Εγγεγραμμένοι αγρότες βουβάλου για τη İzmir Mozerella

Εγχώρια βουβάλια εγγεγραμμένα στον αγρότη για τη Σμύρνη mozerellas
Εγχώρια βουβάλια εγγεγραμμένα στον αγρότη για τη Σμύρνη mozerellas

Δήμαρχος του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης Tunç Soyerσυνεχίζει να υποστηρίζει τους αγρότες και τους παραγωγούς στις αγροτικές περιοχές. Αυτή τη φορά, ο Μητροπολίτης δώρισε 33 νεροβούβαλους Ανατολίας σε 10 παραγωγούς στην Τύρο, προκειμένου να αναβιώσει η εκτροφή νεροβούβαλων και να γίνει η μοτσαρέλα της Σμύρνης παγκόσμια μάρκα.

Ο Μητροπολιτικός Δήμος İzmir, ο οποίος αποδίδει μεγάλη σημασία στην αγροτική ανάπτυξη, συνεχίζει να υποστηρίζει τους παραγωγούς. Η Metropolitan έχει δωρίσει 2 βούβαλους από την Ανατολή, που είναι εγγεγραμμένες τοπικές φυλές, σε 10 παραγωγούς, εκ των οποίων 33 είναι γυναίκες, οι οποίες ολοκλήρωσαν την εκπαίδευσή τους στο Tire προκειμένου να αναβιώσουν την αναπαραγωγή βουβάλου που πρόκειται να εξαφανιστεί, να φτιάξει το ξεχασμένο εμπορικό σήμα τυριού mozerella και να επεκτείνει τη γκάμα προϊόντων του παραγωγού. Γενικός Γραμματέας του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης Δρ. Buğra Gökçe, İzmir Village-Cooperative President Neptün Soyer, Tire Mayor Salih Atakan Duran, İzmir Metropolitan Municipality Municipality Ertuğrul Tugay, İzmir Village-Cooperative Manager Yasemin Güngör Engin, Boğaziçi Αγροτική Ανάπτυξη Συνεργάτης Αγροτική Ανάπτυξη Συνεργάτης Güsey Παρευρέθηκαν οι Özütürk, Mehmetler Village Headman Hüseyin Dönmez, Büyükkale Village Headman Neclet Küçük, παραγωγοί και χωρικοί.

Μίλησε για το έργο του Büyükşehir στο Tire.

Μιλώντας στην τελετή, ο Γενικός Γραμματέας του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης Δρ. Ο Buğra Gökçe έδωσε πληροφορίες για τα έργα του Μητροπολιτικού Δήμου στην Τύρο. Δηλώνοντας ότι μέχρι στιγμής έχουν διανεμηθεί στην περιοχή 342 χιλιάδες 700 δενδρύλλια φρούτων και ελιάς, ο Buğra Gökçe είπε: «Η διανομή των δενδρυλλίων, που καλύπτει τη δεύτερη περίοδο του 2020, ξεκίνησε αυτή την εβδομάδα. Στο πλαίσιο αυτό, ξεκινάμε να διανέμουμε 13 δενδρύλλια αμυγδάλου, κερασιού, καρυδιάς, συκιάς και κάστανου στους παραγωγούς μας στην Τύρο. Αυτό σημαίνει συνέχιση της αρχαίας παραγωγής, παραγωγής σύμφωνα με τη φύση της περιοχής. Η ανάπτυξη αυτών των δενδρυλλίων φρούτων και λαχανικών θα βελτιώσει την ποιότητα ζωής σας. Είναι πολύ πολύτιμο που γίνεται ένα στοιχείο που θα σας επιτρέψει να κερδίσετε αρκετά χρήματα για να εργαστείτε ξανά εδώ και να ζήσετε εδώ».

"Δημιουργήθηκε ένα κοινό μηχανοστάσιο"

Αναφέροντας ότι 11 πρόβατα και κατσίκες έχουν διανεμηθεί σε 82 παραγωγούς από 322 χωριά στο Tire, ο Gökçe είπε: «Και πάλι, 5 κυψέλες, 19 εκ των οποίων ήταν μέλισσες, δωρίστηκαν σε 76 παραγωγούς από 114 χωριά και 299 βασίλισσες σε 87 παραγωγούς. Η μελισσοκομία είναι μια από τις σημαντικές δραστηριότητες αυτής της περιοχής. Ο Μητροπολιτικός Δήμος συνεχίζει να υποστηρίζει και να μεγαλώνει τη μελισσοκομία.
Επίσης, δημιουργήθηκε ένα κοινό μηχανοκίνητο πάρκο στην περιοχή, προκειμένου να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά ο γεωργικός εξοπλισμός. Με ένα κοινό μηχανοστάσιο, ψεκασμό, σπρέι αέρα, διασκορπιστή κοπριάς, μηχανή τεμαχισμού βρίσκονται σε μια κοινή πισίνα για να καλύψουν τις ανάγκες των χωρικών μας. Χτίστηκε για να υποστηρίξει τους χωρικούς μας που δεν μπορούσαν να φτάσουν σε αυτόν τον εξοπλισμό, που δεν μπορούσαν να αγοράσουν όλα αυτά ή αν δεν μπορούσαν να παράγουν αποτελεσματικά. η δουλειά μας είναι ένα μόνο παράδειγμα της Επιχείρησης Τουρκίας ", είπε.

Επέστησε την προσοχή στο πρόβλημα του νερού

Buğra Gökçe, Δήμαρχος του Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης, στην ομιλία του Tunç SoyerΔήλωσε ότι εντόπισε επίσης ένα σημαντικό πρόβλημα στη λεκάνη του Küçük Menderes. Ο Gökçe είπε: «Παλιότερα, αυτό ήταν ένα μέρος που δεν είχε πρόβλημα νερού. Ωστόσο, στα ψηλότερα σημεία του λεκανοπεδίου, έχουμε πολύ σοβαρό πρόβλημα νερού, ειδικά ξεκινώντας από το Beydağ και το Kiraz. Ένας από τους λόγους για αυτό το πρόβλημα είναι η κτηνοτροφία. Μάλιστα, η παραγωγή αυτής της περιοχής βασίζεται στην κτηνοτροφία μικρών βοοειδών. Η κτηνοτροφία και η ενσίρωση προκαλούν σοβαρή κατανάλωση νερού. Ειδικά στα ψηλά ορεινά χωριά του Κιράζ, υπήρχαν σοβαρά προβλήματα στην εύρεση πόσιμου νερού. Αυτό το πρόβλημα αντιμετωπίζεται επίσης σε ορισμένα χωριά του Beydağ. Ο Μητροπολιτικός Δήμος της Σμύρνης έχει ετοιμάσει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα για να απαλλαγεί από αυτό. Προκειμένου να αποφευχθεί αυτό το πρόβλημα, είναι απαραίτητο να υποστηριχθεί η εκτροφή μικρών βοοειδών. Είναι επίσης σημαντικό να αναπτυχθούν κατάλληλες εγκαταστάσεις στα βοσκοτόπια όπου θα υποστηριχθεί η αιγοπροβατοτροφία».

"Θα υποστηρίξουμε την εκτροφή μικρών βοοειδών"

Πρόεδρος για την εγγύηση αγοράς αιγοπροβάτων Tunç SoyerΔηλώνοντας ότι υπάρχει ένα έργο του Buğra Gökçe, «Θα ανακοινώσουμε τις προετοιμασίες μας για αυτό σύντομα. Έτσι, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τα σημαντικά καλά νέα σχετικά με την πραγματοποίηση πιο ολοκληρωμένων αγορών υποστήριξης για την εκτροφή αιγοπροβάτων». Δηλώνοντας ότι θέλουν να αναπτυχθεί περισσότερο η κτηνοτροφία στην περιοχή, ο Gökçe δήλωσε ότι ως Μητροπολίτης θα συνεχίσουν να στηρίζουν την ανάπτυξή της.

Δηλώνοντας ότι η εκτροφή βουβάλου ξεχνά στην πόλη, ο Γκκότσε είπε: «Είναι μια παράδοση που έχουμε ξεχάσει ή χάσει. Ωστόσο, γνωρίζουμε ότι πήγε στην Ευρώπη από την Ανατολία και υπάρχει ένα τυρί και επιδόρπιο από τυρί mozerella, το οποίο είναι φτιαγμένο από αυτό το γάλα και έχει δημιουργήσει μεγάλη προστιθέμενη αξία διακοσμώντας τα τραπέζια στην Ευρώπη. Ωστόσο, αυτός είναι ο τύπος της Ανατολίας. «Είναι ένα ον που μεγαλώνει σύμφωνα με τις φυσικές ιδιότητες της περιοχής, αλλά το έχουμε χάσει σταδιακά».

"Εγγυόμαστε να αγοράσουμε το γάλα και τα ζωικά προϊόντα που παράγετε"

Ο Gökçe είπε, «Τώρα ο πρόεδρος μας έχει παρουσιάσει ένα πολύ πολύτιμο όραμα, λέγοντας:« Θα κάνουμε μια μοτσαρέλα της Σμύρνης. Εργαζόμαστε για την αύξηση του αγώνα των βουβάλων. Αλλά αυτό είναι κάτι που μπορεί να αναπτυχθεί με την ιδιοκτησία σας. Μόλις το διανείμουμε μόνοι μας, η ζωή δεν θα είναι άνοιξη εδώ ταυτόχρονα. Όλα δεν θα συμβούν αμέσως. Αλλά αν σας ανήκει, αν γνωρίζετε την αξία αυτού του προϊόντος, εάν το κάνετε να μεγαλώσει, δεν θα σπαταλήσουμε το γάλα σας. Στο εγγύς μέλλον, θα δημιουργήσουμε μια ολοκληρωμένη εγκατάσταση UHT σε μια περιοχή του δήμου μας στο Bayırndır. Σκεφτόμαστε να επεξεργαστούμε όλο αυτό το γάλα εδώ, να φτιάξουμε μοτσαρέλα από το γάλα των βουβάλων σας και να το εμπορεύσουμε τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Εγγυόμαστε να αγοράσουμε το γάλα και τα ζωικά προϊόντα που παράγετε. Συνεχίζετε αυτήν την παραγωγή εδώ, ο πρόεδρος μας θα σταθεί πίσω σας. Θα αγοράσουμε αυτά τα προϊόντα. Θα μοιραστούμε με τη Σρι Σμύρνη και το εξωτερικό, καθώς και όλους τους πολίτες στην Τουρκία. Θα κάνουμε τη Σμύρνη mozerella μάρκα στον κόσμο Το κλειδί για αυτό είναι στα χέρια σας. "Το γάλα που θα ληφθεί από τους βούβαλους που διανέμονται σήμερα θα είναι το κλειδί αυτής της πόρτας."

«Λιγότερη κατανάλωση νερού, περισσότερα κέρδη»

Ο Πρόεδρος του İzmir Village-Koop, Neptün Soyer, επέστησε επίσης την προσοχή στην ανάγκη συνεργασίας με τις χώρες για να χρησιμοποιήσουν τους υπάρχοντες πόρους τους με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο, προκειμένου να διασφαλιστεί η συνέχεια στη ζωική παραγωγή. Σημειώνοντας ότι ο γνωστός αλλά εξαφανισμένος νεροβούβαλος της Ανατολίας επέστρεψε στο σπίτι του, ο Soyer είπε: «Δήμαρχος Μητροπολιτικού Δήμου της Σμύρνης Tunç SoyerΜε το όραμα του «Another Agriculture is Possible», αυτή η υποστήριξη που δίνεται στους παραγωγούς ενισχύει εμάς, τους συνεταιριστικούς μας εταίρους. Μας επιτρέπει επίσης να επιστρέψουμε στην παραγωγή. Σε σύγκριση με την εκτροφή βοοειδών, τα βουβάλια καταναλώνουν λιγότερο συμπυκνωμένη τροφή. Αυτό σημαίνει χαμηλότερο κόστος, λιγότερη κατανάλωση νερού και περισσότερα κέρδη.

"Η εντολή θα αναβιώσει"

Στην ομιλία του, ο Δήμαρχος Τυρών Σαλίχ Ατακάν Ντουράν είπε: «Ο Μητροπολίτης μας κ. Tunç SoyerΈχει πολύ καλό στόχο. Ο πρόεδρός μας είπε, «Τα παιδιά του αγρότη θα φροντίσουν τη δουλειά, το χωριό και το χωράφι του λέγοντας ότι θα γίνω αγρότης όπως ο πατέρας μου αντί να δουλεύω με τον κατώτατο μισθό δεξιά και αριστερά». Σήμερα, είμαστε χαρούμενοι που κάναμε ένα ακόμη βήμα προς αυτόν τον μεγάλο στόχο που έθεσε ο αξιότιμος Πρόεδρός μας. Ο Μητροπολίτης μας Δήμαρχος, που εργάζεται για την αναβίωση του νεροβούβαλου, ενός από τα αρχαία ζώα της περιοχής μας, εδώ. Tunç Soyer Και ευχαριστώ όλες τις δημοτικές ενότητες. Καλή σου τύχη. Ξέρω ότι αυτό θα συνεχίσει να αυξάνεται».

"Τα χωριά μας θα πρέπει να ξαναζήσουν"

Ο Πρόεδρος του Συνεταιριστικού Συνεταιρισμού Αγροτικής Ανάπτυξης Boğaziçi Hüseyin Çelik δήλωσε ότι ήθελαν τα χωριά να ξαναζήσουν και είπε: «Όταν ήμασταν νέοι, είχαμε αγελάδες εδώ. Μας έκανε πολύ χαρούμενος που το όνειρο αυτό έγινε πραγματικότητα και να ξαναγυρίσουμε τους βούβαλους μας. Νομίζω ότι αυτό θα δώσει στο χωριό μας μια διαφορετική ατμόσφαιρα. Μετά από αυτό, μας ανήκει τώρα. Έχω ένα άλλο όνειρο Θέλω δεκάδες παιδιά να περπατούν εδώ. Θέλω να κάνω ξανά τα χωριά μας βιώσιμα. Ελπίζω να υπάρξει λόγος για αυτό », είπε. Μετά τις ομιλίες, δόθηκαν πιστοποιητικά σε όσους παρακολούθησαν την εκπαίδευση. 5 χωρικοί από το χωριό Mehmetler και 5 χωρικοί από το χωριό Halkapınar πήραν τις εντολές τους με πολλά.

Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.


*