Ο διαιτολόγος και ο προπονητής ζωής Tuğba Yaprak έδωσαν πληροφορίες για το θέμα. Τι είναι η παλινδρόμηση; Πώς συμβαίνει η παλινδρόμηση; Ποια είναι τα συμπτώματα της παλινδρόμησης; Πώς αντιμετωπίζεται η παλινδρόμηση; Πώς αποτρέπουμε την παλινδρόμηση; Τρόφιμα που είναι καλά για παλινδρόμηση.

Τι είναι η παλινδρόμηση;

Είναι ένα πρόβλημα υγείας που εμφανίζεται όταν το οξύ του στομάχου διαφεύγει πίσω στον οισοφάγο με καύση, δυσπεψία και καούρα μετά τα γεύματα.

Πώς συμβαίνει η παλινδρόμηση;

Εμφανίζεται όταν τα όξινα περιεχόμενα του στομάχου προκαλούν αίσθηση καψίματος και βλάπτουν τον οισοφάγο. Υπάρχει μια δομή τύπου καπακιού στο κάτω άκρο του οισοφάγου που ονομάζεται οισοφάγος. Αυτή η δομή εμποδίζει το οξύ που εκκρίνεται από το στομάχι να διαφύγει πίσω στον οισοφάγο και το διατηρεί στο στομάχι. Σε αναρροή, αυτή η δομή βαλβίδας χαλαρώνει συχνά και η όξινη περιεκτικότητα στο στομάχι διαφεύγει στον οισοφάγο. Η κατανάλωση υπερβολικά λιπαρών και τηγανισμένων τροφίμων, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και η συχνή κατανάλωση πικάντικων τροφίμων προκαλούν παλινδρόμηση.

Ποια είναι τα συμπτώματα της παλινδρόμησης;

Οίδημα στην κοιλιά
Λόξυγγας
Ρέψιμο
Ενοχλητικό συναίσθημα στο λαιμό
Χρόνιος βήχας
Βραχνάδα
Η κακή αναπνοή είναι ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα παλινδρόμησης.

Πώς αντιμετωπίζεται η παλινδρόμηση;

Ο πρώτος τρόπος εφαρμογής στη θεραπεία είναι να κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής. Σήμερα, πολλά άτομα μπορούν να διατηρήσουν την παλινδρόμηση υπό έλεγχο αλλάζοντας τις διατροφικές τους συνήθειες, αυξάνοντας το επίπεδο καθημερινής δραστηριότητάς τους, διακόπτοντας το φαγητό έως και 3 ώρες πριν τον ύπνο και αποφεύγοντας το άγχος.

Πώς αποτρέπουμε την παλινδρόμηση;

Θα πρέπει να μειώσετε το περιεχόμενο των γευμάτων που καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Προσέξτε να μασάτε καλά το φαγητό σας.
Για να μην διογκώσετε το στομάχι πάρα πολύ, προσπαθήστε να κάνετε την κατανάλωση υγρών σας σε σνακ.
Πρέπει να χρησιμοποιείτε ένα υψηλό μαξιλάρι ενώ κοιμάστε το βράδυ.
Πρέπει να προσέχετε να τρώτε όλο και λιγότερο συχνά.
Θα πρέπει να προσθέσετε λιγότερο λάδι στα γεύματά σας και να αποφύγετε την κατανάλωση τηγανισμένων τροφίμων.
Πρέπει να δοθεί προσοχή στην πρόσληψη καφεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη όπως η σοκολάτα και ο καφές πρέπει να είναι περιορισμένη.
Πρέπει να αποφύγετε το κάπνισμα.
Πρέπει να αποφύγετε το άγχος.
Εάν είστε υπέρβαροι, θα πρέπει να φτάσετε το ιδανικό σας βάρος τρώγοντας υγιεινά και ασκώντας.
Δεν πρέπει να φοράτε σφιχτά ρούχα πολύ συχνά.
Πρέπει να σταματήσετε να τρώτε 2-2.5 ώρες πριν πάτε για ύπνο.
Προσπαθήστε να αποφύγετε να καταναλώνετε πολύ ζεστά και πολύ κρύα τρόφιμα και υγρά.

Τρόφιμα που είναι καλό για παλινδρόμηση;

Τα ινώδη τρόφιμα που δεν τεντώνουν το πεπτικό σύστημα είναι τρόφιμα που είναι καλά για παλινδρόμηση. Τρόφιμα όπως η βρώμη, τα πράσινα φασόλια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα σπαράγγια και το μπρόκολο είναι παραδείγματα αυτών. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μειώνει το οξύ του στομάχου και ανακουφίζει την παλινδρόμηση.
Καθώς τα όξινα φρούτα αυξάνουν τα συμπτώματα παλινδρόμησης στην κατανάλωση φρούτων, αντί για εσπεριδοειδή, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και φρούτα που μοιάζουν με μανταρίνι. Θα πρέπει να προτιμάτε τρόφιμα όπως πεπόνι, μπανάνα, μήλο, ροδάκινο και αχλάδι.
Στην κατανάλωση κρέατος, αντί για τηγανητά ή λιπαρά κρέατα, τα κρέατα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή άπαχα κρέατα θα πρέπει να προτιμώνται με το ψήσιμο στη σχάρα, τον ατμό ή το βράσιμο.
Όσον αφορά τις προτιμήσεις λίπους, η πρόσληψη κορεσμένων και trans λιπαρών πρέπει να μειωθεί και τα υγιή έλαια όπως το αβοκάντο, το καρύδι, το αμύγδαλο ή το ελαιόλαδο θα πρέπει να προτιμώνται.
Φροντίστε να καταναλώνετε ελαφρύ τσάι, τσάι από βότανα και νερό.
Εάν το γάλα προκαλεί αέριο και φούσκωμα, μπορείτε να πιείτε κεφίρ. Εάν έχετε ευαισθησία στη λακτόζη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λακτόζη.

Τι είναι το Reflux; Πώς συμβαίνει η παλινδρόμηση; Τρόφιμα που είναι καλό για παλινδρόμηση!