Η ραγδαία αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού και η εμβάθυνση των διαστάσεων της παγκόσμιας κλιματικής κρίσης καθιστούν πιο δύσκολο για την ανθρωπότητα να φτάσει καθημερινά σε τρόφιμα. Η εκστρατεία «Προστατέψτε το φαγητό σας - Προστατέψτε το τραπέζι σας», που διοργανώθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας και Δασών σε συνεργασία με τον Διεθνή Οργανισμό Τροφίμων (FAO) με σκοπό την πρόληψη της απώλειας και της σπατάλης που σχετίζεται με τα τρόφιμα, άφησε πίσω του 1 χρόνο.
Η Πρώτη Κυρία Εμινέ Ερντογάν και ο Υπουργός Γεωργίας και Δασών Δρ. Ο Birol Celep, Αναπληρωτής Συντονιστής των Ενώσεων Εξαγωγέων Αιγαίου και ο Hayrettin, Πρόεδρος του Aegean Fresh Fruit and Vegetable Exporters' Association, που συμμετείχαν στην εκδήλωση "Προστατέψτε τα τρόφιμα - Προστατέψτε το τραπέζι σας για πρώτη χρονιά" στην Πανεπιστημιούπολη της Άγκυρας του Υπουργείου Γεωργία και Δασοκομία με τη συμμετοχή του Bekir Pakdemirli Το αεροσκάφος τόνισε την αυξανόμενη σημασία των τροφίμων για την ανθρωπότητα.
Εξηγώντας ότι 850 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο αντιμετωπίζουν πείνα και όμως τόσοι πολλοί παλεύουν με την παχυσαρκία, ο Αναπληρωτής Συντονιστής των Ενώσεων Εξαγωγέων Αιγαίου, Birol Celep, δήλωσε ότι η Τουρκία όχι μόνο καλύπτει τις δικές της ανάγκες σε τρόφιμα αλλά εξάγει και προϊόντα διατροφής αξίας 18 δισεκατομμυρίων δολαρίων ετησίως. δήλωσε ότι για να διατηρήσει τη θέση της πρέπει να χρησιμοποιεί αποτελεσματικά τους υδάτινους πόρους διατηρώντας τα 24 εκατομμύρια εκτάρια γεωργικής γης της.
Τονίζοντας ότι η εκστρατεία «Προστατέψτε τα τρόφιμα - Προστατέψτε το τραπέζι σας» του Υπουργείου Γεωργίας και Δασών έκανε την Τουρκία να συνειδητοποιήσει τον πλούτο της, ο Celep είπε: «Το έργο μας υπενθύμισε ότι πρέπει να επικεντρωθούμε στην Τραπεζική Τροφίμων στην Τουρκία. Θα πρέπει να επενδύσουμε στην τραπεζική τροφίμων με τις τοπικές κυβερνήσεις και τις μη κυβερνητικές οργανώσεις μας. Το 61% των απορριμμάτων τροφίμων προέρχεται από τα σπίτια μας. Πρέπει να ευαισθητοποιήσουμε σχετικά με αυτό», είπε.
Απώλεια και σπατάλη σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά 50 τοις εκατό
Επισημαίνοντας ότι η Τουρκία παρήγαγε 2020 εκατομμύρια τόνους φρέσκων φρούτων και λαχανικών το 55, ο Πρόεδρος της Aegean Fresh Fruit and Vegetable Exporters' Association Hayrettin Aircraft είπε ότι τα παραγόμενα φρέσκα φρούτα και λαχανικά υπέστησαν απώλειες στις διαδικασίες παραγωγής, μεταποίησης, μεταφοράς και διανομής και σπαταλήθηκαν Στο στάδιο της λιανικής και της κατανάλωσης Σημείωσε ότι οι μισοί από τους 55 εκατομμύρια τόνους φρέσκων φρούτων και λαχανικών που παράγει δεν μπορούν να καταναλωθούν ως αποτέλεσμα απώλειας και σπατάλης.
Τονίζοντας ότι η απόσταση που διανύθηκε από την εκστρατεία «Προστατεύστε το φαγητό-Προσέξτε το τραπέζι σας» σε 1 χρόνο είναι πολύ πολύτιμη, ο Uçar είπε, «Το χαμένο φαγητό δεν περιορίζεται στην απώλεια. Υπάρχει επίσης απώλεια ενέργειας, νερού, γης, εργασίας και χρόνου. Εάν οι άνθρωποι συνεχίσουν να καταναλώνουν με τον ίδιο τρόπο όπως στο παρελθόν, ο σημερινός κόσμος δεν θα είναι αρκετός για την ανθρωπότητα. Το 2015, παγκόσμιοι ηγέτες έδωσαν 17 πολύ σημαντικά μηνύματα υπό την ομπρέλα των Ηνωμένων Εθνών (ΟΗΕ). Αυτά τα μηνύματα καλύπτουν πολλά θέματα. Το πιο εντυπωσιακό ζήτημα μεταξύ αυτών των μηνυμάτων είναι η περιβαλλοντική καταστροφή. Αν συνεχίσουμε να καταναλώνουμε την ανθρωπότητα όπως κάναμε μέχρι τώρα, θα χρειαστούμε τρεις κόσμους το 2050. Επομένως, πρέπει επειγόντως να αλλάξουμε τις παραγωγικές και καταναλωτικές μας συνήθειες. Πρέπει να εφαρμόσουμε όλες τις πολιτικές στον άξονα της κλιματικής κρίσης. Πρέπει να επικεντρωθούμε στο πρόγραμμα Πράσινη Αρμονία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η εκστρατεία «Προστατέψτε το φαγητό σας - Προστατέψτε το τραπέζι σας» του Υπουργείου Γεωργίας και Δασών μας θα μας πειθαρχήσει», είπε.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει