Ο τρόπος διατροφής των ασθενών με καρκίνο είναι ένα από τα πιο συζητημένα θέματα σήμερα. Όπως σε πολλές χρόνιες παθήσεις όπως ο διαβήτης, η υπέρταση και τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η διατροφή έχει μεγάλη σημασία στον καρκίνο. Επαρκή και ισορροπημένα προγράμματα διατροφής, που συμβάλλουν στην πρόληψη της απώλειας βάρους στους καρκινοπαθείς, στη μείωση της ευαισθησίας σε λοιμώξεις και στη συντόμευση της παραμονής στο νοσοκομείο, αυξάνουν την ποιότητα ζωής του ασθενούς και κάνουν τη διαδικασία ανάρρωσης πιο άνετη. Memorial Ankara Hospital Nutrition and Diet Specialist Dyt. Η Ceyda Nur Çakın έδωσε πληροφορίες για το πώς πρέπει να τρέφονται οι ασθενείς κατά τη διάρκεια της εβδομάδας του καρκίνου.
Η διατροφή και ο καρκίνος συνδέονται στενά.
Θρέψη; Είναι η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό για ανάπτυξη, ανάπτυξη, προστασία και βελτίωση της υγείας και αύξηση της ποιότητας ζωής. Παράλληλα, η διατροφή έχει μεγάλη σημασία στην πρόληψη και θεραπεία πολλών χρόνιων παθήσεων όπως ο διαβήτης, η υπέρταση και τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Καρκίνος; Είναι μια ασθένεια που σχετίζεται στενά με τη διατροφή λόγω των αλλαγών στις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά λόγω των φυσιολογικών αλλαγών που προκαλούνται από τη νόσο και της επίδρασης της πρόσληψης τροφής λόγω των παρενεργειών που σχετίζονται με τη θεραπεία.
Η σωστή διατροφή βελτιώνει την ποιότητα ζωής των καρκινοπαθών
Εξασφάλιση επαρκούς πρόσληψης ενέργειας και πρωτεϊνών σε ασθενείς με καρκίνο. Αποτρέπει την ακούσια απώλεια σωματικού βάρους και βελτιώνει την ποιότητα ζωής του ατόμου. Η ευαισθησία σε λοιμώξεις μειώνεται σε ασθενείς που λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά και η διάρκεια παραμονής στο νοσοκομείο μειώνεται. Ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής κατάλληλο για τη διάγνωση, τις παρενέργειες της θεραπείας και τις καθημερινές ανάγκες του ατόμου είναι σημαντικό μέρος της θεραπείας του καρκίνου και επηρεάζει θετικά τη θεραπευτική διαδικασία. Για το λόγο αυτό, οι διατροφικές ελλείψεις που οφείλονται σε παρενέργειες όπως στοματικά έλκη, δυσκολία στην κατάποση, απώλεια όρεξης, διάρροια και δυσκοιλιότητα που μπορεί να εμφανιστούν ανάλογα με το είδος της θεραπείας που λαμβάνεται, θα πρέπει να διορθώνονται με κατάλληλο διατροφικό πρόγραμμα στην πρώιμη περίοδο.
Η μεσογειακή διατροφή είναι σημαντική
Μία από τις πιο ιδανικές δίαιτες με θετικά αποτελέσματα για τους καρκινοπαθείς είναι η μεσογειακή διατροφή. Παρατηρήθηκε ότι οι ασθενείς με μεσογειακό τύπο διατροφής ανέχονταν καλύτερα τις παρενέργειες της θεραπείας. Μεσογειακή διατροφή; Είναι μια δίαιτα που περιλαμβάνει ποιοτικούς υδατάνθρακες όπως προϊόντα ολικής αλέσεως, λαχανικά και φρούτα διαφορετικών χρωμάτων και υγιεινές πηγές λιπών όπως ελαιόλαδο και ωμούς ξηρούς καρπούς. Ταυτόχρονα, αυτή η δίαιτα συνιστά να περιορίζονται οι πηγές ζωικής πρωτεΐνης, ιδιαίτερα το κόκκινο κρέας, και να συμπεριλαμβάνονται πηγές φυτικής πρωτεΐνης όπως τα ρεβίθια και οι φακές. Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα συνιστάται να καταναλώνονται χωρίς λιπαρά.
Ορισμένες τροφές μπορεί να προκαλέσουν πεπτικές δυσκολίες
Η μεσογειακή δίαιτα είναι κατάλληλη για καρκινοπαθείς γιατί είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα για την κυτταρική ανανέωση και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και σε διαιτητικές ίνες που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα σε αυτή τη μορφή διατροφής? Μπορεί να προκαλέσει πεπτικές δυσκολίες σε ασθενείς με ορισμένους τύπους καρκίνου. Για το λόγο αυτό, θα είναι χρήσιμο να λάβετε υποστήριξη από διατροφολόγο για τη διατροφή και τον ατομικό προγραμματισμό που θα εφαρμοστεί μετά τη διάγνωση.
Γενικές συστάσεις για καρκινοπαθείς:
- Η κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων, δημητριακών, οσπρίων, ξηρών καρπών, ψαριών και ελαιολάδου είναι κυρίαρχη και προτιμάται το ψωμί ολικής αλέσεως. υιοθετήστε μια δίαιτα που διατηρεί χαμηλή την κατανάλωση τρανς λιπαρών, ζωικών λιπαρών, κόκκινου κρέατος, πουλερικών, γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
- Χωρίστε τα γεύματά σας σε μικρές μερίδες και καταναλώστε υγρά μεταξύ των γευμάτων για να αποτρέψετε το αίσθημα του πρώιμου κορεσμού.
- Αποφύγετε τα επεξεργασμένα, συσκευασμένα και ζαχαρωμένα προϊόντα.
- Μην παραλείπετε την κατανάλωση υγρών. Εάν έχετε πρόβλημα με το πόσιμο νερό, λάβετε υποστήριξη από υγρά όπως κομπόστα χωρίς ζάχαρη, γάλα / κεφίρ / ayran και σούπα.
- Συμπεριλάβετε λαχανικά και φρούτα διαφορετικών χρωμάτων στα πιάτα σας. Μια πολύχρωμη διατροφή υποστηρίζει την επαρκή πρόσληψη διαφορετικών βιταμινών και μετάλλων.
- Εάν υπάρχει πληγή στο στόμα, μείνετε μακριά από σκληρές, πικάντικες τροφές με πελτέ ντομάτας και ανθρακούχα ποτά. Μην καταναλώνετε πολύ ζεστά ή πολύ κρύα φαγητά.
- Εάν έχετε δυσκολία στην κατάποση, θα είναι πιο εύκολο να καταναλώνετε πολτοποιημένες τροφές. Η χρήση πηκτικών συμπληρωμάτων μπορεί να είναι ευεργετική, καθώς πολύ ρευστά υγρά όπως το νερό και ο χυμός φρούτων μπορεί να διαφύγουν στην αναπνευστική οδό και να προκαλέσουν βήχα και μόλυνση.
- Μην καταναλώνετε γκρέιπφρουτ, ακτινίδιο και ρόδι κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας, καθώς μπορεί να αλλάξουν την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων χημειοθεραπείας.
- Ορίστε μια ημέρα της εβδομάδας ως ημέρα ζύγισης. Μην καθυστερείτε να συμβουλευτείτε τον γιατρό και τον διατροφολόγο σας για σημαντική απώλεια βάρους.
- Μαζί με όλα αυτά, προσπαθήστε να παραμείνετε σωματικά δραστήριοι. Οι ελαφριές βόλτες βοηθούν στη διατήρηση της μυϊκής σας μάζας και αυξάνουν την όρεξή σας.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει