Η καραμέλα καστανιάς, μια από τις διάσημες γεύσεις του Bursa, έχει πλέον αποκτήσει μια γεωγραφική ένδειξη. Η Bursa Chestnut Sugar, που παράγεται στην Bursa με τις πρωτοβουλίες του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου της Bursa (BTSO) και ταυτίζεται με την πόλη, έλαβε μια γεωγραφική ένδειξη από το Τουρκικό Γραφείο Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας και Σήματος.
BTSO, ο οργανισμός ομπρέλα του επιχειρηματικού κόσμου της Bursa, καραμέλα καστανιάς, cevizli Υπέβαλε αίτηση γεωγραφικής ένδειξης στο τουρκικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και εμπορικών σημάτων για τουρκική απόλαυση, γλεύκος σταφυλιών, cantık, πίτα με ταχίνι, Bursa Döner Kebab και χαλβά γάλακτος. Τα πρώτα καλά νέα από τις εφαρμογές γεωγραφικών ενδείξεων του BTSO προήλθαν από καραμέλα καστανιάς. Οι μελέτες καταγραφής γεωγραφικών ενδείξεων για καραμέλες καστανιάς, οι οποίες παράγονται εδώ και πολλά χρόνια στην Προύσα, ολοκληρώθηκαν με επιτυχία. Το Bursa Chestnut Candy, μια από τις πιο σημαντικές γεύσεις του Bursa, έχει τώρα μια γεωγραφική ένδειξη εγγραφής. Με την καταχώριση της γεωγραφικής ένδειξης, η παραγωγή και τα τοπικά χαρακτηριστικά της ζάχαρης καστανιάς Bursa προστατεύθηκαν.
"ΕΧΟΥΜΕ ΤΙΜΕΣ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΜΑΣ"
Ο ahimbrahim Burkay, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της BTSO, δήλωσε ότι υπάρχουν περίπου 10 χιλιάδες προϊόντα με γεωγραφική ένδειξη σε όλο τον κόσμο. Γεωγραφικό σήμα, 200 δισεκατομμύρια δολάρια παγκοσμίως, ενώ στην Ευρώπη 60 δισεκατομμύρια ευρώ κοντά σε μια αγορά Ο Πρόεδρος του Μπουρκάι σημείωσε ότι είναι διαθέσιμο, "Bursamız γεωγραφική δομή της γεωργικής παραγωγής, η ιστορία της και μια από τις πλουσιότερες πόλεις της Τουρκίας όσον αφορά παραδοσιακά και τοπικά προϊόντα με πολιτιστικά προϊόντα πολυμορφία. Στόχος μας είναι να διατηρήσουμε τις αξίες που έχουμε ως θάλαμο και να τις μεταφέρουμε στις μελλοντικές γενιές. " είπε.
Το σάκχαρο καστανιάς προστατεύεται τώρα
Ο δήμαρχος Burkay δήλωσε ότι εργάζονται για να λάβουν γεωγραφική ένδειξη για προϊόντα που είναι μοναδικά για την Bursa και είπε: Σύμφωνα με τις απαιτήσεις των εκπροσώπων του κλάδου μας, το προϊόν που ζητήσαμε για πρώτη φορά ήταν καραμέλα καστανιάς Bursa. Είναι ευχάριστο να αποκτήσετε μια γεωγραφική ένδειξη για τη ζάχαρη καστανιάς από το Τουρκικό Γραφείο Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας και Σήματος. Ας ελπίσουμε ότι στοχεύουμε να αρχίσουμε να εργάζουμε σύντομα μια γεωγραφική ένδειξη για το Bursa Chestnut Candy από την Ευρωπαϊκή Ένωση. " μίλησε.
ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ για 6 ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Ο πρόεδρος του BTSO Burkay, καθώς και η ζάχαρη καστανιάς της Bursa cevizli Είπε ότι συνεχίζονται μελέτες γεωγραφικών ενδείξεων για τουρκική απόλαυση, cantık, pide with tahini, Bursa Döner Kebab, χαλβά γάλακτος και γλεύκος σταφυλιών. Δηλώνοντας ότι οι συνεισφορές των προϊόντων στην οικονομία της Προύσας θα αυξηθούν με το πιστοποιητικό εγγραφής γεωγραφικών ενδείξεων, ο Πρόεδρος Burkay επεσήμανε ότι η γεωγραφική ένδειξη αυξάνει την προστιθέμενη αξία των προϊόντων. Ο Burkay είπε, «Με την καταχώριση της γεωγραφικής ένδειξης, τόσο η προστιθέμενη αξία των προϊόντων που αφορούν ειδικά την Bursa όσο και το εισόδημα των παραγωγών θα αυξηθούν. Η Μονάδα Επιχειρηματικής Ανάπτυξης Επιμελητηρίου λειτουργεί επίσης ως Μονάδα Πληροφοριών και Τεκμηρίωσης του Τουρκικού Διπλώματος Ευρεσιτεχνίας. Θα συνεχίσουμε να εργαζόμαστε για την εγγραφή των προϊόντων στην Προύσα την προσεχή περίοδο. " είπε.
Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΟΥ ΣΗΜΑΤΟΣ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Οι γεωγραφικές ενδείξεις καταγράφουν τη γνησιότητα των προϊόντων, δίνοντας διακριτικές ιδιότητες στα τοπικά προϊόντα και αυξάνοντας την προστιθέμενη αξία των προϊόντων. Έτσι, παρέχει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στους παραγωγούς και αναπτύσσει τις τοπικές οικονομίες. Η BTSO, εργαζόμενη αποτελεσματικά στον έλεγχο, την προώθηση και την εμπορία των γεωγραφικών ενδείξεων,
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει