Το Afyonkarahisar Cuisine φιλοξενείται στο Hatay

Η κουζίνα Afyonkarahisar φιλοξένησε το Hatay στην περιοχή Expo του δήμου Hatay λόγω της Εβδομάδας Τουρκικής Κουζίνας που πραγματοποιήθηκε μεταξύ 21 και 27 Μαΐου. Η εκστρατεία προβολής συνεχίζεται υπό την ηγεσία του δημάρχου Μεχμέτ Ζεϊμπέκ. Στο πλαίσιο αυτό, η ομάδα Γαστρονομίας μας πήγε στο Hatay και σέρβιρε τις τοπικές και καταχωρημένες λιχουδιές της πόλης μας στον δήμαρχο Hatay Lütfü Savaş, στο πρωτόκολλο Hatay και στελέχη του Τύπου.

Στο πλαίσιο της συνάντησης Afyon Hatay, καταχωρήθηκαν γεύσεις Afyonkarahisar, όπως σούπα Tandır, πιάτο μπάμιες, κεμπάπ Afyon, κεφτεδάκια Göce, γεμιστά φύλλα, ζύμη μελιτζάνας, Hoşaf, Kaymaklı και δείπνο κανταϊφ με ψωμί από βύσσινο. παρουσιάζονται. Οι επισκέπτες από το Hatay έμειναν έκπληκτοι από την κουζίνα Afyon. Η κουζίνα του Afyonkarahisar έλαβε πλήρη βαθμολογία στο δείπνο που διοργανώθηκε στην Expo 2021 Hatay για την περαιτέρω εδραίωση και ανάπτυξη της συνεργασίας και της αλληλεγγύης μεταξύ των δύο αδελφών πόλεων γαστρονομίας. Η ειδική διοργάνωση, που χαροποίησε όλους τους ουρανίσκους των καλεσμένων, ολοκληρώθηκε μετά από αναμνηστική φωτογράφιση και παρουσίαση δώρου.

Ο LÜTFÜ SAVAŞ ΘΑΥΜΑΣΕ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ AFYONKARAHİSAR

Ο δήμαρχος Hatay Lütfü Savaş, με οικοδεσπότη τον Αντιδήμαρχο Barış Dal και τον Διευθυντή Πολιτισμού και Κοινωνικών Υποθέσεων İhsan Akar, εξέφρασε τις απόψεις του μετά το γεύμα. Πόλεμος; «Ήμασταν καλεσμένοι του Δήμου Αφυών στον χώρο της Expo. Μας μυήθηκαν πιάτα με υψηλή γευστική ποιότητα, τα ονόματα των οποίων δεν γνωρίζαμε, αλλά είναι από το Αφιόν εδώ και αιώνες. Το φαγητό εκφράζει τον πολιτισμό, την ταυτότητα και τα πάντα μιας πόλης. Ό,τι γνωρίζουμε για το Αφιόν λείπει. Απλώς δεν είχε πηγμένη κρέμα και λουκάνικο. Το Αφιόν έχει εκατοντάδες πιάτα. Υπάρχει μια κουλτούρα να τρώω τη σούπα με μπάμιες μετά το γλυκό, κάτι που μου φάνηκε πολύ ενδιαφέρον. Η παρουσίαση του βύσσινου και του απλού ψωμιού kadayıf με πηχτή κρέμα ήταν τέλεια και η γεύση ήταν υπέροχη. Φάγαμε πολύ ωραία γεύματα. Ήμασταν καλεσμένοι στο δικό μας χώρο, με φιλοξενούμενους από τον Πρόεδρο και τον Διευθυντή μας. Περιμένουμε επίσης τον Δήμαρχο του Afyonkarahisar, μιας ανώτερης πόλης Γαστρονομίας, Mehmet Zeybek, στο Hatay. Η κουζίνα Afyon θα πρέπει να είναι διαθέσιμη στο Hatay για τουλάχιστον ένα μήνα. Αυτές οι γεύσεις δεν εισάγονται αμέσως σε δύο εβδομάδες. Σας συγχαίρω, το Afyonkarahisar αξίζει να είναι η πόλη της Γαστρονομίας. Όλα τα πιάτα ήταν πολύ νόστιμα. «Μπράβο στις προσπάθειες της ομάδας», είπε.

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΤΟ AFYON ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟ BARIŞ DAL

Ο Αντιδήμαρχος Barış Dal, ο οποίος ξεκίνησε την ομιλία του μεταφέροντας τους χαιρετισμούς του Δημάρχου Mehmet Zeybek, είπε· «Ως Δήμος Afyonkarahisar, είχαμε την ευκαιρία να παρουσιάσουμε τις τοπικές μας γεύσεις στην πρώτη μας στάση στο Hatay, το Habibi Neccar Mosque, το πρώτο τζαμί στην Ανατολία, στο πλαίσιο της έκθεσης Expo 2021. Στη συνέχεια, παρουσιάσαμε τις τοπικές μας γεύσεις στον οίκο γαστρονομίας της επαρχίας Χατάι, που επιλέχθηκε από την UNESCO ως το δεύτερο στη χώρα μας. Προσφέραμε επίσης τις τοπικές μας γεύσεις στους καλεσμένους μας στο Φεστιβάλ Γεύσης που διοργάνωσε το Governorship της Antakya. Οι καλεσμένοι μας και οι κάτοικοι του Χατάι που παρακολούθησαν τις εκδηλώσεις μας εξέφρασαν την ικανοποίησή τους και χαρήκαμε κι εμείς. Σήμερα, ήρθαμε μαζί σας, το αξιότιμο πρωτόκολλό μας, καθώς και εκπρόσωποι του εθνικού και τοπικού τύπου που εργάζονται στο Hatay, στην περιοχή Expo. Σας ευχαριστούμε πολύ που συμμετείχατε στην πρόσκλησή μας. Θα ήθελα επίσης να ευχαριστήσω τον δήμο Χατάι που συγκέντρωσε δύο αδελφές πόλεις γαστρονομίας σε αυτόν τον οργανισμό. Ο δήμαρχος Lütfü Savaş μας στήριξε, άνοιξε τις κουζίνες του και είχαμε την ευκαιρία να συναντηθούμε εδώ. Θα ήθελα να εκφράσω ότι θα είναι τιμή μας να σας φιλοξενήσουμε, τους πολύτιμους καλεσμένους μας, στο Αφιόν, ελπίζω σε μια διαφορετική διοργάνωση, και θα ήθελα να ευχαριστήσω όσους συμμετείχαν στην εκδήλωση της κουζίνας μας στο Αφιόν που διοργανώσαμε στο Χατάι. Καλή όρεξη." αυτός είπε.

“ΔΥΟ ΑΔΕΡΦΕΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΟΛΕΙΣ”

Ο διευθυντής Πολιτισμού και Κοινωνικών Υποθέσεων İhsan Akar επεσήμανε τη σημασία της συνεργασίας και της αλληλεγγύης. «Με την υποστήριξη του δημάρχου Afyonkarahisar Mehmet Zeybek, είχαμε την ευκαιρία να παρουσιάσουμε τις γεύσεις της πόλης μας στην περιοχή Expo στο Hatay. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να παρουσιάσουμε τις γεύσεις της κουζίνας του Αφιόν σε εσάς, τους πολύτιμους καλεσμένους μας, στον χώρο Expo του Δήμου Hatay με την ευκαιρία της Εβδομάδας Τουρκικής Κουζίνας. Οργανώσαμε αυτόν τον οργανισμό στην περιοχή Expo στο Expo 2021 Hatay προκειμένου να εδραιώσουμε περαιτέρω και να αναπτύξουμε τη συνεργασία και την αλληλεγγύη μεταξύ των δύο αδελφών πόλεων της γαστρονομίας. Βλέπουμε ότι οι πόλεις ξεχωρίζουν πλέον με τα γούστα τους αλλά και με τα έργα τους. Για το λόγο αυτό, θα ήθελα να ευχαριστήσω την Κυβέρνηση Χατάι, τον Δήμο Χατάι και το Γραφείο του Μουφτή Χατάι για τις μεγάλες προσπάθειές τους με αυτούς τους οργανισμούς στο Χατάι.