΤΟ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΕΙ ΤΟΠΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΕΣ
Γεωγραφικές ενδείξεις; Καταγράφοντας τη γνησιότητα των προϊόντων, προσθέτει διακριτικές ιδιότητες στα τοπικά προϊόντα και αυξάνει την προστιθέμενη αξία των προϊόντων. Έτσι, αναπτύσσει τις τοπικές οικονομίες παρέχοντας στους κατασκευαστές ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Το BTSO εργάζεται επίσης για να διατηρήσει ζωντανές τις γεωγραφικές ενδείξεις, που είναι ο πλούτος της Προύσας, εργαζόμενος αποτελεσματικά για την επιθεώρηση, την προώθηση και την εμπορία των γεωγραφικών ενδείξεων. Η BTSO συνεχίζει επίσης τις προσπάθειές της να καταχωρίσει το Candied Chestnut ως γεωγραφική ένδειξη στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει