Δήμαρχος του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης Tunç Soyer Λόγω της επιδείνωσης της οικονομικής κρίσης, επεκτείνει το πρότζεκτ Halk Ekmek για να παραδώσει φθηνό και υγιεινό ψωμί σε περισσότερους κατοίκους της Σμύρνης και να στηρίξει τους αρτοποιούς που δυσκολεύονται να σταθούν όρθιοι. Ο Πρόεδρος Soyer είπε: «Ενώ συνεχίζουμε την παραγωγή στο εργοστάσιό μας Halk Ekmek, θα ενεργοποιήσουμε τις αδρανείς δυνατότητες των αρτοποιών με το πρωτόκολλο που θα φτιάξουμε. Θα αγοράσουμε το ψωμί που χρειάζεται ο Χαλκ Εκμέκ από αυτούς. Έτσι, θα διπλασιάσουμε τη χωρητικότητα ψωμιού που προσφέρουμε στο κοινό».
Δήμαρχος του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης Tunç SoyerΣύμφωνα με την αντίληψη του κοινωνικού δήμου, το πεδίο εφαρμογής του έργου Halk Ekmek επεκτείνεται. Οι αδρανή δυναμικότητες των αρτοποιείων της πόλης θα τεθούν σε λειτουργία για να παραδώσουν φθηνό και υγιεινό ψωμί σε περισσότερους κατοίκους της Σμύρνης και να στηρίξουν τους εμπόρους που αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες ενάντια στις ολοένα και πιο δύσκολες συνθήκες διαβίωσης. Ενώ στο εργοστάσιο Halk Ekmek παράγονται καθημερινά 120-130 χιλιάδες ψωμιά, το διπλάσιο αυτό στοχεύει με την ένταξη στο έργο των αρτοποιείων με τα οποία έχει γίνει η συμφωνία. Υπουργός Tunç Soyerθα ξεκινήσει το έργο υπογράφοντας πρωτόκολλο με τους αρτοποιούς.
«Η ζήτηση για ψωμί με οικονομική τιμή έχει αυξηθεί»
Δηλώνοντας ότι η ζήτηση για οικονομικό ψωμί έχει αυξηθεί λόγω του υψηλού κόστους ζωής, ο Πρόεδρος Tunç Soyer «Όπως όλοι οι κλάδοι, έτσι και τα αρτοποιεία που παράγουν ψωμί επηρεάστηκαν αρνητικά από αυτές τις δύσκολες οικονομικές συνθήκες. Διαφαίνονται τα κύρια λειτουργικά έξοδα όπως ρεύμα, φυσικό αέριο και καύσιμα και οι έκτακτες αυξήσεις κόστους σε πρώτες ύλες όπως αλεύρι, μαγιά και αλάτι. Αντί να κάνουμε μια δαπανηρή και χρονοβόρα επένδυση για να αυξήσουμε την παραγωγική μας ικανότητα, αποφασίσαμε να ενεργοποιήσουμε τις αδρανείς παραγωγικές δυνατότητες των βιομηχανικών αρτοποιών. Στόχος μας είναι να καλύψουμε τη ζήτηση για φθηνό ψωμί του λαού μας στο υψηλότερο επίπεδο, παράγοντας το ψωμί που θα πουλήσουμε σε αυτούς τους φούρνους. Ενώ συνεχίζουμε την παραγωγή στο εργοστάσιό μας στο Halk Ekmek, θα φέρουμε επίσης φθηνό ψωμί σε περισσότερους κατοίκους της Σμύρνης ενεργοποιώντας τις αδράνειες δυνατότητες των αρτοποιών».
Η αύξηση του κόστους αντικατοπτρίζεται και στις τιμές του ψωμιού.
1,5 γραμμάρια λευκό ψωμί που παράγεται στο εργοστάσιο της Halk Ekmek και πωλείται προς 230 λίρα και ψωμί ολικής αλέσεως του ίδιου βάρους θα πωλούνται 21 λίρες από αύριο (2 Φεβρουαρίου) λόγω της υψηλής αύξησης του κόστους. Στις συνθήκες της αγοράς όπου 230 γραμμάρια ψωμιού πωλούνται προς 2,5 λίρες, η Halk Ekmek θα συνεχίσει να παρέχει φθηνό ψωμί στους κατοίκους της Σμύρνης.
Çiğli, το ψωμί που παράγεται στο εργοστάσιο Halk Ekmek, Karşıyaka, Bayraklı, οι συνοικίες Bornova, Konak, Buca, Karabağlar, Gaziemir παραδίδονται στους κατοίκους της Σμύρνης με 63 περίπτερα.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει