Ειδικός Διατροφής και Διατροφής Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Κωνσταντινούπολης Οκάν. Η Derya Fidan έκανε πολλές χρυσές προτάσεις για δημοφιλείς δίαιτες, υγιεινές δίαιτες και διατροφικές συνήθειες. Ειδικά μετά την περίοδο που κλείσαμε το σπίτι μας, οι ψυχολογικές μας καταστάσεις αντικατοπτρίζονταν στη διατροφή μας. Μπορείτε να αναφέρετε τα κύρια τρόφιμα ευτυχίας; Και οι επιπτώσεις τους στο σώμα;
Το φαγητό σχετίζεται με συναισθήματα όπως εμπιστοσύνη, προσκόλληση, απόδραση και ικανοποίηση. Στην πραγματικότητα, μαθαίνουμε ότι στην παιδική ηλικία, η τροφή και η διατροφή με το μητρικό γάλα δίνουν εμπιστοσύνη και αγάπη.
Ειδικά τα τελευταία χρόνια, ο λόγος για την επιθυμία μας να καταναλώνουμε φαγητό είναι τόσο «απόδραση» από τις συνθήκες που βρισκόμαστε όσο και το γεγονός ότι μία από τις περιορισμένες δραστηριότητες που δεν παρεμβαίνουν στον κόσμο είναι το φαγητό.
Στη συναισθηματική κατάσταση διατροφής, μπορεί να βρεθείτε μπροστά από το ψυγείο προτού καταλάβετε ακόμη και τι συμβαίνει. Ωστόσο, εκείνη τη στιγμή, αφήστε τον εαυτό σας 1 λεπτό και αναπνεύστε βαθιά. Δώστε στον εαυτό σας μια διαφορετική ευκαιρία απόφασης.
Ποτέ μην απαγορεύετε τον εαυτό σας. Δεν είναι πάντα ελκυστική η απαγόρευση;
- Απλώς θυμηθείτε να περιμένετε άλλα 5 λεπτά πριν φάτε.
- Ακούστε τον εαυτό σας όσο περιμένετε. Ρίξτε μια ματιά στο τι συμβαίνει και πώς αισθάνεστε.
Λοιπόν, πώς πρέπει να τρώμε για να διατηρούμε τον έλεγχο της συναισθηματικής πείνας;
- Καταναλώστε αρκετή πρωτεΐνη.
- Φάτε μια διατροφή πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες.
- Φάτε μια διατροφή πλούσια σε ωμέγα 3 πηγές.
- Φάτε μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
- Λάβετε προβιοτικά συμπληρώματα.
Εάν πιστεύετε ποια θρεπτικά συστατικά σας δίνουν ευτυχία, μελέτες λένε ότι τα δυνατά έντερα σηματοδοτούν έναν ευτυχισμένο εγκέφαλο. Για το λόγο αυτό, τα άτομα που λαμβάνουν περισσότερα τρόφιμα όπως κεφίρ, αϊράν, γιαούρτι από προβιοτικά με βάση τα τρόφιμα έχουν λιγότερο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Μπορούμε να πούμε ότι η σοκολάτα έρχεται πρώτη μεταξύ των πιο αγαπημένων. Η ουσία που ονομάζεται "φαινυλαιθυλαμίνη" στη μαύρη σοκολάτα έχει διεγερτικό αποτέλεσμα και αυτή η ουσία κάνει το άτομο να αισθάνεται πιο ευτυχισμένο.
Η μπανάνα είναι ένα φρούτο πλούσιο σε κάλιο. Δεδομένου ότι η επίδρασή του στο σώμα και την ψυχική υγεία είναι μεγάλη, έχει μεγάλη επίδραση ειδικά στην ανάπτυξη των παιδιών και μπορεί να περιγραφεί ως πηγή σεροτονίνης.
Στην κατηγορία ελαιούχων σπόρων, χάρη στο αμινοξύ τρυπτοφάνη στη δομή του καρυδιού, αυξάνει την παραγωγή σεροτονίνης του σώματος, έτσι ώστε να μπορεί να καταναλωθεί με ευχάριστη απόλαυση.
Τι σχέδιο πρέπει να κάνουμε για να αλλάξουμε τις διατροφικές συνήθειες; Για παράδειγμα, όχι σε μια αγχωτική περίοδο, αλλά σε μια πιο χαλαρή περίοδο, κ.λπ.
«Όταν δέχομαι τον εαυτό μου όπως είμαι, μπορώ να αλλάξω. Ο Carl Rogers είπε: «Αναφέρεται το πιο σημαντικό από τα παράδοξα της αλλαγής.
"Η δική μας αλλαγή"
Ωστόσο, σκεφτόμαστε το φαγητό με πολλές συνήθειες, είναι πραγματικά αλλάξιμο το δωμάτιο; Αυτός.
Ναι, οι διατροφικές συνήθειες είναι επίσης ποικίλες. Πολλοί εξωτερικοί παράγοντες όπως ο χρόνος, η γεύση, η πρόσβαση σε τρόφιμα, ο πολιτισμός, οι περιβαλλοντικοί και οικονομικοί παράγοντες διαμορφώνουν τις διατροφικές μας συνήθειες.
Το σωστό και το λάθος συμβαίνουν για ορισμένα τρόφιμα στο μυαλό μας. Μερικά τρόφιμα είναι καλά και μερικά τρόφιμα μπορούν να σχηματιστούν ως κακά. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι οι καλές πτυχές ενός φαγητού είναι πολύ υγιείς και δεν υπάρχει βλάβη. Αν και αυτό το φαγητό είναι καλό για έναν από εμάς, μπορεί να είναι κακή επιλογή για τον άλλο. Επειδή δεν υπάρχει καλό ή κακό φαγητό. Υπάρχουν τρόφιμα με διαφορετικό περιεχόμενο σε διαφορετικές θερμίδες. Δεν είναι στην πραγματικότητα το φαγητό που είναι επιβλαβές, αλλά πώς τα μαγειρεύουμε, πόσο συχνά τα καταναλώνουμε, σε ποια μερίδα. Επομένως, μην κατηγοριοποιήσετε τα τρόφιμα ως «καλά» και «κακά» στις υγιεινές διαδικασίες διατροφής και διατροφής σας.
Μόλις αισθανθείτε έτοιμοι για αυτήν τη διατροφική αλλαγή, μπορείτε να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, ξεκινώντας από τις αγορές σας στην κουζίνα, ακολουθώντας τις αλλαγές που πιστεύετε ότι είναι κατάλληλες για εσάς βήμα προς βήμα.
Η δίαιτα F-Factor, η οποία έγινε πρόσφατα δημοφιλής στις ΗΠΑ, αποκαλύπτει επίσης μια δίαιτα που μπορούν να κάνουν οι άνθρωποι χωρίς να διακόψουν την κοινωνική τους ζωή, τι πιστεύετε για αυτό;
Η διατροφή F-Factor στοχεύει να έχει τρία γεύματα και ένα σνακ την ημέρα. Συνδυάζει άπαχες πρωτεΐνες με τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και έχει χαμηλές θερμίδες σχεδιασμένες για να σας κρατούν γεμάτους για μεγάλα χρονικά διαστήματα και να αποτρέπουν το αίσθημα της στέρησης.
Υπάρχουν διάφορα στάδια της δίαιτας F-Factor και το καθένα αυξάνει την καθαρή πρόσληψη υδατανθράκων έως ότου φτάσετε στον στόχο του υδατάνθρακα. Υπολογίζονται συνήθως αφαιρώντας την περιεκτικότητα σε ίνες από την ποσότητα υδατανθράκων σε μια μερίδα φαγητού.
Η διατροφή του θεωρείται δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων που αποτελείται από 20-130 γραμμάρια υδατανθράκων ανά ημέρα.
Η δίαιτα φάσης 1 περιέχει λιγότερο από 35 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα. Αυτό κατανέμεται σε περίπου 3 μερίδες υδατανθράκων. Αυτό είναι για να ξεκινήσετε την απώλεια βάρους σας.
Στο στάδιο 2, περιέχει λιγότερα από 75 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων ανά ημέρα. Αυτό κατανέμεται σε περίπου 6 μερίδες υδατανθράκων.
Η τελευταία φάση της διατροφής F-Factor είναι η φάση συντήρησης όπου θα μείνετε επ 'αόριστον. Περιέχει περίπου 9 μερίδες υδατανθράκων ανά ημέρα, ή λιγότερο από 125 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων σε αυτό το στάδιο. Η δίαιτα δίνει έμφαση στην κατανάλωση υγιεινών και ολόκληρων τροφίμων με ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα που μπορούν να υποστηρίξουν την αδυνάτισμα.
Τα τρόφιμα που συνιστώνται στη Διατροφή είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, ένα θρεπτικό συστατικό που είναι γνωστό ότι σας βοηθά να κερδίσετε και να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Οι ίνες χωνεύονται αργά, γεγονός που σας κρατά πιο γεμάτο μεταξύ των γευμάτων
Παρά τα πιθανά οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με τη δίαιτα F-Factor, ορισμένα πιθανά μειονεκτήματα πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν από την υιοθέτηση αυτού του τύπου διατροφής. Η δίαιτα ελαχιστοποιεί τη σημασία της άσκησης ως μέρος της ρουτίνας απώλειας βάρους σας. Στην πραγματικότητα, η άσκηση μπορεί να αυξήσει την όρεξή σας, βοηθώντας σας να τρώτε περισσότερο και να αποτρέψετε την απώλεια βάρους.
Επίσης, η έμφαση στις ίνες ως βασικό θρεπτικό συστατικό μπορεί να σας κάνει να χάσετε την ικανότητά σας να βλέπετε άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας. Αν και η ίνα είναι σημαντική, δεν είναι η μόνη θρεπτική ουσία που απαιτείται για τη διατήρηση ενός υγιούς και βιώσιμου βάρους. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη και το λίπος παίζουν σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Επειδή μπορεί να σας κρατήσει γεμάτο περισσότερο και να αυξήσει τον συνολικό αριθμό θερμίδων που καίτε
Επιπλέον, η κατανάλωση πολλών ινών ταυτόχρονα μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, κράμπες, αέρια και ακόμη και διάρροια. Ενώ αυτές είναι φυσιολογικές παρενέργειες που δείχνουν ότι η ίνα κάνει τη δουλειά της, εάν δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών, ίσως είναι καλύτερο να αυξήσετε αργά την πρόσληψη.
Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει