Το Υπουργείο Υγείας έκανε συστάσεις για υγιεινή διατροφή με την προσέγγιση του Ραμαζανιού. Το Υπουργείο επέστησε την προσοχή στην επαρκή και ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, λαμβάνοντας υπόψη τα μέτρα covid-19.
Το Υπουργείο Υγείας έκανε συστάσεις για υγιεινή διατροφή με την προσέγγιση του Ραμαζανιού. Στη δήλωση του Υπουργείου Υγείας, έγιναν οι ακόλουθες δηλώσεις: «Οι πολίτες μας πρέπει να ενεργούν σύμφωνα με τα μέτρα που έχουν ληφθεί για την πρόληψη της εξάπλωσης της πανδημίας λόγω της επιδημίας Covid 19. Κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι διατροφικές συστάσεις, να μην διοργανώνονται γεμάτοι τραπέζια iftar και να δίνεται μέγιστη προσοχή στους κανόνες κοινωνικής απόστασης
Οι νηστείοι πολίτες μας πρέπει να δώσουν προσοχή στην επαρκή και ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού.
Το γεύμα Sahur δεν πρέπει να παραλείπεται. Για το sahur, μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ πρωινό που αποτελείται από τρόφιμα όπως γάλα, γιαούρτι, τυρί, αυγά και ψωμιά ολικής αλέσεως ή επιλέξτε ένα γεύμα που αποτελείται από σούπα, πιάτα με ελαιόλαδο, γιαούρτι και σαλάτα. Όσοι αντιμετωπίζουν υπερβολικά προβλήματα πείνας κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να καταναλώνουν τροφές όπως ξηρά φασόλια, ρεβίθια, φακές, πλιγούρι πιλάφι που καθυστερούν την πείνα παρατείνοντας τον χρόνο εκκένωσης του στομάχου. Θα ήταν σκόπιμο να αποφύγετε υπερβολικά λιπαρά, αλμυρά και βαριά γεύματα και αρτοσκευάσματα.
Δεδομένου ότι το σάκχαρο στο αίμα είναι πολύ χαμηλό κατά τη διάρκεια του iftar, υπάρχει η επιθυμία να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες τροφής σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ένα από τα μεγαλύτερα λάθη είναι να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες τροφίμων πολύ γρήγορα. Όταν τρώτε πολύ γρήγορα, μπορεί να υπάρχει κίνδυνος για την υγεία και να ανοίξετε το δρόμο για αύξηση βάρους τις επόμενες ημέρες.
Πρέπει να δοθεί προσοχή στην κατανάλωση υγρών. Εάν δεν ληφθεί αρκετό υγρό, προβλήματα υγείας όπως λιποθυμία, ναυτία και ζάλη μπορεί να προκύψουν ως αποτέλεσμα απώλειας νερού και μετάλλων. Τουλάχιστον 2 λίτρα νερού πρέπει να πίνουν μεταξύ του iftar και του sahur, ωστόσο, ποτά όπως το ayran, οι φρέσκοι χυμοί φρούτων και λαχανικών και η απλή σόδα πρέπει να καταναλώνονται για να καλύψουν την ανάγκη υγρού.
Αργή πέψη με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, προϊόντα ολικής αλέσεως, όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, μέλι, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, κομπόστα ή κομπόστα χωρίς ζάχαρη, ημερομηνίες, καρύδια, μη ψητά τρόφιμα που δεν αυξάνουν ξαφνικά το σάκχαρο στο αίμα κατά τη διάρκεια του iftar Θα πρέπει να προτιμάτε τα φουντούκια ή τα αμύγδαλα. Θα πρέπει να αποφεύγονται τα εκλεπτυσμένα προϊόντα, τα αρτοσκευάσματα από λευκό αλεύρι όπως κέικ, γλυκά και μπισκότα και ζαχαρούχα τρόφιμα.
Το Iftar πρέπει να ξεκινά με φαγητό πρωινού όπως τυρί, ντομάτα, ελιές ή ελαφριά γεύματα όπως σούπα. Αντί για μεγάλες μερίδες ταυτόχρονα, τα μικρά τμήματα θα πρέπει να προτιμώνται μετά το iftar, κατά διαστήματα και κάθε φορά. Η κατανάλωση ωμών ή άψητων ζωικών προϊόντων πρέπει να αποφεύγεται και πρέπει να αγοράζονται καλά μαγειρεμένα τρόφιμα. Εάν το επιδόρπιο θα καταναλωθεί μετά το iftar? Γλυκά γάλακτος ή φρούτα, κομπόστα και κομπόστα θα πρέπει να προτιμώνται.
Κατά τη διάρκεια της νηστείας, είναι σημαντικό να καταναλώνετε λαχανικά πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες, όπως βιταμίνες Α και C, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, καθώς και φρούτα όπως πορτοκάλια, μανταρίνια και μήλα, τα οποία είναι άφθονα το χειμώνα. Οι βιταμίνες E και D παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της ανοσίας. Η βιταμίνη D είναι μια βιταμίνη που παράγεται από το δέρμα με το φως του ήλιου και δεν βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα. Σε περιπτώσεις όπου δεν είναι δυνατό να επωφεληθείτε από τον ήλιο ειδικά το χειμώνα, η βιταμίνη D μπορεί να ληφθεί ως συμπλήρωμα διατροφής.
Λαχανικά, όσπρια, ελαιούχοι σπόροι, φρούτα και προβιοτικά προϊόντα, κεφίρ, γιαούρτι, βουτυρόγαλα, boza, tarhana, χυμός γογγύλι, τουρσιά είναι τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν καταναλώνουν πολύ αλμυρά τρόφιμα, όπως χυμό γογγύλι και τουρσιά.
Ο καπνός και τα προϊόντα καπνού δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται, τα δόντια πρέπει σίγουρα να βουρτσίζονται κατά τη διάρκεια του iftar και του sahur. "
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει