Ο Μητροπολιτικός Δήμος Άγκυρας θα φιλοξενήσει την έκθεση φωτογραφίας με θέμα «Grown to be Thrown in the Trash» έως τις 15 Φεβρουαρίου, προκειμένου να μειωθούν οι απώλειες τροφίμων σε όλη τη χώρα και να αποτραπεί η σπατάλη τροφίμων. Η έκθεση φωτογραφίας, που διοργανώθηκε σε συνεργασία με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) και το Υπουργείο Γεωργίας και Δασών, για την ευαισθητοποίηση στην καταπολέμηση των απορριμμάτων, συναντήθηκε με τους πολίτες της Πρωτεύουσας στην Πινακοθήκη Μετρό Ερυθράς Ημισελήνου. .
Ο Μητροπολιτικός Δήμος Άγκυρας, ο οποίος έχει υπογράψει έργα που δίνουν προτεραιότητα στην υγεία της κοινότητας και του περιβάλλοντος, συνεχίζει τις προσπάθειές του για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σπατάλη τροφίμων.
Ο Μητροπολιτικός Δήμος, που φιλοξένησε την έκθεση φωτογραφίας με θέμα «Grown to be Trash» σε συνεργασία με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) και το Υπουργείο Γεωργίας και Δασοκομίας, στην Πινακοθήκη Μετρό Ερυθράς Ημισελήνου, στοχεύει στη μείωση απώλειες και σπατάλη τροφίμων σε όλη τη χώρα και να λάβει εθνικά και παγκόσμια μέτρα και στοχεύει να τα μεταδώσει στις μελλοντικές γενιές.
ΟΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΟΥΝ ΣΤΑΔΙΑ ΡΙΖΩΝ ΚΑΙ ΣΠΑΤΑΛΗΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ο Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας της ABB Faruk Çınkı, ο Επικεφαλής του Τμήματος Υγειονομικών Υποθέσεων Seyfettin Aslan, ο Επικεφαλής του Τμήματος Πολιτισμού και Κοινωνικών Υποθέσεων Ali Bozkurt, ο Αναπληρωτής Εκπρόσωπος του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών στην Τουρκία Δρ. Μεγάλο ενδιαφέρον έδειξαν και οι κάτοικοι του Başkent για τα εγκαίνια της έκθεσης, στα οποία συμμετείχαν επίσης ο Ayşegül Selışık και η επικεφαλής του τμήματος Εναρμόνισης της Ευρωπαϊκής Ένωσης Zeynep Özkan.
Τονίζοντας ότι φιλοξενώντας την έκθεση 32 φωτογραφιών του Αυστριακού καλλιτέχνη Klaus Pichler που απεικονίζουν τα διάφορα στάδια φθοράς των τροφίμων και την υπερβολική σπατάλη τροφίμων, ο Seyfettin Aslan, Επικεφαλής του Τμήματος Υγείας, τόνισε ότι στοχεύουν στην ευαισθητοποίηση της κοινωνίας και στην ενθάρρυνση δραστηριοτήτων σε όλα τα επίπεδα για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων.
«Στον κόσμο μας όπου οι φυσικοί πόροι είναι περιορισμένοι και ο πληθυσμός αναμένεται να αυξηθεί γρήγορα, είναι ευθύνη μας απέναντι στις μελλοντικές γενιές να λάβουμε εθνικά και παγκόσμια μέτρα για τη μείωση των απωλειών και της σπατάλης τροφίμων. Για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος, όλοι οι ενδιαφερόμενοι πρέπει να συνεργαστούν με προγραμματισμένο τρόπο. Η BELKA A.Ş., η θυγατρική της ABB, η οποία άνοιξε ένα περίπτερο εδώ. από την άλλη, ιδρύθηκε η Πανεπιστημιούπολη Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας και Περιβαλλοντικών Τεχνολογιών, η οποία θα είναι η πρώτη στην Τουρκία, και αυτή η εγκατάσταση κατασκευάστηκε σε συνολική έκταση 13 χιλιάδων 400 τετραγωνικών μέτρων. Με το σύνθημα «Ας δώσουμε πίσω στο έδαφος ό,τι παίρνουμε από το χώμα», σχεδιάζουμε να συλλέξουμε το γρασίδι που κόβεται από τα πάρκα και τους κήπους στην Άγκυρα το καλοκαίρι και τα υπολείμματα φρούτων και λαχανικών σε μορφή λαχανικών το χειμώνα. μετατρέψτε τα σε οργανικό λίπασμα κομποστοποιώντας τα και επαναχρησιμοποιήστε τα σε πάρκα και κήπους».
ΣΤΟΧΟΣ: ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΤΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ο Αναπληρωτής Αντιπρόσωπος του FAO για την Τουρκία Δρ. Ο Ayşegül Selışık είπε, «Το ένα τρίτο των παραγόμενων τροφίμων χάνεται. Έχει επίσης πολύ υψηλό κόστος. Για αυτόν τον λόγο, πρέπει να σπαταλάμε λιγότερα» και υπογράμμισε ότι μοιράζονται πολλά στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για το γιατί οι άνθρωποι δεν θα σπαταλούν τα τρόφιμα τους και πώς να αποτρέψουν αυτή τη σπατάλη, η Zeynep Özkan, Επικεφαλής του Τμήματος Εναρμόνισης της Ευρωπαϊκής Ένωσης, έδωσε τις ακόλουθες πληροφορίες:
«Είμαστε μαζί τόσο με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών όσο και με τον Μητροπολιτικό Δήμο της Άγκυρας σε μια άλλη εκδήλωση όπου η εκστρατεία «Προστατέψτε το φαγητό σας, προστατέψτε το τραπέζι σας», την οποία ξεκινήσαμε το 2020, έφτασε στον καταναλωτή. Αυτή η έκθεση που γίνεται στο σταθμό του μετρό είναι πολύ σημαντική. Γιατί είχαμε μεγάλη προετοιμασία. Δημοσιεύσαμε το σχέδιο δράσης του στρατηγικού σχεδίου που υλοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Τουρκία για τη μείωση, την πρόληψη και την ανακύκλωση των απορριμμάτων απώλειας τροφίμων. Σπάσαμε και το παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες. Πήραμε είδηση από 790 χιλιάδες ανθρώπους και αυτό το βραβείο δόθηκε στην Τουρκία».
Ο Yaşar Kurçözey, ο οποίος επισκέφθηκε την έκθεση, μοιράστηκε τις εντυπώσεις του από την αξιόλογη έκθεση, «Το να προστατεύεις τη γη σημαίνει να προστατεύεις τους σπόρους. Αυτή η έκθεση είναι πολύ χρήσιμη για την ευαισθητοποίηση των ανθρώπων. Είμαι κάθετα κατά της σπατάλης κάθε είδους. Τα απόβλητα βλάπτουν τόσο την οικονομία και τη φύση της χώρας, όσο και τον δικό μας προϋπολογισμό. Καλώ τους ανθρώπους να είναι πιο ευαίσθητοι».
Η BELKA INC. ΕΚΘΕΕΙ ΤΑ ΔΙΚΑ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Η BELKA A.Ş, μια από τις θυγατρικές του Μητροπολιτικού Δήμου, εκθέτει επίσης στο δικό της περίπτερο τα τσιπς, τα pellets και τις ποικιλίες λιπασμάτων που παράγει.
Ενώ έχει ως στόχο τη διοργάνωση ανάλογων εκδηλώσεων ανά τακτά χρονικά διαστήματα με σκοπό την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα αίτια και τις λύσεις της απώλειας και σπατάλης τροφίμων, την παροχή εκπαίδευσης για την πρόληψη και τη μείωση της σπατάλης και την αύξηση του επιπέδου ευαισθητοποίησης των καταναλωτών, η έκθεση με θέμα Το «Protect your food, protect your table» θα διεξαχθεί έως τις 15 Φεβρουαρίου 2022. Θα είναι ανοιχτό για το κοινό στη γκαλερί.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει