Όλοι γνωρίζουμε ότι ο σημερινός τρόπος ζωής μας πρέπει να αλλάξει για να συνεχίσουμε την ύπαρξη του πλανήτη μας και να διατηρήσουμε τη ζωή. Ακόμη και μικρές αλλαγές που κάνουμε μεμονωμένα μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντική βελτίωση στο τέλος της ημέρας. Η περμακουλτούρα, το όνομα της οποίας έχουμε αρχίσει να ακούμε συχνά, φαίνεται να είναι φάρος ελπίδας σε αυτό το στάδιο.
Τι είναι η Permaculture (Sustainable Agriculture);
Permaculture; Είναι γνωστή ως μια προσέγγιση διαχείρισης της γης που αναπτύχθηκε για έναν βιώσιμο, ολιστικό τρόπο ζωής. Πιο απλά, είναι δυνατό να οριστεί η περμακουλτούρα ως μια πρακτική που ενσωματώνει τη γη, τους πόρους, τους ανθρώπους και το περιβάλλον μέσα από αμοιβαία επωφελείς συνέργειες. Η Permaculture, που σημαίνει επίσης μόνιμη γεωργία ή μόνιμη κουλτούρα, βασίζεται στην πραγματικότητα σε συστήματα που λειτουργούν ως κύκλος στη φύση.
Αυτό το μοντέλο έχει μια ευρεία περιοχή εφαρμογής που κυμαίνεται από μικρούς οικισμούς έως μεγάλες πόλεις. Με λίγα λόγια, η περμακουλτούρα. Ένα ολιστικό σύστημα που συνδυάζει τη γεωργία, τη δασοκομία, τους φυσικούς πόρους και τα συστήματα αποβλήτων είναι μια προσέγγιση που υιοθετεί την αρχή της συνεργασίας με τη φύση αντί να είναι εναντίον της. Στη συνέχεια του άρθρου μας, θα προσπαθήσουμε να δώσουμε αναλυτικότερες απαντήσεις σε ερωτήματα όπως «τι είναι αειφόρος γεωργία και πώς να την εφαρμόσουμε».
Τι είναι οι μέθοδοι και οι εφαρμογές της Permaculture;
Οι πρακτικές και οι αρχές της περμακουλτούρας έχουν έναν πλούτο που μπορούν να εφαρμοστούν σε όλους τους τομείς της ζωής. Είναι δυνατή η εφαρμογή της προσέγγισης της περμακουλτούρας σε πολλές δομές όπως κατοικίες, κήποι, κουφώματα, προαστιακές και εξοχικές κατοικίες, κοινοτικές περιοχές, αγροκτήματα, εμπορικές και βιομηχανικές εγκαταστάσεις, εκπαιδευτικά ιδρύματα. Σε γενικές γραμμές, οι εφαρμογές permaculture μπορούν να απαριθμηθούν ως εξής:
Αγροδασοπονία
Μία από τις πιο γνωστές πρακτικές permaculture είναι η αγροδασοκομία. Γνωστοί και ως κήποι περμακουλτούρας, αυτή η πρακτική είναι εμπνευσμένη από φυσικά δάση. Σε αυτό το σχέδιο, στοχεύει στην αύξηση της παραγωγικότητας με την επιχειρηματικότητα στη γεωργία συνδυάζοντας τις τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στη γεωργία και τη δασοκομία. Έτσι, πιο αποτελεσματικά και βιώσιμα συστήματα γης μπορούν να αποκτηθούν ανεβάζοντας την ποικιλομορφία και την παραγωγικότητα στο επόμενο επίπεδο.
Προαστιακή και Αστική Περμακουλτούρα
Αυτή η εφαρμογή είναι γνωστή ως εφαρμογή που βασίζεται στην αποτελεσματική χρήση του χώρου. Στην αστική περμακουλτούρα, ο στόχος είναι να μεγιστοποιηθεί ο χώρος για την παραγωγή τροφίμων και να περιοριστεί στο ελάχιστο ο χώρος αδράνειας. Σε μια υποδειγματική προαστιακή περιοχή permaculture. Υπάρχουν ρυθμίσεις όπως συλλογή όμβριων υδάτων, βρώσιμος εξωραϊσμός, απομάκρυνση ασφαλτοστρωμένων δρόμων, μετατροπή γκαράζ σε χώρο διαβίωσης, μετατροπή αίθριου νότιας πρόσοψης σε παθητική ηλιακή ενέργεια.
Πολιτισμός Hügel
Η καλλιέργεια Hugel, γνωστή ως η διαδικασία κατασκευής ενός υπερυψωμένου κρεβατιού κήπου με σάπια ή αχρησιμοποίητα απορρίμματα ξύλου, αυξάνει τον ρυθμό κατακράτησης νερού και την παραγωγικότητα του εδάφους. Σε αυτήν την εφαρμογή, η πορώδης δομή του ξύλου που είναι θαμμένο κάτω από το έδαφος λειτουργεί ως σφουγγάρι ενώ σαπίζει κάτω από το έδαφος. Τα θαμμένα κομμάτια ξύλου που απορροφούν αρκετό νερό κατά την περίοδο των βροχών παρέχουν επαρκείς πόρους για τη διατήρηση των καλλιεργειών κατά την ξηρή περίοδο. Αυτή η τεχνική, η οποία είναι πιο αποτελεσματική μακροπρόθεσμα, καθώς απαιτεί λιγότερη συντήρηση και λιγότερο πότισμα, είναι μια παραδοσιακή πρακτική που υιοθετήθηκε πρόσφατα.
βερμικομποστοποίηση
Η βερμικομποστοποίηση, μια άλλη κοινή πρακτική, χρησιμοποιεί σκουλήκια για να διασπάσει πράσινα και καφέ απόβλητα. Τα σκουλήκια παράγουν χυτά σκουλήκια, τα οποία χρησιμοποιούνται για τη γονιμοποίηση του κήπου οργανικά, αυξάνοντας έτσι την ανάπτυξη των φυτών και μειώνοντας την παρουσία βαρέων μετάλλων στο έδαφος.
Δραστηριότητες Permaculture στην Τουρκία
Προσφέροντας αποτελεσματικές λύσεις για έναν πιο βιώσιμο κόσμο, η περμακουλτούρα προσελκύει την προσοχή και στην Τουρκία. Υπάρχουν 12 φάρμες permaculture που βρίσκονται σε σημαντικές περιοχές της ακτογραμμής όπως το Kocaeli, η Sakarya, το Çanakkale, η İzmir και η Muğla. Εκτός από τις καταχωρημένες φάρμες, υπάρχουν πολλές διαφορετικές εφαρμογές permaculture των οποίων τα έργα βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη.
Το Ινστιτούτο Έρευνας Permaculture διοργανώνει πολυάριθμα μαθήματα και εργαστήρια για την εφαρμογή περισσότερων πρακτικών και τη μεταφορά της υπάρχουσας γνώσης και εμπειρίας. Παράλληλα, εκπονούνται πολλά σχέδια σχεδιασμού μοντέλων κατάλληλων για το οικοσύστημα, ανάπτυξης βιώσιμων μεθόδων στη γεωργία, τη δασοκομία και τους φυσικούς πόρους.
Permaculture; Είναι ένα πολύπλευρο και ευρύ θέμα, αν και έχει στον πυρήνα του την απλότητα και τις προσεγγίσεις χαμηλού αντίκτυπου. Επίσης, δεν υπάρχει ένας απόλυτος τρόπος για να εξασκηθείτε στην περμακουλτούρα. Για αυτόν τον λόγο, μπορεί να μην είναι πάντα εύκολο να υλοποιηθούν πλήρως οι εφαρμογές. Αντίθετα, θα μπορούσατε, για παράδειγμα, να επινοήσετε ένα σχέδιο για τη δημιουργία μιας αγροικίας και να προσθέτετε σε αυτό το σχέδιο κάθε φορά.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει