Πληροφορίες για το θέμα έδωσε η διαιτολόγος Aysima Duygu Aksoy. Το φαγητό, που είναι μια από τις φυσιολογικές μας ανάγκες, πρέπει να καλύπτεται σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας. Οι τροφές που καταναλώνει ένας ενήλικας 3 γεύματα την ημέρα (πρωί - μεσημεριανό - βράδυ) όχι μόνο στοχεύουν να εξασφαλίσουν τη φυσιολογική λειτουργία του μεταβολισμού μας, αλλά και να μας αποτρέψουν από το να πεινάσουμε ψυχολογικά. Αν και ο πιο σημαντικός παράγοντας στο αίσθημα πείνας του εγκεφάλου μας είναι η αύξηση του επιπέδου των ορμονών στο σώμα μας, ψυχολογικοί δείκτες που μπορούν να αλλάξουν αμέσως μπορούν επίσης να δημιουργήσουν αυτό το συναίσθημα.
Γιατί πεινάμε;
Αυτό οφείλεται σε δύο βασικούς λόγους. Η πρώτη από αυτές είναι η «ορμόνη γκρελίνης», η οποία βρίσκεται σε κάθε υγιή άνθρωπο και πυροδοτεί το αίσθημα της πείνας στον εγκέφαλό μας. Η γκρελίνη, γνωστή και ως ορμόνη της πείνας, αναλαμβάνει το έργο της ρύθμισης της όρεξής μας μαζί με τη χρήση τροφής και ενέργειας στο σώμα μας. Ο δεύτερος λόγος που πεινάμε είναι καθαρά ψυχολογικός. Ο πιο σημαντικός λόγος για αυτήν την κατάσταση είναι ότι τα άτομα που πρέπει να τρέφονται περιοδικά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Είναι η κατάσταση που προκαλεί συναισθήματα που προκύπτουν από μαθημένα κίνητρα, ακόμη κι αν δεν φτάσουν στο όριο της πείνας όταν πλησιάζει η ώρα του φαγητού. Σε ένα υγιές άτομο, αυτοί οι δύο λόγοι μας επιτρέπουν να συναντήσουμε το αίσθημα της πείνας. Ωστόσο, το πιο σημαντικό σημείο που πρέπει να εξεταστεί εδώ είναι αν το αίσθημα της πείνας δεν εξαφανίζεται αφού γεμίσουμε το στομάχι μας. Ένα από τα πιο εμφανή χαρακτηριστικά της παχυσαρκίας είναι το αίσθημα της πείνας που δεν υποχωρεί όταν έχουμε γεμάτο στομάχι. Γιατί η πράξη του φαγητού δεν έχει μόνο σκοπό να εξαλείψει την αίσθηση της πείνας, αλλά και να παρέχει στον οργανισμό αλάτι, νερό, πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα μας. Όταν το αξιολογήσουμε στα πλαίσια του θέματός μας, ας απαντήσουμε στο ερώτημα πώς να εξαλείψουμε το φυσικό αίσθημα πείνας που βιώνουμε όλοι.
Πώς να καταστείλει την πείνα;
Υπό το πρίσμα των ερευνών, ο πιο γνωστός τρόπος για την εξάλειψη του αισθήματος της πείνας στο στομάχι είναι η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, χάρη στις βιταμίνες, τα μέταλλα, το νερό και τη γλυκόζη που περιέχουν, όχι μόνο θα εξισορροπήσουν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα, αλλά και θα ελαχιστοποιήσουν την ποσότητα της ορμόνης γκρελίνης που προκαλεί την πείνα. Ταυτόχρονα, θα μειώσει προσωρινά το αίσθημα της πείνας ενώ ρυθμίζει την πέψη με την αναλογία φυτικών ινών του.
Τα σνακ ολικής αλέσεως είναι επίσης μεταξύ των σημαντικών τροφών που καταστέλλουν την ξαφνική εμφάνιση της πείνας. Μπορείτε να ικανοποιήσετε την πείνα σας με υγιεινό τρόπο, ειδικά με ψωμί που αποτελείται από μη επεξεργασμένους και μη επεξεργασμένους κόκκους και σνακ όπως μπισκότα με χαμηλή ζάχαρη ή αλάτι.
Εκτός από αυτές τις δύο ομάδες τροφίμων, το πόσιμο νερό ανακουφίζει επίσης το αίσθημα της πείνας στο στομάχι σας. Σύμφωνα με τους ειδικούς, όταν αντιμετωπίζετε ένα αίσθημα πείνας, πρέπει να πίνετε 2 ποτήρια νερό. Μετά από ένα διάλειμμα 5-10 λεπτών, εάν η πείνα σας δεν έχει περάσει, πρέπει να φάτε κάτι.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει