Σούπερ τρόφιμα με υψηλή διατροφική αξία, εκ των οποίων η Τουρκία είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή και την εξαγωγή. Σταφίδες χωρίς σπόρους, αποξηραμένα βερίκοκα και ξηρά σύκα πλησιάζουν το 1 δισεκατομμύριο δολάρια προς το τέλος της σεζόν.
Η εξαγωγή σταφίδων χωρίς σπόρους, η οποία ξεκίνησε την περίοδο 2020-21 την 1η Σεπτεμβρίου 2020, έφτασε τις 8 χώρες σε 93 μήνες και ανήλθε σε 332 εκατομμύρια δολάρια.
Κατά την είσοδο στο τελευταίο τρίμηνο της περιόδου των 1 μηνών μεταξύ 2020ης Αυγούστου 29 και 2021 Μαΐου 9 σε αποξηραμένα βερίκοκα, αποκτήθηκαν συνολικά 78 εκατομμύρια δολάρια εισοδήματος σε ξένο νόμισμα με επιτάχυνση 13,7% σε αντάλλαγμα για συνολικά 258 χιλιάδες τόνοι αποξηραμένων βερίκοκων.
Η Τουρκία εξήγαγε συνολικά 30 χιλιάδες 2020 τόνους ξηρών σύκων την περίοδο από 29 Σεπτεμβρίου 2021 έως 57 Μαΐου 143, αυξάνοντας τις εξαγωγές της σε συνολικά 2 εκατομμύρια δολάρια με αύξηση 207%.
Όλα τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα οποία εξήχθησαν για 2019 20 δολάρια την περίοδο 2-779, βρήκαν αγοραστές για 2020 21 δολάρια σε 114 χώρες την περίοδο 3-470.
Η μέση τιμή εξαγωγής όλων των ξηρών σύκων που στάλθηκαν σε 2020 χώρες την περίοδο 21-104 αυξήθηκε από 4 χιλιάδες 52 δολάρια σε 4 χιλιάδες 261 δολάρια.
Η Τουρκία είναι ένας βασικός προμηθευτής υγιεινών τροφίμων
Ο Πρόεδρος της Ένωσης Εξαγωγέων Αποξηραμένων Φρούτων και Προϊόντων της Aegean Birol Celep είπε ότι ενώ τα δύο τρίτα της σεζόν των ξηρών σύκων, των αποξηραμένων βερίκοκων και των σταφίδων, που αποτελούν το μερίδιο του λέοντος των 2020 δισεκατομμυρίων δολαρίων εξαγωγών ξηρών φρούτων το 1,4, με 1 δις δολάρια , έχουν φθάσει σε ποσοστό εξαγωγών 798 εκατομμυρίων δολαρίων.
«Η παγκόσμια αγορά βιολογικών τροφίμων και ποτών αναμένεται να φθάσει τα 2026 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 620, οπότε αυτή η τάση κατανάλωσης θα συνεχίσει να αυξάνεται ισχυρότερη την επόμενη περίοδο. Η Τουρκία, η οποία είναι μακράν ο παγκόσμιος ηγέτης στα αποξηραμένα σύκα, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα, είναι βασικός προμηθευτής υγιεινών τροφίμων. Βάζουμε το όνομά μας στην πρώτη θέση στον κόσμο με την επωνυμία της εικόνας των υγιεινών τροφίμων με τις σωστές τεχνικές παραγωγής στην αλυσίδα από το πεδίο στο τραπέζι και με μια προγραμματισμένη και βιώσιμη πολιτική που δίνει προτεραιότητα στην ασφάλεια των τροφίμων. Εξάγουμε σε 162 διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο. Η εξαγωγή σταφίδων, εκ των οποίων το 95% πραγματοποιήθηκε από την περιοχή μας, έφτασε τα 8 εκατομμύρια δολάρια σε 332 μήνες. Με μερίδιο 80%, εξήγαμε 273 εκατομμύρια δολάρια σε ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίες είναι οι κύριοι εμπορικοί μας εταίροι. Το Ηνωμένο Βασίλειο βρίσκεται στην πρώτη θέση με 96 εκατομμύρια δολάρια. Έχουμε στόχο 450 εκατομμύρια δολάρια σταφίδες στο τέλος της σεζόν. "
Οι ΗΠΑ κατατάσσονται πρώτη στα αποξηραμένα βερίκοκα, η Γερμανία κατατάσσεται πρώτη στα ξηρά σύκα
Δηλώνοντας ότι οι εξαγωγές αποξηραμένων βερίκοκων αυξήθηκαν κατά 13,7% και έφτασαν τα 258 εκατομμύρια δολάρια, ο Celep είπε: «Βιώσαμε αυξήσεις κατά 27% στις παραδοσιακές αγορές μας, στις ΗΠΑ και έως και 40% στις ευρωπαϊκές χώρες. Οι εξαγωγές μας αυξήθηκαν 49% στις Κάτω Χώρες, 41% στην Ιταλία και 43% στην Πολωνία. Το Ηνωμένο Βασίλειο είναι 29 τοις εκατό, Αίγυπτος 19 τοις εκατό, ΗΑΕ 16 τοις εκατό, Βραζιλία 8 τοις εκατό. Στόχος μας είναι η επίτευξη 300 εκατομμυρίων δολαρίων σε αποξηραμένες εξαγωγές βερίκοκων. Στις ξηρές εξαγωγές σύκων, η Γερμανία διατηρεί την πρώτη θέση της με αύξηση 4% και 30 εκατομμύρια δολάρια. Οι εξαγωγές μας προς την Ολλανδία, τη Φινλανδία και την Αυστρία αυξήθηκαν κατά 40%. Αυξήσαμε τις εξαγωγές ξηρών σύκων στις ΗΠΑ κατά 8% και φτάσαμε τα 28 εκατομμύρια δολάρια. Η Αίγυπτος είναι 32 τοις εκατό, το Ηνωμένο Βασίλειο είναι όπου σημειώσαμε αύξηση 25 τοις εκατό. Θα φτάσουμε τα 207 εκατομμύρια δολάρια σε αποξηραμένα σύκα, που ήταν 250 εκατομμύρια δολάρια μέχρι την τρέχουσα περίοδο, και θα φτάσουμε το 1 δισεκατομμύριο δολάρια στην εξαγωγή σταφίδων χωρίς σπόρους, αποξηραμένα βερίκοκα και ξηρά σύκα.
43% αύξηση στην Ιαπωνία, 44% στην Ινδία, 19% στην Κίνα
Δηλώνοντας ότι το βάρος της Ασίας έχει αυξηθεί στις εξαγωγές ξηρών καρπών από την αρχή της σεζόν έως τώρα, ο Celep είπε: «Βιώσαμε σημαντικές αυξήσεις σταφίδας στις Φιλιππίνες, τη Νότια Κορέα, την Ινδία, το Πακιστάν και τη Σιγκαπούρη. Στα αποξηραμένα βερίκοκα, αυξήσαμε τις εξαγωγές μας σε χώρες της Ασίας και της Ωκεανίας κατά 19%. Αυστραλία 3 τοις εκατό, Κίνα 19 τοις εκατό, Ινδία και Χονγκ Κονγκ 44 τοις εκατό, Ιαπωνία 43 τοις εκατό όπου σημειώσαμε πρόοδο. Στα ξηρά σύκα, η Ιαπωνία κατατάσσεται πρώτη με αύξηση 7%, με 6 εκατομμύρια δολάρια. Επιπλέον, προχωρήσαμε 25% στη Νότια Κορέα, 44% στη Μαλαισία, 28% στη Νέα Ζηλανδία και 19% στη Σιγκαπούρη. Η Τουρκία είναι ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές βιολογικών τροφίμων. Η χώρα μας είναι γνωστή στον κόσμο ως αξιόπιστος εξαγωγέας όλων των προϊόντων της. Εργαζόμαστε για να διατηρήσουμε αυτόν τον τίτλο. Η θετική εικόνα στις αγορές-στόχους μας, τις οποίες διατηρούμε στην πρώτη γραμμή, είναι μια ένδειξη ότι έχουμε διανύσει πολύ δρόμο ».
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει