Προσδιορίστηκαν μέτρα που πρέπει να εφαρμοστούν στη διαδικασία κανονικοποίησης στις εγκαταστάσεις φαγητού και ποτού

Προσδιορίστηκαν προφυλάξεις κατά τη διαδικασία ομαλοποίησης στις εγκαταστάσεις φαγητού και κατανάλωσης
Προσδιορίστηκαν προφυλάξεις κατά τη διαδικασία ομαλοποίησης στις εγκαταστάσεις φαγητού και κατανάλωσης

Με τη δήλωση του Υπουργείου Πολιτισμού και Τουρισμού στις 20.05.2020, έχει αναφερθεί ότι έχει ξεκινήσει μια ελεγχόμενη διαδικασία ομαλοποίησης στο πλαίσιο των μέτρων για την πρόληψη της εξάπλωσης της επιδημίας Coronavirus (Covid-19). την ημερομηνία που θα καθοριστεί να είναι λειτουργικό σε ξεχωριστές εγκαταστάσεις τροφίμων και ποτών, Είναι απαραίτητο να ληφθούν τα ακόλουθα μέτρα και να διασφαλιστεί η συνέχεια τους.


Η εφαρμογή των μέτρων είναι υποχρεωτική και οι επιθεωρήσεις θα διενεργούνται από την αρμόδια αρχή.

ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ

Κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων των τουριστικών επιχειρήσεων, τηρούνται πλήρως οι προφυλάξεις που ανακοινώνονται από τα σχετικά δημόσια ιδρύματα ή οργανισμούς.

  • Σε όλη την επιχείρηση Πρωτόκολλο που καλύπτει το COVID-19 και κανόνες / πρακτικές υγιεινής Είναι προετοιμασμένο, το πρωτόκολλο αξιολογείται σε τακτά χρονικά διαστήματα, ενημερώνεται λαμβάνοντας υπόψη τα προβλήματα που συναντώνται κατά την εφαρμογή, τις λύσεις που έχουν ληφθεί και τα μέτρα που εφαρμόζονται από δημόσια ιδρύματα ή οργανισμούς.
  • Στο πλαίσιο του πρωτοκόλλου, καθορίζεται επίσης η προσέγγιση του προσωπικού που δείχνει τα συμπτώματα της νόσου και οι διαδικασίες που πρέπει να εφαρμοστούν. Αυτές οι διαδικασίες περιγράφονται στον οδηγό Covid-19 που δημοσιεύθηκε από το Υπουργείο Υγείας.
  • Οι διαχειριστές εγκαταστάσεων είναι υπεύθυνοι για τη λήψη μέτρων κοινωνικής απόστασης σε όλη την εγκατάσταση.
  • Όσον αφορά τις γενικές περιοχές χρήσης και τη διάταξη σχέδιο κοινωνικής απόστασης προετοιμάζεται, η χωρητικότητα των επισκεπτών της εγκατάστασης καθορίζεται σύμφωνα με το πρόγραμμα κοινωνικής απόστασης, ο αριθμός των επισκεπτών που γίνονται αποδεκτοί σύμφωνα με αυτήν την χωρητικότητα είναι αποδεκτοί και οι πληροφορίες χωρητικότητας κρέμονται σε ένα ορατό μέρος στην είσοδο της εγκατάστασης.
  • Επιπλέον, τα πάνελ με προφυλάξεις COVID-19 και κανόνες που εφαρμόζονται στην εγκατάσταση και πρέπει να ακολουθούνται διατάσσονται στην αίθουσα εισόδου ή στο εξωτερικό της εγκατάστασης και σε χώρους γενικής χρήσης όπου οι επισκέπτες και το προσωπικό μπορούν εύκολα να δουν.
  • Για μέτρα COVID-19 πρωτόκολλο καθαρισμού κουζίνας και ασφάλειας τροφίμων, πρωτόκολλο ελέγχου παρασίτων και παρασίτων Είναι έτοιμο. Το υπεύθυνο προσωπικό διασφαλίζει τη συμμόρφωση με το πρωτόκολλο.

Με την εγκύκλιο που ανακοινώθηκε από το Υπουργείο Πολιτισμού και Τουρισμού Αποδοχή επισκέπτη, Χώρος φαγητού και περιοχές γενικής χρήσης, προσωπικό, Γενικός καθαρισμός και συντήρηση, Περιοχές κουζίνας και σέρβις, Εργαλεία επιχειρήσεων Οι λεπτομέρειες περιλαμβάνονται στους τίτλους και επισυνάπτεται η εγκύκλιος.



Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Yorumlar