Η βιομηχανία έτοιμων τροφίμων, η οποία λειτουργεί πάνω από 4 σε όλη την Τουρκία, κατέχει σημαντική θέση στην οικονομία και την απασχόληση. Ο κλάδος, ο οποίος έχει ετήσιο επιχειρηματικό όγκο 6,5 δισ. δολαρίων, παρέχει άμεση απασχόληση σε 400 χιλιάδες άτομα και έμμεσα σε 1,5 εκατ. άτομα. Ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της AŞHAN, Şemsetdin Hancı, επεσήμανε ότι με το άνοιγμα των σχολείων στη διαδικασία ομαλοποίησης, υπήρξε μια αναβίωση στον τομέα και ότι θα υπάρξει αύξηση της απασχόλησης περίπου 15 τοις εκατό στον τομέα.
ΘΑ ΠΑΡΕΧΕΙ ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ
Εξετάζοντας τα στοιχεία που ανακοίνωσε η Ομοσπονδία Τουρκικών Ενώσεων Κατασκευαστών Τροφίμων (YESİDEF), η αύξηση της χωρητικότητας που σημειώθηκε με το άνοιγμα των σχολείων θα φτάσει περίπου το 15-20 τοις εκατό μέχρι το τέλος του έτους.
Εφιστώντας την προσοχή στο γεγονός ότι η αύξηση της παραγωγικής ικανότητας θα επηρεάσει άμεσα την απασχόληση, ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της AŞHAN, Şemsetdin Hancı, δήλωσε: «Λόγω του κλεισίματος, υπήρξαν διακυμάνσεις στον τομέα των έτοιμων τροφίμων, όπως σε κάθε τομέα. Ως κλάδος, επηρεαστήκαμε αρνητικά από παράγοντες όπως η χρήση υλικών, οι αποστολές προϊόντων και η αύξηση των τιμών των προϊόντων που έφεραν οι συνθήκες της πανδημίας. Επιπλέον, δεν σημειώθηκε μεγάλη πτώση στον κλάδο, εκτός από γραφεία, εταιρείες, πλατείες και σχολεία. Παράλληλα με τη διαδικασία εξομάλυνσης, η κινητοποίηση που βιώθηκε στον κλάδο έφερε μαζί της αύξηση της ικανότητας και της απασχόλησης. Σε αυτή τη διαδικασία μεγάλο μερίδιο έχει το άνοιγμα χώρων εργασίας, επιχειρήσεων και σχολείων», είπε.
ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗ ΖΗΤΗΣΗ, ΑΥΞΗΣΑΜΕ ΤΟΝ ΣΤΟΧΟ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΟ 2022
«Σε αυτό το πλαίσιο, εμείς, ως εταιρεία, παράγουμε περισσότερα από 300 χιλιάδες άτομα την ημέρα. Ο συνολικός αριθμός απασχόλησής μας είναι σήμερα 3 χιλιάδες, σχεδιάζαμε να φτάσουμε περίπου τις 2022 χιλιάδες προσωπικό μέχρι το τέλος του 4 με τα νέα μας έργα. Σύμφωνα με τη ζήτηση στην αγορά, αυξήσαμε τον στόχο μας για απασχόληση από 2022 χιλιάδες στο τέλος του 4 σε 5 χιλιάδες με επιπλέον θέσεις εργασίας. Επιπλέον, στοχεύουμε να αυξήσουμε το μέγεθός μας από 2022 εκατομμύρια TL σε 30 δισεκατομμύριο 750 χιλιάδες με στόχο ανάπτυξης 1 τοις εκατό το 300».
ΘΑ ΑΝΑΠΤΥΞΕΙ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 10% ΕΤΗΣΙΑ
Ο Hancı είπε, «Η βιομηχανία έτοιμων τροφίμων θα δείξει μια τάση προς αυτή την κατεύθυνση, αυξάνοντας λίγο περισσότερο κάθε χρόνο τα επόμενα χρόνια. Ο νέος πληθυσμός στην Τουρκία συνεχίζει να αυξάνεται. Με την ανάπτυξη που θα σημειωθεί στον κλάδο παράλληλα με την αύξηση του πληθυσμού, θα σημειωθεί ετήσια αύξηση άνω του 10 τοις εκατό. Προς αυτή την κατεύθυνση είναι απαραίτητη η αύξηση του αριθμού των ειδικευμένων εταιρειών και του ειδικευμένου προσωπικού ώστε να μην υπάρχει έλλειμμα στον κλάδο. Το μεγαλύτερο πρόβλημα όλων των εταιρειών είναι η έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού. Αυτή η ανάγκη υπάρχει σε κάθε κλάδο. Ως εταιρεία που εκτελεί περιβαλλοντικά ευαίσθητες μελέτες στις μεγαλύτερες εγκαταστάσεις μαζικής παραγωγής τροφίμων της Ευρώπης, που είναι 80 χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα, εργαζόμαστε σχολαστικά για να αυξάνουμε τους στόχους μας για την απασχόληση μέρα με τη μέρα».
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει