Ξεκίνησε σήμερα στο Baltalı Kapı το 7ο Φεστιβάλ Ελιάς Milas, που παραδοσιακά πραγματοποιείται κάθε χρόνο με το σύνθημα «Υπάρχει ο Milas στο γούστο σου» υπό την αιγίδα του Περιφερειάρχη Milas. Ο Κυβερνήτης της Muğla Orhan Tavlı, ο Περιφερειάρχης Milas Mustafa Ünver Böke, ο δήμαρχος Milas Muhammet Tokat, ο Επαρχιακός Διευθυντής Γεωργίας και Δασών της Muğla Barış Saylak και ο Πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου Milas, Reşit Özer, έκαναν τις εναρκτήριες ομιλίες στο 7ο περίπτερο Milas Olive Harvest Festival. Η εποχή του τρύγου, που είναι η αρχή της περιπέτειας, πέρασε. καθ. Ο Δρ. Μετά τη συνέντευξη του Osman Müftüoğlu, τους Chefs Without Borders και το εργαστήρι της Süreyya Üzmez για το ποιοτικό ελαιόλαδο, το πρόγραμμα της πρώτης ημέρας έκλεισε με την παρουσίαση του διάσημου παρουσιαστή Mesut Yar.
Με εκτεταμένα μέτρα πανδημίας ξεκίνησε σήμερα στο Baltalı Kapı το 7ο Φεστιβάλ Ελιάς Milas, το οποίο δεν μπόρεσε να πραγματοποιηθεί πέρυσι λόγω της πανδημίας. Ο κυβερνήτης της Muğla Orhan Tavlı, ο περιφερειάρχης Milas Mustafa Ünver Böke, ο δήμαρχος Milas Muhammet Tokat, ο διευθυντής γεωργίας και δασοκομίας της επαρχίας Muğla Barış Saylak και ο πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου Milas Reşit Özer παρευρέθηκαν στο 7ο Φεστιβάλ Ελιάς Milas. Μετά την περίοδο του τρύγου, που ξεκίνησε με ξενάγηση στα περίπτερα, ο Prof. Ο Δρ. Το πρόγραμμα της πρώτης ημέρας ολοκληρώθηκε με τη συνέντευξη του Osman Müftüoğlu, τους Chefs Without Borders και το εργαστήρι της Süreyya Üzmez για την αναγνώριση ποιοτικού ελαιολάδου και την παρουσίαση του διάσημου παρουσιαστή Mesut Yar.
Υποδεικνύοντας ότι το ελαιόλαδο Milas είναι το πρώτο και μοναδικό τουρκικό ελαιόλαδο με τη Διεθνή Γεωγραφική Ένδειξη που δόθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ο κυβερνήτης της Μούγλα Orhan Tavlı είπε: «Η ελιά, η οποία έχει θεωρηθεί ως πηγή θεραπείας από πολλούς πολιτισμούς σε κάθε περίοδο της ιστορίας. , και σύμβολο της ελπίδας, της αφθονίας και της ευτυχίας, είναι το σπίτι χιλιάδων αγροτών μας, τα προς το ζην», είπε.
Κάνοντας μια ομιλία στα εγκαίνια, ο Διευθυντής της Επαρχίας Γεωργίας και Δασών της Muğla Barış Saylak είπε: «Η ελιά είναι ο αρχαιότερος σοφός αυτής της μοναδικής γεωγραφίας, εμπλουτισμένος με σχεδόν όλες τις γεύσεις και εδραιωμένη παραγωγή στις παραδόσεις της Ανατολίας και του Αιγαίου. Εκτός από την οικονομική του δύναμη, παραδίδετε κάθε στάδιο του ταξιδιού του Olive από χώμα σε τραπέζι, το οποίο μεταφέρει τη γονιμότητα του εδάφους του, τη βιώσιμη πολιτιστική εξέλιξη και το σημαντικότερο, τα ίχνη της γεύσης του, που φέρει το όνομά του, στο μέλλον όπως το πεπρωμένο, για να μπορεί να γεμίζει βιβλιοθήκες αλλά και εργαστήρια. Σε αυτήν την προγονική γεωγραφία όπου πέρασα ένα σημαντικό μέρος της ζωής μου, ελπίζω ότι θα ζήσουμε λίγες μέρες που θα κάνουν την ιστορία της Ελιάς στην κοινή μας γευστική ιστορία αξέχαστη, την οποία βλέπω ως βραβείο και όχι ως προϊόν στο χώμα , γεωργία και τριλογία δασών με την οποία πλέον είμαι συνυφασμένη ως μέρος της δουλειάς μου. «Καλώς ήρθατε στη Μήλα μας, τη σοδειά μας και τη γιορτή μας, όπου η ελιά μυρίζει καλύτερα, που πιστεύω ότι θα είναι στο τραπέζι μας στο μέλλον με όλο της τον πλούτο, από τον καρπό της μέχρι το λάδι της».
Ο περιφερειάρχης Milas Mustafa Ünver Böke δήλωσε: «Στη Milas, μια από τις πρωτοπόρες πρωτεύουσες των ελιών και του ελαιολάδου, οι ελιές δεν φέρουν μόνο τα χαρακτηριστικά του ονόματός τους. Καθοδηγεί επίσης τη σοφία της πίστης, της εργασίας, του ψωμιού, του κλίματος, του νερού, του παρελθόντος και του μέλλοντος. Από την πρώτη φύτευση μέχρι το πρώτο πάτημα. δηλαδή η ελιά, που μοιράζεται την ίδια ουσία με τους ανθρώπους, με τις πεποιθήσεις των αρχαίων πολιτισμών, με ευτυχία και υπομονή σε όλα τα στάδια της ιστορίας της συγκομιδής, μας βάζει σε ένα χρονικό στημόνι χιλιάδων ετών από τη στιγμή που θα τοποθετηθεί στο τραπέζι μας , είτε ως φρούτο είτε ως λάδι.Θα συνεχίσει να είναι ο οδηγός της «προγονικής γεύσης» για τις επόμενες γενιές, σαν ένα δάσος που περιλαμβάνει τον πολιτισμό και τη μοναδική χώρα μας. Σας ευχαριστούμε για άλλη μια φορά που τιμήσατε το έβδομο Φεστιβάλ Συγκομιδής με την παρουσία σας, με αυτό το συναίσθημα και την πεποίθηση».
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει